Hoe om `n sponskoek met veganistaan te berei

Wie het `n verskoning nodig om `n sjokoladekoek voor te berei? Hierdie weergawe sonder melk of eiers is lekker en bevat `n verrassingsbestanddeel: beet en dit smaak lekker!

conținut

Bestanddele
Stappe
Metode 1
Metode 2
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Porsies: 8

Spaghetti bestanddele

1 groot biet (of 2 klein), geskil en gekap
5 kruisementblare, gekap in groot stukkies
Suikervrye appelsous (ongeveer een koppie)
1 teelepel vanielje-uittreksel
1 teelepel appelasynasyn
1 koppie koringmeel
1/2 koppie ongebleikte wit meel
1/2 koppie kakao
1 koppie vegan suiker
1 eetlepel mieliestysel
2 teelepels koeksoda
1/2 teelepel sout
1/4 teelepel kaneel

Bestanddele vir dekking

1/2 koppie groentekorting, versag by kamertemperatuur
1 koppie versiersuiker (fyn suiker, vegan)
1 1/2 eetlepels kakao poeier
2 eetlepels sojamelk of rys
6 tot 10 groot blare mint, fyngekap

stappe

Metode 1

Berei die sponskoek voor

Prent getiteld Maak Vegan Munt Sjokoladekoek Stap 1

Voorverhit die oond tot 160 ° C (325 ° F) terwyl gereelde olie of kookbespuiting in die pan gegiet word.

Prent getiteld Maak Vegan Munt Sjokoladekoek Stap 2

Plaas die beet in die kastrol en vul die nodige hoeveelheid water om dit te bedek.

Prent getiteld Maak Vegan Munt Sjokolade Cake Stap 3

Laat die water kook en kook oor medium hitte totdat dit sag is wanneer dit met `n vurk geploeg word.

Prent getiteld Maak Vegan Munt Sjokoladekoek Stap 4

Laat die beetskoeling los terwyl jy `n fyn maasfilter oor `n medium bak plaas.

Prent getiteld Maak Vegan Munt Sjokoladekoek Stap 5

Giet die water en die bietjies in die kuil.

Prent getiteld Maak Vegan Munt Sjokoladekoek Stap 6

Bespaar die beetwater vir later.

Prent getiteld Maak Vegan Munt Sjokoladekoek Stap 7

Plaas die gedreineerde beet in die voedselverwerker met ¼ koppie gewone water.

Prent getiteld Maak Vegan Munt Sjokoladekoek Stap 8

Voeg die gekapte kruisementblare by en meng die mengsel tot dit gesuiwer is.

Prent getiteld Maak Vegan Munt Sjokoladekoek Stap 9

Plaas die suurlemoensap in `n 2-koppie maatbeker.

Prent getiteld Maak Vegan Munt Sjokolade Cake Stap 10

Voeg die benodigde hoeveelheid appelsous by om by die 2-koppie lyn te kom.

Prent getiteld Maak Vegan Munt Sjokoladekoek Stap 11

Voeg 2 eetlepels rooi water by, saam met vanielje-uittreksel en appelasyn-gebruik `n lepel om dit goed te meng.

Prent getiteld Maak Vegan Munt Sjokolade Cake Stap 12

Meng die droë bestanddele van die sponskoek in `n medium bak.

Prent getiteld Maak Vegan Munt Sjokoladekoek Stap 13

Voeg die beetmengsel by en klits tot dit goed gemeng is.

Prent getiteld Maak Vegan Munt Sjokolade Cake Stap 14

Gooi die deeg in die sponskoek en die oppervlak.

Prent getiteld Maak Vegan Munt Sjokoladekoek Stap 15

Bak die koek vir 35 tot 60 minute, afhangende van die grootte van die vorm en die hitteverspreiding van die oond (vir `n vorm van 20 x 30 cm (8 x 12 duim) duur dit 40 minute).