Hoe om amandelmelk te maak met `n aftreksel

Amandelmelk is `n proteïenryke drank en ook `n gewilde alternatief vir die gebruik van suiwel- of sojamelk. Die amandelmelk wat in grootmaat geproduseer word, bevat preserveermiddels en meer as 20 g (1,7 eetlepels) suiker per koppie. Tuisgemaakte amandelmelk, gemaak in `n aftreksel of blender, is baie gesonder omdat dit meer voedingstowwe en minder suiker bevat. Die extractor metode is verkieslik omdat sommige modelle van ekstrakte soos Omega of Hurom filter terwyl melk gemaak word. Hierdie artikel sal jou leer hoe om amandelmelk met `n ekstrak te maak.

2

Giet 3 koppies (0,7 l) koue water in die bak.

3

Laat die neute oornag slaap, of ongeveer 8 tot 12 uur. Die proses van soaking maak die amandels sag genoeg om die sap te onttrek. As jy ruwe amandels probeer druk sonder om te week, kan jy die aftreksel ruïneer.

4

Verwyder die water uit die bak en spoel die amandels af. Maak seker dat hulle spoel totdat die water helder is.

5

Giet nog 3 koppies (0,7 liter) water in die bak van die geweekte amandels. As jy `n groter gedeelte wil maak, gebruik `n reeks van 1 vir elke 3 amandels per water.

6

Koppel jou uittreksel. As jy ander lem byvoegsels het, plaas 1 wat vir klein kos is. Maak seker jy het die bakkies vir sap en vullis naby jou, sodat jy nie baie rondbreek nie.

7

Skakel die aftreksel aan.

8

Vul `n lepel met amandels en water in die aftreksel. Gooi dit versigtig in die aftreksel.

9

Gaan voort met amandels en water in die aftreksel. Hou op om dit te doen wanneer die sapkom vol is. Die melk moet skuimig wees.

10

Voeg geur by amandelmelk nadat dit uit die aftreksel kom. Dit is `n opsionele stap, want die amandelmelk is al `n bietjie soet. Miskien wil jy nog meer versoetste amandelmelk hê as jy melk verkies in supermarkte verkies.

11

Vul jou glaskanne met amandelmelk en bedek dit. Hou dit so gou as moontlik in die yskas. Amandelmelk kan vir 2 tot 3 dae gestoor word.