Hoe om wit manjar (manjarblanco) voor te berei

Die wit manjar of dulce de leche is `n klassieke bestanddeel van enige kombuis wat toegewy is aan die bak. Die gebruik daarvan is onbeperk en kan gebruik word om koeke te vul en te versier, alfajores te vul, vrugte te vergesel en `n lekker geur aan roomys te voeg, onder baie ander dinge. In hierdie gids wys ons jou hoe maklik jou voorbereiding kan wees en wat is die stappe vir jou om jou eie wit skottel te verkry en die nageregte wat jy die meeste geniet, te versoet.

stappe

Metode 1

2

Verhit die mengsel. Plaas die mengsel van die verdampte melk met die gekondenseerde melk op die vuur en roer voortdurend totdat dit goeie konsistensie het.

3

Voeg die res van die bestanddele by. Stel die eiergele en vanielje in die kastrol. Hou die mengsel op `n minimum hitte en roer vir nog vyf minute.

4

Verwyder die wit skottel uit die vuur. Na die laaste minute van kook, verwyder die wit gereg uit die pan en plaas dit in `n bak. Jy kan dit op die oomblik gebruik, maar dit word altyd aanbeveel dat jy wag tot dit afkoel, so dit sal wees met die konsekwentheid wat jy wil manipuleer en dit in jou gunsteling-nageregte gebruik.

Metode 2

2

Warm die vorige voorbereiding. Sit `n kastrol met die mengsel op die vuur, dit moet op `n minimum vuur wees.

3

Roer voortdurend. Moenie die voorbereiding verlaat sonder om te roer nie, want dit sit op die bodem en brand. Roer tot die wit gereg in die onderkant van die pan sigbaar is.

4

Verwyder uit die vuur. Sodra al die mengsel die optimale kleur en konsekwentheid bereik het, verwyder die wit gereg uit die pan en plaas dit in `n geskikte houer.