Hoe om macaroni slaai te maak

Een van die mees bruikbare vorme van die verskeidenheid pasta is macaroni, jy kan dit in verskillende soorte lekker slaaie maak, en hulle kan gekombineer word met enige ete. Hierdie is `n paar voorstelle vir u om te wissel.

conținut

Bestanddele
Stappe
Metode 1klassieke macaroni slaai
Metode 2macaroni en kaassalade
Metode 3volle macaroni slaai
Metode 4macaroni slaai met kruie
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Klassieke macaroni slaai

225 g, 8 oz of 1,3 of 4 koppies macaroni
1 koppie mayonnaise
2 eetlepels wit asyn van goeie gehalte
1 eetlepel Dijon-tipe mosterd
1 teelepel suiker
1 teelepel varsgemaalde seesout, of na smaak
1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper
1 koppie seldery gesny in dun skywe
1 rooi of groen peper in blokkies gesny
1/4 koppie gekapte soet of rooi ui (opsioneel)

Macaroni en kaassalade

1 koppie macaroni
3/4 koppie blokkies cheddar kaas
1/2 koppie seldery gesny in dun skywe
1/2 koppie vars of bevrore ertjies
1/2 koppie radyse in dun skywe gesny
2 eetlepels fyngekapte skulp of grasuie
1/2 koppie mayonnaise
1/4 koppie ertsherrie
2 eetlepels melk
1/4 teelepel seesout
`N Knippie varsgemaalde swartpeper
2 harde gekookte eiers in groot stukkies gesny

Volle macaroni slaai

450 g, 1 lb of 4 koppies volgraan-macaroni
45 ml of 3 eetlepels olyfolie
2 medium wortels
1 klein kop broccoli
175 g, 6 oz of 1 koppie vars ertjies
1 rooipeper sonder sade
2 selde seldery
4 skerpioene (grasuie)
1 groot tamatie
75 g, 3 oz of 1/2 koppie ontpitte olywe

Vir die aantrek:

45 ml 0 3 eetlepels wyn of balsamiese asyn
60 ml of 4 eetlepels olyfolie
15ml of 1 eetlepel Dijon-tipe mosterd
15ml of 1 eetlepel sesam
10 ml of 2 eetlepels gemengde vars kruie
115 g, 4 oz of 1 koppie blokkies kaas
See sout en varsgemaalde swartpeper na smaak
Kilantro (versiering)

Macaroni slaai met kruie

450 g of 1 pond macaroni
`N Spat olyfolie
225g of 1 1/2 pond gekapte sampioene
1 rooipeper in blokkies gesny
1 geel peper in blokkies gesny
1 koppie swart olywe sonder been
4 eetlepels vars basiliekruid met die hand in stukkies gesny
2 eetlepels vars pietersielie gekap

Vir die aantrek:

2 teelepels rooiwynasyn
1 teelepel sout
Varsgemaalde swartpeper
4 eetlepels ekstra olyfolie
1 knoffelhuisie van gebreekte knoffel
1 of 2 teelepels Dijon-tipe mosterd

stappe

Metode 1
Klassieke macaroni slaai

Kook die macaroni. Volg die pakketinstruksies om die tyd te meet.

Trickles. Spoel met koue water om te stop met kook. Maak seker dat die pasta sonder water is.

Meng die aantrek. Plaas die mayonnaise, asyn, mosterd en suiker in `n groot slaaibak. Meng- voeg sout en peper na smaak.

Voeg seldery, groen peper en uie stukke by. Roer alles.

Voeg die gekookte macaroni by. Roer alles saggies, maak seker die pasta is heeltemal bedek.

Bedien dit U kan hierdie slaai by kamertemperatuur of koud bedien. As jy dit nie dadelik gaan bedien nie, sit dit in die yskas totdat jy dit nodig het.

Metode 2
Macaroni en kaassalade

Kook die macaroni. Volg die pakketinstruksies om die tyd te meet.

Haal hulle uit die vuur en dreineer hulle. Spoel met koue water om te stop met kook. Dreineer hulle weer.

Maak die kleed vir die slaai. Giet die mayonnaise, ververs van piekels en melk in `n klein bak of bottel. Meng alles saam. Geur met sout en peper na smaak.

Plaas die kaas, seldery, ertjies, radyse en stukke groen ui in die groot slaaibak.

Voeg gekookte macaroni by en meng dit saggies.

Gooi die tou bo-op en roer dit saggies.

Voeg die kaasblokkies en die gekapte eiers by. Meng liggies om met die toediening te bedek. Die stukkies kaas en eier hoef nie op die hele slaai te val nie.

Bedek dit Sit dit in die yskas en laat dit afkoel vir minstens 4 uur. Jy kan dit tot 24 uur in die yskas stoor voordat jy dit bedien.

Bedien dit As die slaai effens droog is, voeg `n bietjie meer melk by.

Metode 3
Volle macaroni slaai

Kook die hele macaroni. Kook totdat dit sag is en dreineer. Spoel uit met koue water (dit stop met kook). Draai dit in `n groot bak en laat hulle heeltemal afkoel.

Scald wortels, broccoli en ertjies. Verfris hulle in koue water en dreineer hulle goed.

Sny die gekapte wortels en broccoli in klein stukkies.

Gooi die gesnyde wortels en broccoli, en die ertjies in die macaroni-bak. Roer om te meng.

Sny die peper, seldery en groen uie in klein stukkies. Sny ook die tamatie in klein stukke - voeg al die gesnyde groente en olywe by die macaroni slaai. Meng liggies om alle bestanddele goed te versprei.

Maak die aantrek:

Klits die asyn, olie en mosterd in `n klein bak. Jy moet die mengsel klop totdat dit verdik.

Voeg die sesamsaad en gekapte kruie by. Roer alles.

Meng die toebroodjie in die hele slaai om te bedek. Geur met sout en peper - en voeg die kaasblokkies by.

Laat dit rus vir 15 minute voordat dit bedien word. Versier dit met die koriander voordat dit op die tafel geplaas word.

Metode 4
Macaroni slaai met kruie

Kook die macaroni. Volg die pakketinstruksies om die tyd te meet. Voeg `n bietjie olyfolie by die water waar jy dit kook.

Dreineer hulle. Spoel met koue water om te stop met kook. Dreineer hulle weer en laat hulle afkoel.

Plaas al die oorblywende bestanddele van die slaai in `n groot slaaibak. Voeg gekookte pasta by en meng dit saggies.

Maak die kleed. Plaas al die bestanddele in `n skoon pot met `n deksel. Sit die deksel daarop en skud dit goed.

Gooi dit oor die slaai. Meng alles goed.

Bedek die houer. Sit dit in die yskas en laat dit afkoel vir minstens `n halfuur.

Bedien dit Meng nogmaals voordat dit bedien word.

wenke

Die macaroni salade is altyd `n uitstekende metgesel vir barbecues en groot partytjies.
Die macaroni slaai kan as `n maklike middagete dien - doen die vorige aand `n bietjie en neem dit aan die werk.