Hoe om roereiers te berei

Wil jy `n ontbyt hê wat jy vinnig en maklik kan voorberei vir die oggend waar jy haastig is? Jy kan `n eier gebruik om `n eenvoudige gereg roereier vinnig en sonder moeite voor te berei.

conținut

Bestanddele
Stappe
Metode 1
Metode 2
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Roereiers, metode 1:

1 eier
Kookvet (botter, olie, ens.)

Roereiers, metode 2:

1 eier
2 eetlepels melk
Grond swartpeper
botter

stappe

Metode 1

Roereiers, metode 1

Breek die eier oor `n klein bak of koppie. Maak seker dat die eiergeel nie geval het nie en dat die eier vars is.

Klits die eier met `n vurk. Om `n goeie roereier te maak, klop dit totdat jy die eiergeel volledig met die eierwitte gemeng het. `N Eier wat gereed is om geroer te kook, hoef nie skuimig te wees nie, maar dit moet viskositeit hê sodat lekker klonte gevorm word.

Geur die eier na smaak. Nou kan jy sout, peper of enige ander speserye van jou keuse by jou roerei voeg.

Jy kan ook `n paar lepeltjies melk of water by die eier voeg om dit pluiser te maak, hoewel dit meer soos `n omelet sal proe. Eksperimenteer `n bietjie om te sien wat jy wil.

Sit botter in die pan waar jy die roerei wil maak. Plaas `n gedeelte botter in die pan en verhit oor medium hitte totdat dit gesmelt word. As die botter effens skuimig is, kan jy die eier byvoeg.

Plaas die eier in die pan en begin om dit te klop. Dit is baie belangrik dat jy die eier voortdurend klop terwyl dit in die pan is of dit sal daarby hou en dit sal nie goed kook nie.

Gebruik `n houtlepel om die eier in sirkels te klop, die knoppe in te meng en die rou dele goed te meng om die eier eweredig te kook. Dit is baie maklik om `n ekstra eier te kook, dus wees versigtig.

Verwyder die eier uit die vuur net voor dit gereed is. Die warm pan sal help om die eiers aan te hou kook, en tensy jy van verbrandde eiers hou, verwyder die pan uit die hitte om te kook. As die eier `n sponsige voorkoms het en nie vloeibaar is nie, plaas dit op `n bord en jy sal `n vinnige ontbyt hê wat jy sal liefhê!

Metode 2

Roereiers, metode 2

Breek die eier op `n maatkruik.

Voeg 2 eetlepels melk en `n bietjie gemaalde varspeper by.

Meng alles met `n vurk.

Smelt `n bietjie botter in `n pan oor medium hitte.

Voeg die eier by. Hou meng totdat jy dit heeltemal gekook het.

Dien dadelik op `n klein bordjie. Jy kan dit met roosterbrood saam met botter vergesel en dit sal reg wees.

wenke

As dit `n koue dag is, verhit die skottel `n bietjie voordat die eier daarop geplaas word.
As jy roerei met kaas wil hê, voeg `n bietjie by stap nommer 4 by.
As jy vir 5 mense gaan kook, verhoog die aantal eiers en gebruik 5 tot 8 van hulle (afhangende van hoeveel jou gesin eet).

Dinge wat jy nodig het

Metode 1:

Braaipan
Beker of bak
Kombuis of oond
klits
geregte

Metode 2:

Meetkruik
vurk
Braaipan
Geregte vir bediening

Deel op sosiale netwerke:

Verwante