Hoe om Sushi Chirashi te maak

Chirashi sushi, soos dit die naam noem, is `n baie maklike sushi-gereg, wat bestaan uit `n lang lys lekker bestanddele.

conținut

Bestanddele
Stappe

bestanddele

1 medium eier
140 g rys
½ koppie (120ml) Nori seewier
½ koppie (120ml) daikon, gerasper
1 medium vel Shisho
15 g makreel
1 kani-kami krapstokmedium
1 medium garnale
15 g tonijn
5 medium skywe komkommer
1 gepekelde gemmer chda
1 chd salm eiers
1 chd vlieënde vis eiers (tobiko)
1 medium klomp wit radyse spruite
1 cha van wasabi

stappe

Prent getiteld Maak Chirashi Sushi Stap 1

Kook die eier Klop dit en gooi dit in `n sprokie wat voorheen verhit is met `n bietjie groente-olie. Beweeg die pan sodat die eier eweredig versprei word en maak dit dun. Sodra albei kante gekook is, verwyder die eier en laat dit afkoel.

Prent getiteld Maak Chirashi Sushi Stap 2

Sny die gekookte eiers. Sny die eier in dun skywe en sit eenkant.

Prent getiteld Maak Chirashi Sushi Stap 3

Voeg die rys by. Vul `n bak met sowat 5 gram eier en sit dit eweredig en plat in die bak.

Prent getiteld Maak Chirashi Sushi Stap 4

Voeg die seewier en die gesnyde eier by. Maak `n bed seewier in die rys gesny, gevolg deur `n bed soortgelyk aan die snye van die gekookte eier. Skei hierdie twee eweredig soos hulle sal dien as die basis vir die ander lekker bestanddele wat kom.

Prent getiteld Maak Chirashi Sushi Stap 5

Agter die bak vat sowat `n halwe koppie gerasperde daikon en plaas dit agter die bak, en dit lyk soos `n klein berg. Neem nou `n stuk Shisho en plaas dit subtiel teen die berg Daikon.

Prent getiteld Maak Chirashi Sushi Stap 6

Die middel van die bak. Nou is dit tyd om te konsentreer op die middelarea van die slaai. Plaas die snye van die makreel aan die linkerkant van die bord en plaas dan die snye van die Kani-Kami krapstokkies bo-op. Plaas aan die regterkant `n sny van die salm en bedek dit dan gedeeltelik met `n sny tuna.

Prent getiteld Maak Chirashi Sushi Stap 7

Die voorkant van die bak. Nou, vir die finale aanraking, die voorkant van die slaai. Sny eers 5 dun skywe komkommer en rangskik hulle oor die onderkant van die garnale en tuna in die onderste regs van die bak. Sit nou `n paar gemmer- en lappie-eiers onder in die bak. Ten slotte, sit `n eetlepel Tobiko (vlieënde vis eiers) waar is Kani-kami, garnale en komkommers, sit `n klein bondeltjie spruite wit radyse (of kaiware) aan die linkerkant van die skuiling en `n klein bal van wasabi regs van die tobiko.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante