Hoe om spinasie voor te berei

Spinazie is `n groen blaargroente ryk aan yster. Dit word nie net vir Popeye gemaak nie. Enigeen kan spinazie, gekook of rou, geniet. Jy kan dit gebruik in slaaie, smoothies, kook, sauté of selfs room maak om die beste uit hierdie eenvoudige en lekker groente te kry. As jy wil weet hoe om spinasie voor te berei, begin met die eerste stap.

conținut

Stappe
Deel 1
Deel 2
Deel 3

stappe

Deel 1

Berei jou spinasie voor

Kies gesonde spinasie. Soek die spinasie-afdeling in die winkel of landboumark om spinasie te vind met donker en vars blare. Moenie `n handvol geel, verdorde, gekneusde of sagte blare kies nie. Dit is belangrik dat jy vars spinasie kies sodat hulle lank genoeg kan duur en deel kan wees van `n lekker ete. Die meeste spinasie wat jy in die supermark kry, sal van hul stamme en in geslote sakke geskei word. In die landbou mark, sal jy `n goeie klomp blaargroentes kry

Die mees algemene verskeidenheid spinazie is die gladde blaar spinasie, met gladde en plat blare, perfek om hulle skoon te maak.
Savoy spinasie ondersteun die koue meer as ander spesies spinasie. Die blare is baie gerimpelde, wat vuil en modder moeiliker maak om te verwyder.
Baba-spinasie is spinasie wat na 15 tot 20 dae van groei gepluk word, terwyl `n gereelde spinasie na 45 tot 60 dae gepluk word. Hierdie verskeidenheid spinazie het meer sagte blare en word die beste in slaaie gebruik, terwyl volwasse spinasie die beste is om te kook.

Stoor die spinasie in `n plastieksak in die yskas. Hulle kan vir 3 dae op hierdie manier gestoor word. As jy die spinasie in verseëlde sakke gekoop het, maak seker dat dit behoorlik gesluit is met `n paperclip nadat jy dit oopgemaak het sodat die res vars gehou word. As jy nie van plan is om dit dadelik te gebruik nie, moet jy dit stoor totdat jy gereed is om dit te gebruik. Jy moet nie die spinasie was of droog nie totdat jy gereed is om dit te kook, anders sal dit verdor.

Sny die stingels van die spinasie. As die spinasie nog aan sy stam vasgebind is, moet jy dit met `n mes of kombuis skêr sny. Jy kan `n skilmes gebruik om beter akkuraatheid te kry. Alhoewel die stamme eetbaar is, is hulle `n bietjie moeilik en onaangenaam om te proe. Jou spinasie sal beter sonder hulle smaak.

Week spinasie in water om vuil te verwyder. Baie keer kom spinasie met vuil, wat slegte smaak kan veroorsaak. As jy spinasie in `n verseëlde sakke gekoop en is vermoedelik gewas, as jy wil, kan jy was dit om seker te wees, maar hoef nie om soveel voorsorgmaatreëls te tref as jy wil spinasie wat aankope mark. Op hierdie manier kan jy voortgaan om die spinasie te was:

Skei die blare.

Met jou hand, vat die stam om die blare te skei. Hierdie prosedure is opsioneel, aangesien sommige mense graag die stam wil eet.

Plaas die blare in `n houer met water, verwyder dit en dreineer die water.

Herhaal die proses totdat jy die vuil verwyder.

Droog die spinasie. Jy moet wag vir die spinasie om te droog voordat jy kook, tensy jy dit gaan kook. Jy kan dit in `n verkoeler plaas, laat hulle vir 10 minute wag en wag vir hulle om droog te word, of jy kan dit selfs met papierhanddoeke deeglik droog. Maak net seker dat jy dit noukeurig doen sodat jy nie die spinasie optel nie. Sodra dit droog is, moet jy hulle so gou as moontlik kook om dit te voorkom.

Deel 2

Kookspinaat

Gekookte Spinazie. Een van die maklikste maniere om spinasie te kook, is om hulle eenvoudig te kook. Jy kan hulle kook en dit op hul eie geniet, of dit kan die eerste stap wees om hulle room te maak. Hierdie is die stappe om te volg om jou spinasie te kook:

Plaas die spinasie in `n groot pot kookwater.
Kook vir 3 tot 5 minute.
Dreineer hulle.
Plaas dit dadelik in koue water na kook sodat die blare pragtiger groen is. Draai hulle dan weer (opsioneel).
Sit dit op `n bord en voeg die olyfolie versigtig by.
Voeg sout en peper na smaak.

Gesoute Spinazie. Sautéing is een van die mees algemene metodes om spinasie te kook. Al wat jy nodig het, behalwe 2 trosse spinazie, is `n bietjie olyfolie, 2 knoffelhuisies in skywe gesny (opsioneel), sout en peper na smaak. Volgende, die stappe om te volg:

Verhit twee eetlepels olyfolie oor medium hitte.

