Hoe om die sterk smaak en reuk van uie te verwyder

Uie word dikwels gebruik in slaaie of geregte wat die gebruik van vars en rou uie betref. Die skerp reuk of smaak van rou uie laat dikwels `n ongemaklike gevoel. Die meeste kinders sal nie enige gereg of slaai eet met rou of ongekookte uie nie. Hier is `n maklike manier om rou uie smaakliker en minder walglik te maak voordat jy dit gebruik om `n gereg voor te berei.

2

Voeg die gesnyde uie in `n bak vars water. Maak seker dat al die inhoud van die bak in water ondergedompel is.

3

Voeg 2 eetlepels fyn sout by en meng goed. As daar geen fyn sout beskikbaar is nie, kan jy grof sout gebruik sonder enige probleem.

4

Laat staan ​​vir 5 minute.

5

Dreineer die soutwater uit die uie.

6

Spoel dit weer met vars water sonder sout en dreineer hulle `n tweede keer.

7

Die uie is gereed om rou te gebruik. Soutwater verswak die sterkte van die swael teenwoordig in die uie wat hulle `n sterk geur gee.

8

U kan ook uie kook voordat u dit gebruik.

Gepelde (hele) uie kan ook in soutwater geweek word voordat dit gesny word. Dit sal die reuk minder sterk maak en jou trane verminder terwyl jy sny.

• As u die uie sny, sny dit in suurlemoensap of limoen sap, sal die bitter smaak `n bietjie sny en smaak gee.