Hoe om beet te kook

Die biet word maklik met verskillende metodes gekook. Stoomkos bewaar sy waardevolle voedingstowwe, dit is ook `n metode waarby daar min is om in te gryp. Nog een van die algemeenste kookmetodes om `n beet te kook, is sancochando, `n metode wat jou sal toelaat om hulle gereed te maak vir ander resepte. Een van die beste metodes om sy natuurlike soet te bewaar, is bak. Maak nie saak watter metode jy kies nie, maak seker dat dit een is waarmee jy `n lekker gekookte beet verkry.

stappe

2

Sit die water om te kook. Laat die water warm word terwyl jy die beet begin voorberei. Ons beveel aan dat jy handskoene op hierdie stap plaas sodat jou hande nie vuil word nie.

3

Berei die beet. Was hulle en skrop hulle. Met `n skerp mes sny die steel en die stert van die beet. Gooi die wenke in die asblik voordat hulle in kwartiere gesny word.

4

Sit die voorbereide beet in die mandjie van die stoomboot. Die water moet kook. Sit die deksel op die mandjie se mandjie sodat daar geen stoom uitkom nie.

5

Kook dit vir 15 tot 30 minute. As die beet groot is, kan jy hulle in kleiner kwartiere kap sodat hulle vinnig en eweredig kook. Probeer dit in 1 cm (½ duim) snye.

6

Probeer `n beet Knippie dit met `n vurk of mes. Dit moet so sag wees dat die gereedskap dit maklik moet deurlê. As dit moeilik is om deur te steek, of jy kan nie deurboor nie, sal jy meer moet parkeer.

7

Haal hulle uit die vuur. As hulle sag is, verwyder hulle van die stoomboot. Laat hulle afkoel en skroef hulle dan met `n papierhanddoek.

8

Gee die beetjies (opsioneel). Gebruik die gestoomde bietjies vir `n ander resep of voeg dit sommer by olyfolie, asyn of vars kruie.

2

Berei die beet. Was en skrop die grond van die beet. Sny die stam, die stert af en gooi dit weg. Jy kan die hele bietjies verlaat wanneer die sakkies of jy kan dit in blokkies kap, wat jou kooktyd sal verminder. As jy hulle heeltemal los, moenie die moeite doen om hulle te skil nie.

3

Druppel die beet. Maak seker dat die water `n paar duim dek. As die water kook, gooi dit heeltemal of in blokkies met sorg. As jy die hele sancóchalas gaan verlaat, sowat 45 minute tot 1 uur. As jy hulle gaan kap, sancóchalas van 15 tot 20 minute.

4

Probeer `n beet Knippie dit met `n vurk of mes. Dit moet so sag wees dat die gereedskap dit maklik moet deurlê. As dit moeilik is om deur te steek, of jy kan nie deurboor nie, sal jy meer moet parkeer.

5

Verwyder die beet van die hitte. Wanneer hulle sag is, spoel die warm water en gee hulle koue water. Skroef dit dan deur die skil met papierhanddoek te vryf.

6

Gee die beetjies (opsioneel). Gebruik die parboiled bietjies vir `n ander resep, puree hulle en bedien dit met botter. Strooi hulle.

2

Sit die beet op `n bakplaat en gooi `n bietjie olyfolie. Voeg sowat 1 eetlepel olyfolie by en bat in die olie. Strooi hulle. Bedek die skinkbord goed met aluminiumfoelie.

3

Plaas die beet in die oond. Bak ongeveer 35 minute. Verwyder dan die foelie en bak vir 15 tot 20 minute.

4

Probeer `n beet Knippie dit met `n vurk of mes. Dit moet so sag wees dat die gereedskap dit maklik moet deurlê. As dit moeilik is om deur te steek of jy kan nie deurboor nie, sal jy hulle meer moet bak.

5

Verwyder die beet van die oond en geur dit na smaak. Baking bring sy natuurlike soetheid uit. Voeg `n bietjie balsemiese asyn by en bedien dit met korsige brood.