Hoe om `n gesonde gereg met spinasie en knoffel te maak
Gekookte spinasie word gewoonlik geassosieer met "hoe walglik" van kinders en volwassenes, tensy dit in room en botter bedek is. Hier is `n uitstekende manier om vars spinasie te kook wat jou smaakpapette sal pyn.
bestanddele
- 1 gebind of pakkie vars spinasie
- 3-4 teelepels olyfolie
- 2 knoffelhuisies, geskil
- Sout en peper na smaak
- Opsioneel: `n knippie gemaalde rooipeper
stappe
![Prent getiteld Maak `n Gesonde Spinasie- en Knoffelskot Stap 1](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-hacer-un-plato-saludable-con-espinacas-y-ajo_1.jpg)
1
Koop `n pakkie vars spinasie by die kruidenierswinkel. Dit kan een wees wat aan die ou vasgebind is (wat nog grond in die blare en stingels het) of een van daardie pakkies waarin spinasie skoon kom.
![Prent getiteld Maak `n Gesonde Spinasie- en Knoffelskot Stap 2](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-hacer-un-plato-saludable-con-espinacas-y-ajo_1_1.jpg)
2
Sny ongeveer 2,5 cm (1 in) van die onderkant van die stam (as jy `n bondel gebruik).
![Prent getiteld Maak `n Gesonde Spinasie- en Knoffelskot Stap 3](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-hacer-un-plato-saludable-con-espinacas-y-ajo_2_1.jpg)
3
Vul die wasbak met skoon koue water en voeg die spinasie by. Beweeg dit om dit skoon te maak en laat dit week vir `n paar minute om die aarde in die agtergrond te vestig. Berei die volgende stappe voor terwyl u natmaak.
![Prent getiteld Maak `n Gesonde Spinazie- en Knoffelskot Stap 4](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-hacer-un-plato-saludable-con-espinacas-y-ajo_3_1.jpg)
4
Neem `n paar knoffelhuisies en druk dit met die plat kant van die mes om die vel te verwyder.
![Prent getiteld Maak `n Gesonde Spinazie- en Knoffelskot Stap 5](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-hacer-un-plato-saludable-con-espinacas-y-ajo_4_1.jpg)
5
Plaas `n pot van 5 tot 7 liter (laat die deksel later gebruik) in die brander byvoeg 3 of 4 teelepels olyfolie. Die ekstra maagd produseer `n aangename smaak.
![Prent getiteld Maak `n Gesonde Spinasie- en Knoffelskot Stap 6](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-hacer-un-plato-saludable-con-espinacas-y-ajo_5_1.jpg)
6
Voeg die knoffelhuisies by die pot en verhit die olie oor lae of medium hitte.
![Prent getiteld Maak `n Gesonde Spinasie- en Knoffelskot Stap 7](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-hacer-un-plato-saludable-con-espinacas-y-ajo_6_1.jpg)
7
Braai knoffelhuisies tot goudkleurig aan elke kant. Dit is belangrik dat jy hulle nie oordoen of swart word nie, aangesien hulle met `n onaangename smaak sal eindig.
![Prent getiteld Maak `n Gesonde Spinasie- en Knoffelskot Stap 8](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-hacer-un-plato-saludable-con-espinacas-y-ajo_7_1.jpg)
8
Terwyl die knoffel kook, neem die spinasie uit die water en plaas dit in `n vergiet. Moenie dit droog deur dit te skud nie, die water in die spinasie is `n belangrike deel van die proses.
![Prent getiteld Maak `n Gesonde Spinasie- en Knoffelskot Stap 9](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-hacer-un-plato-saludable-con-espinacas-y-ajo_8_1.jpg)
9
Soos die knoffel bruin, voeg die spinasie by die pot. `N Groot sissende klank sal gegenereer word wanneer die nat spinasie gemeng word met die warm olie. Dit is normaal en goed.
![Prent getiteld Maak `n Gesonde Spinazie- en Knoffelskot Stap 10](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-hacer-un-plato-saludable-con-espinacas-y-ajo_9_1.jpg)
10
Plaas die deksel onmiddellik op die pot en laat die spinasie vir sowat 3 minute kook. Maak die deksel oop, voeg sout en peper by en, as jy wil, `n knippie grondrooi peper. Gee die spinasie `n opskudding, bedek die pot en skakel die brander uit.
![Prent getiteld Maak `n Gesonde Spinasie- en Knoffelskot Stap 11](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-hacer-un-plato-saludable-con-espinacas-y-ajo_10_1.jpg)
11
Dit dien. Spinazie is nou gereed om met korrelige of geroosterde brood geëet te word.
wenke
- Koel oorblyfsels Hulle is uitstekend koud op geroosterde baguette!
- Jy kan minder olyfolie gebruik, as jy wil, maar olyfolie is die sleutel tot `n lekker sous.
- Voeg nog `n knoffelhuisie by indien jy regtig wil of gebruik net 1 knoffel as jy nie die smaak baie sterk hou nie.
- Moenie dit optel nie! Drie tot vyf minute moet genoeg wees, aangesien spinasie van stoom of hitte in die pot sal verdor.
Dinge wat jy nodig het
- 6 of 7 liter pot
- Houtlepel
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
Hoe maak jy `n veganardie van artisjok en spinasie
Hoe om stoom spinasie te kook
Hoe om vars spinasie te kook
Hoe om baba spinasie te kook
Hoe om spinasie te vries
Hoe om spinasie te kies en te stoor
Hoe om vegetariese lasagne te maak
Hoe om gebakte rooipepers te maak, gevul met spinasie, sjalotte en vars salie
Hoe om spinasie rolle te maak
Hoe om Saag te maak
Hoe om kale te kook
Hoe om vleis in oestersous te berei
Hoe om spinasie room voor te berei
Hoe om spinasie voor te berei
Hoe om palak paneer voor te berei
Hoe om spinasiesous te berei
Hoe om spanakopita voor te berei
Hoe om `n Italiaanse Veganiese sop te berei
Hoe sauté courgette
Hoe om spinasie te wit
Hoe om spinasiekoek te berei