dmylogi.com

Hoe om groen lensies van Puy te kook

Puy-groen lensies word op vulkaniese grond in die Auvergne-streek van Frankryk gegroei. Hulle is baie klein en donker blougroen van kleur. Hulle is geneig om duurder te wees as ander soorte lensies en is geneig om vir spesiale geregte gebruik te word, want hulle het `n beter smaak as ander lensies en behou hul vorm en kleur beter as ander lensies.

bestanddele

  • 250g / 9 oz / 1 koppie groen lensies uit Puy
  • 600 ml / 1 liter / 2 1/2 koppies water om te kook
  • Sout en peper vir geurmiddels

stappe

Image getiteld Cook Puy Lentils Stap 1
1
Plaas die groen lensies van Puy in `n sif of `n klein sif. Spoel dit met lopende water.
  • Image getiteld Cook Puy Lentils Stap 2
    2
    Gooi die gewas lensies in die pot.
  • Image getiteld Cook Puy Lentils Stap 3
    3
    Vul die pot met water om te kook. Bring dit tot kookpunt.


  • Image getiteld Cook Puy Lentils Stap 4
    4
    Verlaag die temperatuur sodra hulle kook. Kook oor lae hitte vir sowat 25 minute, dit is `n goeie idee om lensies van tyd tot tyd te roer. Die lensies sal gekook word as hulle die water absorbeer en `n lekker geur het.
  • Image getiteld Cook Puy Lentils Stap 5
    5
    Verwyder van hitte en berei voor om te dien. Jy kan dit eenvoudig smaak met sout en peper, of jy kan dit gebruik in `n resep wat groen lensies van Puy vereis.
  • wenke

    • Groen lensies uit Puy is goed om by warm slaaie te voeg.
    Prentjie Lentilslaai
    Oorweeg om `n groen lentil puy-stoofpot met vars kruie en wyn te maak.

    waarskuwings

    • Puy groen lensies kan moeilik wees om te vind en sommige lande, soos Australië, weens invoerverbod of beperkinge. Vra by `n kwaliteit kruidenierswinkel of `n gourmet-voedselwinkel om te sien of hulle Puy se groen lensiespesie verkoop.

    Dinge wat jy nodig het

    • Sander of sif met fyn gate
    • pan
    • Gereedskap om te roer
    • Bedienbak
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om Tarka Dal te maakHoe om Tarka Dal te maak
    Hoe om fanesca te maakHoe om fanesca te maak
    Hoe maak jy lentil hummusHoe maak jy lentil hummus
    Hoe om lensies in die Spaanse styl te maakHoe om lensies in die Spaanse styl te maak
    Hoe om granaatjie sop te maakHoe om granaatjie sop te maak
    Hoe om lensiesoep te maakHoe om lensiesoep te maak
    Hoe maak jy `n pittige klappersop vir streng vegetariërsHoe maak jy `n pittige klappersop vir streng vegetariërs
    Hoe om `n rooi lensiesoep te maakHoe om `n rooi lensiesoep te maak
    Hoe om borrie in jou dieet in te sluitHoe om borrie in jou dieet in te sluit
    Hoe om Arabiese Rys Met Lensies te maakHoe om Arabiese Rys Met Lensies te maak
    » » Hoe om groen lensies van Puy te kook
    © 2024 dmylogi.com