Hoe om spruitjies te braai

Roosterbroodspruite gee `n meer aantreklike manier om hierdie groente te bedien aan diegene wat oortuig is dat hulle nie hierdie voedsame groente hou nie. Asarlas is geneig om `n meer aardse, lekker smaak te gee en sy gekarameliseerde buitekant maak geroosterde Spruitjies baie ryk. Dit is die moeite werd om hulle ten minste een keer te probeer!

conținut

Bestanddele
Stappe
Metode 1geroosterde spruitjies
Metode 2geroosterde spruitjies met balsamiek
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Geroosterde Spruitjies

450 gram spruitjies
2 eetlepels ekstra olyfolie of ander goeie gehalte olyfolie
½ teelepel seesout (of na smaak)
¼ teelepel varsgemaalde swartpeper

Geroosterde Spruitjies Met Balsamiek

680 gram spruite
¼ koppie goeie gehalte olyfolie
Sout en varsgemaalde swartpeper
1 eetlepel balsamiese asyn (dik konsistensie)
Opsioneel: 115 gram spek, gesny `n halwe sentimeter breed

stappe

Metode 1
Geroosterde Spruitjies

Sny die Spruitjies. Verwyder die uitmekaarste blare. Verdeel elke kool saam.

Voorverhit die oond tot 200 ° C / 400 ° F. As jou bakpan nie styf is nie, bedek dit met waspapier om te voorkom dat dit vasgesteek word.

Sit die helftes van Spruitjies in die bakkie. Voeg die olyfolie by en roer liggies met jou vingers sodat die helftes van die kool bedek is.

Geur met sout en peper. Roer liggies weer. Maak seker dat die helftes eweredig in die vorm versprei is wanneer dit klaar is.

Plaas dit in die voorverhitte oond. Rooster tot spruitjies tot goudbruin en krismisig. Dit sal ongeveer 30 of 35 minute duur.

Haal hulle uit die oond. Sit hulle individueel op warmplate of in `n enkele bak vir elkeen om te dien.

Metode 2
Geroosterde Spruitjies Met Balsamiek

Prent getiteld Geroosterde Spruitjies Stap 7

Sny die Spruitjies. Verwyder die verdorde, verdorde buitenste blare. Verdeel elke kool saam.

Voorverhit die oond tot 200 ° C / 400 ° F. As jou bakpan nie styf is nie, bedek dit met waspapier om te voorkom dat dit vasgesteek word.

Sit die helftes van Spruitjies in die bakkie.

As jy spek wil plaas, voeg dit nou by.

Sprinkel die olie en voeg sout en peper by. Roer liggies met jou hande. Maak seker dat die helftes eweredig in die vorm versprei is wanneer dit klaar is.

Plaas dit in die voorverhitte oond. Bedien hulle vir 20 of 30 minute. Meer of minder, in die middel van hierdie tyd, roer hulle weer en sit dit weer in die oond.

Haal dit uit die oond wanneer hulle goudbruin is. Sprinkel onmiddellik met die balsamiese asyn. Roer hulle goed.

Bedien hulle warm.

wenke

Was jou hande met seep of skottelgoed om die olie uit jou vingers te verwyder nadat jy spruitjies geroer het.
As jy nie jou vingers wil gebruik om die kool in die olie te roer nie, gebruik `n paar slaaislepels. Die plastiek is ideaal omdat dit liggewig is.