Hoe om lensies in die Spaanse styl te maak

`N Potvoedsel soos hulle dit in Spanje noem, is lekker en maklik om te maak, lensies. Dit is `n geskikte maaltyd vir vegetariërs en dit vorm ook `n volledige maaltyd as brood en slaai bygevoeg word.

2

Voeg die ui by en kook vir vyf minute. Laat dit versag, maar moenie bruin nie.

3

Voeg die knoffel en wortels by, kook vir 2 minute.

4

Voeg die wyn by en laat dit stadig vir 2 minute kook.

5

Giet die groentebouillon en voeg die tamaties, lensies en lourierblare by.

6

Laat die mengsel kook. As jy kook, verminder die hitte en laat dit stadig vir 45 minute kook. Kyk na die pan, en as die lensies voor daardie tyd gedroog het, voeg `n bietjie meer voorraad groente by om die lensies te kook.

7

Voeg die kruie by en roer. Geur met gerookte paprika, sout en peper na jou smaak.

8

Dit dien. Die beste ding is om dit te bedien in `n skottel of gereg wat geskik is vir die tafel waaruit diners direk bedien kan word.

9

Is dit nie moeilik nie? U het sekerlik u gaste beïndruk.