Hoe maak jy `n veganardie van artisjok en spinasie

gedeeltes.5

• 1/2 koppie vars gewas en gedroogde spinasie
• 3/4 koppie gerasperde Parmesaankaas
• 2 koppies artisjokharte, gekook of ingemaak sonder water.
• 1/4 teelepel swartpeper
• 1 teelepel vars gekapte suurlemoensap
• 1 koppie gestreepte soja mozzarella kaas
• Olie in spuit

• Jy kan die duik bedien met veganiese pita-skyfies of veganiese friet, of met varsgemaalde groente.
• Jy kan die dip vir `n week in die yskas stoor.

• Maak seker dat jy `n wag onder jou kookplaat gebruik, want dit sal baie warm wees as jy dit uit die oond haal.

• Skaap vir oond
• Blender of verwerker
• lepel
• aluminium
• Grill afkoel
• Grater (opsioneel)