Hoe om sushi temaki te maak

Temaki Sushi

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Waarskuwings

Dit is `n vorm van gerolde sushi, geskep in `n keël of rolvorm. Temaki verskil van sushi maki, aangesien dit nie in stukke gesny word nie. Die vertaling van temaki word `met die hand gerol`. Om temaki sushi te maak is eenvoudig en geen toestelle of eetgerei word benodig nie.

bestanddele

1 vel Nori (seewier).
Rys vir sushi.
Sommige sesame sade (opsioneel).
Rou vis van u keuse.
Groente of ander versnaperinge van jou keuse.

stappe

Droog jou hande heeltemal. Jy wil hê dat die seewier krities en lekker is, nie natgemaak word nie en van onaangename tekstuur wanneer jy eet.

Plaas die alge (die blink gedeelte) in die palm van jou hand. Vogtig (moenie suig nie) die ander hand met water en plaas `n dun lagie rys op een helfte van die alge.

Sprinkel sesam oor die rys. Dit is opsioneel, maar dit gee `n bietjie meer smaak aan die sushi.

Plaas `n stukkie ruwe vis, diagonaal, in die middel van die rys. Die keuse van vis hang af van die persoon, daar is (tuna) en salm verkies.

Plaas `n groente aan die een kant van die vis, skuins. Dit is opsioneel, maar daar is `n verskeidenheid van temakis insluitende plant en snacks, soos avokado, komkommer, eier, tofu, taikuan (kies radyse), ens

Rol die temaki deur die hand te vou, sodat dit self begin vou. Plaas die einde en eindig deur dit in `n keëlvorm te rol. Om die kegel bymekaar te hou, vat `n ryskorrel en plak dit in die hoek. Dit hou die finale deel van die keël vas en hou die Nori in sy posisie.

Gedoen.

wenke

Eet temaki sushi sodra dit klaar is. Die crunchier die alga is, hoe beter.
As jy verkies, kan jy dit oprol asof dit sushi maki was, dit is nie nodig om die kegelvorm te hê nie.
Die temaki word direk met die hande geëet. Jy kan egter (as jy wil) met die punt van `n tandestokkie om `n paar wasabi daarop te sit.

waarskuwings

Jy moet kwik in rauwe vis in ag neem!
Om enige tipe sushi voor te berei, moet die rou vis minstens 24 uur by -20 ° C onder die nul gevries word. Dit om gevaarlike parasiete soos Anisakis uit te skakel.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante