Hoe om snoepgaren te maak

Gesnoeide snoep word as `n dekoratiewe element in koeke, lekkergoed en ander gebakte of tuisgemaakte kosse gebruik. Die voorbereiding duur nie te lank nie, en die effek is uitstekend.

2

Gooi die suiker en water in die kastrol. Roer voortdurend oor die vuur sonder om die mengsel te kook. Roer tot die suiker opgelos het.

3

Kook die mengsel wanneer die suiker opgelos het. Kook vinnig, sonder om te roer, totdat die mengsel `n goue kleur verander.

4

Vat die pan uit die vuur. Nou het jy `n mengsel van karamel om die garing te skep.

5

Met `n metaallepel, strooi die karamelmengsel met `n dun stroompie heen en weer op die bakplaat of bakplaat wat jy vroeër voorberei het.

6

Laat dit rus. Dit sal baie vinnig verhard word.

7

Om dit te gebruik, breek die lekkergarnie in klein stukkies en plaas dit op `n koek of enige ander element om dit te versier.