Hoe om roerei te berei sonder melk

Nie almal het die vermoë om melk laktose te verteer nie en sommige mense vind dit vreemd om melk by roereiers te voeg. As jy lekker roerei wil berei sonder om melk te gebruik, kan hulle in elk geval steeds goed doen. U kan oorweeg om sommige groente by hierdie resep by te voeg en u sal `n heerlike en lekker ete in `n hartklop geniet.

Hierdie resep lewer `n gedeelte.

2

Breek die eier of eiers in die bak. Breek dit versigtig deur hulle teen die rand van die bak of teen die toonbank te slaan indien die bak nie te swaar is nie. (Jy moet egter versigtig wees om nie alles met eiers te vlek nie). Skei die dop uit en wees versigtig dat geen stukkie in die bak val nie.

3

Klits die eiergele. Met die vurk of klits, roer die eiers versigtig om die blankes heeltemal met die eiergele te meng. Jy moet egter nie die mengsel roer nie te veel krag sodat die eier nie uit die bak kom nie.

4

Voeg die kruie of speserye in wat jy wil hê. As jy kruie of speserye wil byvoeg, moet jy dit nou doen. Wees versigtig dat die stukke die grootte van `n pamflet is en indien wel, strooi dit oor die eiermengsel. Roer dan die mengsel weer om die kruie goed in te neem.

5

Verhit `n koekie oor medium hitte. Sodat die eiers nie vashaak nie, smeer die pan met botter, alhoewel jy `n minimum hoeveelheid moet gebruik sodat die eiers nie daarin verdrink nie. Die pan sal gereed wees om die eiers te kook wanneer dit effens versis.

6

Giet die eiermengsel in die pan. Jy hoef nie bekommerd te wees of jy die hele pan bedek nie, net bekommerd wees oor die toevoeging van die eiers.

7

Sluit die ander bestanddele in. Sodra jy die eiers in die pan gegooi het, kan jy die ander bestanddele byvoeg, soos groot kruie, groente, kaas of wat ook al wat jy wil. Maak seker dat jy nie hierdie bestanddele oorkok nie terwyl die eiers kook.

8

Roer die eiers meer met `n spatel. Gebruik `n spatel om die eiers oor die pan te skuif om seker te maak dat hulle goed kook. As jy wil, kan jy van die stukkies met die spatel skei en sodoende die kookproses vergemaklik, aangesien die eier in kleiner stukke sal wees. As jy klaar is met die kook van een kant van die eiers, draai dit oor en maak seker dat die ander kant ook kook.

9

Verwyder die eiers uit die pan. As jy seker is dat die eiers goed gaar is, verwyder dit uit die pan met die spatel en plaas dit op `n bord. As u ander bestanddele wil byvoeg, kan u meer van die eiers byvoeg en ook versier met kruie indien u verkies of groente as begeleiding byvoeg. Dien hulle op jou eie of saam met ander dinge, soos spek, roosterbrood of bagels.