Hoe om beesvleis te berei
Beef biryani is `n gewilde gereg in die noorde van Indië en in die Suid-Afrikaanse gemeenskap van Kaap-Maleisië. Daarbenewens is dit `n baie maklike gereg om voor te berei. Hierdie resep lewer tussen 4 en 6 porsies, so probeer dit vanaand se aandete!
bestanddele
- 500 g beesstrokies
- 1 eetlepel kookolie
- 2 groot uie, geskil en gekap
- 2 teelepels gekapte gemmerwortel
- ¾ koppie rou langkorrelige rys
- ½ koppie bruin of groen lensies
- 2 groot tamaties, geskil en gekap
Vir die marinade
- 1 eetlepel wit asyn
- 1 bottel 175 ml natuurlike jogurt
- Sout en varsgemaalde peper na smaak
- 6 hele naels
- 2 snye kaneel
- 2 teelepels gemaalde koljander
- 1 ½ teelepels gemaalde komyn
- ½ teelepel borrie
- 3 koljanderblare
stappe
![Prent getiteld Maak Beef Biryani Stap 1](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-preparar-biryani-de-res_1.jpg)
1
Meng al die bestanddele van die marinade. Roer goed en gooi oor die gesnyde beesvleis - laat dit vir ten minste 2 uur of verkieslik oornag marineer.
![Prent getiteld Maak Beef Biryani Stap 2](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-preparar-biryani-de-res_1_1.jpg)
2
Verhit die kookolie in `n groot swaar kastrol. Soteer die uie en gemmer vir 1 minuut, voeg die vleis en die marinade by.
![Prent getiteld Maak Beef Biryani Stap 3](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-preparar-biryani-de-res_2_1.jpg)
3
Sit die deksel op en laat dit vir 20 tot 30 minute saggies kook. Roer af en toe.
![Prent getiteld Maak Beef Biryani Stap 4](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-preparar-biryani-de-res_3_1.jpg)
4
Verhit jou oond tot 180 ° C / 350 ° F.
![Prent getiteld Maak Beef Biryani Stap 5](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-preparar-biryani-de-res_4_1.jpg)
5
Skep water in `n groot pot met sout. Voeg die rys by en kook tot glad. Dreineer dit en behou dit.
![Prent getiteld Maak Beef Biryani Stap 6](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-preparar-biryani-de-res_5_1.jpg)
6
Kook die lensies totdat hulle amper sag is. Dreineer en meng met rys.
![Prent getiteld Maak Beef Biryani Stap 7](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-preparar-biryani-de-res_6_1.jpg)
7
Sit die bestanddele saam in `n bakgereg. Laag die helfte van die rys en lensies, een van die gesnyde tamaties en een helfte van die vleismengsel. Herhaal die lae.
![Prent getiteld Maak Beef Biryani Stap 8](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-preparar-biryani-de-res_7_1.jpg)
8
Bak dit vir 20 tot 30 minute.
![Prent getiteld Maak Beef Biryani Stap 9](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-preparar-biryani-de-res_8_1.jpg)
9
Vir `n gesonde en lekker aandete, bedien dit met `n mengsel vars groente.
![Prent getiteld Maak Beef Biryani Intro](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-preparar-biryani-de-res_9_1.jpg)
10
Gedoen!
wenke
- As jy wil, kan jy ook jou eie bestanddele byvoeg: jy kan iets beter voorberei!
waarskuwings
- Gebruik kombuishandskoene wanneer warm voorwerpe hanteer word.
Dinge wat jy nodig het
- `N Groot pot
- Mengbakke
- `N vorm vir oond
- Meting koppies en bakke
- oond
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
Hoe kook bulgogi
Hoe om Kalbi marinade te maak
Hoe om vleis met broccoli te maak
Hoe om gebraaide vark te maak
Hoe om vleis van beesvleis te maak
Hoe gevulde soetrissies maak
Hoe om `n marinade te maak met Coca Cola
Hoe om vleis te marineer
Hoe om hoender te marineer
Hoe om Nihari te maak
Hoe om chaufa rys met garnale te berei
Hoe om vleis in oestersous te berei
Hoe om visceviche te berei
Hoe om chop suey te berei
Hoe salisbury filet voorberei
Hoe berei hoender Kung Pao
Hoe om salm te berei met parmesaan met wodka met rigatoni
Hoe om uisoensop te berei
Hoe om courgettebolletjes op te berei met tamatie en mozzarella
Hoe om `n stoofvleis te berei
Hoe om `n geroosterde rokbrood te kook