Hoe om wasabi te maak

`N Kruidenier wat hoofsaaklik geëet word met sushi en ander Asiatiese kosse, die groen kleur van Wasabi, kom oorspronklik uit Japan. Geurmiddels word vir etes gebruik en as `n basisbestanddeel in souse, voeg dit speserye en geure by enige maaltyd by. Om wasabi te maak is maklik. Jy kan `n pasta van wasabi maak óf ware of wasabi wortel poeier, of jy kan `n alternatiewe resep vir `n tipe produk met behulp van wasabi peperwortel, mosterd en groen voedselkleursel in plaas van werklike wasabi.

stappe

2

Verwyder enige blaar van die punte van die risoom deur dit met `n mes te sny. Die blare hoef nie noodwendig weggegooi te word nie - jy kan hulle eet en in slaaie gebruik.

3

Berei die wasabi voor sodat dit gereed is om geëet te word. Was die buitekant van die risoom. Sny enige vreemde knoppe of merke af, laat die wortel droog word.

4

Gebruik `n raster om die hoeveelheid wasabi wat jy wil gebruik, te sny.

5

Versamel die gerasperde wasabi. Vorm en druk dit in `n bal.

6

Laat die wasabi vir 10 minute sit voordat dit bedien word. Dit sal die smaak verbeter.

2

Roer die mengsel totdat dit heeltemal gekombineer is. Die resultaat is `n dik pasta.

2

Laat die geure van die wasabi meng en beweeg dit nie vir ten minste 10-15 minute voor gebruik nie.

3

Herlaai die wasabi deur dit te meng en dan `n bal te vorm. Of voeg `n klein hoeveelheid vars wasabi by wat jy alreeds gedoen het.

2

As jy Wasabi oorskiet en jy moet dit spaar, voeg `n klein hoeveelheid olyfolie by die mengsel. Roer dit heeltemal.

3

Plaas die deksel op die houer terug.

4

Plaas die wasabi oornag in die yskas. Hoe meer jy die wasabi hou, hoe meer sal dit sy smaak verloor.

5

Gedoen.