Voeg die knoffel by en braai dit vir sowat 30 sekondes of tot geurige of aromatiese.

Voeg `n klompie spinasie by en kook vir `n oomblik totdat dit verdroog word. Draai die spinasie met die tang terwyl jy skop.

Voeg die ander klomp spinasie by en kook vir 2 of 3 minute totdat hulle almal verdroog word

Geur met sout en peper na smaak.

Spinasie room Spinazie Room is `n uitstekende manier om jou spinasiebak in `n ryker, vleierige en lekkergereg te maak. Jy kan hierdie gereg alleen of met vleis, hoender of enige ander proteïen van jou keuse geniet. Jy moet die volgende bestanddele: 24 onse spinasie, 1 stok botter, 8 eetlepels meel, 1/2 blokkies uie, 3 knoffelhuisies, 2 koppies melk, sout en peper na smaak. Dit is die volgende stappe om spinasie room te maak:

Smelt `n stok botter in `n groot pot.

Sprinkel die meel oor die botter en klop die bestanddele.

Kook meel en botter oor medium hitte vir 5 minute.

Voeg die gekapte ui en gekapte knoffel by en roer die bestanddele vir nog `n minuut.

Giet die melk en klop die bestanddele voortdurend vir nog 5 minute.

Soteer die spinasie in `n aparte pot. Volg die instruksies hierbo genoem om te sauté (sonder die ekstra knoffel).

Geur die sous met sout en peper na smaak en voeg die spinasie by.

Roer spinazie en sous room saggies tot heeltemal gemeng.

Bak die spinasie. Sowel as spinasieroom, spinasiebak is nog `n ryk en aansienlike metode om spinasie te berei. Hierdie vorm van voorbereiding het die voordeel van ryk, goedkoop en goed. Dit is die bestanddele wat jy moet voorberei: 1/2 koppie gekapte ui, 2 eetlepels botter, 2 sakke spinasie, 1/2 koppie dik room (om te slaan), 1/3 koppie melk, 5 eetlepels apart Geroosterde Parmesaankaas, 1/4 koppie grondbrood, sout en peper na smaak. Dit is die prosedure wat jy moet volg vir die bak:

Soteer die ui in die botter vir 2 tot 3 minute totdat die ui sag word.

Roer die spinasie met melk en room.

Haal hulle uit die vuur.

Roer die 4 eetlepels kaas, broodkrummels, sout en peper.

Gooi die mengsel in `n kamer van die voorheen gesmeerde bakplaat.

Sprinkel die oorblywende kaas.

Bak ontbinde spinasie by 40 ° C tot 45 ° C tot 350 ° F (176 ° C) of totdat die kaas effens bruin is.

Deel 3

Kook met rou spinasie

Prent getiteld Maak `n Spinazie- en Aardbeierslaai Stap 10

Spinazie en Aardbeien salade. Die spinasie en aarbei salade is `n eenvoudige en voedsame gereg wat nie vereis dat jy spinasie hoegenaamd moet kook nie. Jy moet net die volgende bestanddele: 1 sakkie spinasie, 10 vars aarbeie, 1/2 koppie gekapte amandels, gekap 1/2 medium rooi ui, balsamiese asyn, olyfolie, 3 eetlepels suiker, sout en peper na smaak. Dan moet jy alles doen om dit voor te berei:

Kap die rooi ui.
Sny die aarbeie in 4.
Meng die uie, aarbeie, amandels en spinasie saam.
Meng 1/4 koppie balsamiese asyn, 1/4 koppie olyfolie, 3 eetlepels suiker en sout en peper na smaak om die toebroodjie te maak.
Giet die slaaisous oor die slaai en roer dit versigtig.

Spinazie salade met vye en feta kaas. Hierdie lekkerslaai is perfek vir someraande, piekniek of as begeleiding vir enige ete. Al wat jy hoef te doen, is 1 sak spinasie, 1/2 koppie fyngekapte of blokkies feta kaas, tussen 10 en 15 vye gesny in 4, 1/2 koppie pekanneute en 1 koppie druiwe. Voeg `n paar eenvoudige balsamiekleed by of as jy `n framboosvinaigrette kry. Jou slaai is reg, jy hoef niks te kook nie!

Spinazie smoothie Spinazie kan `n gesonde aanraking en `n heerlike geur aan enige groente of vrugte-smoothie byvoeg. Oor die algemeen moet jy net `n spinasie-smoothie berei om spinasie by enige ander bestanddeel toe te voeg wat jy wil gebruik en dit goed vloeibaar tot dit glad is. Dit is `n paar van die bestanddele wat jy kan gebruik om `n spinasie- en peer smoothie voor te berei:

1 1/2 van water of klapperwater

2 koppies spinasie

1 ryp peer, gekap

1 eetlepel suurlemoensap

1 eetlepel gerasperde gemmer (kion)

1 eetlepels vlasaad

1 eetlepel heuning

Wys meer ... (5)

Deel op sosiale netwerke:

Verwante