Hoe om gluten onverdraagsaamheid te erken
Dokters skat dat 1% van die bevolking suikersiekte het, wat skade aan die dunderm veroorsaak wat veroorsaak word deur `n ernstige allergiese reaksie op koringgluten. Gluten is `n proteïen teenwoordig in koring en koringprodukte. Selfs mense wat nie coeliakie kan immuun reaksies of derm stelsel om die gluten te hê, en dokters dink dat ongeveer 15% van die bevolking sensitief vir gluten kan wees. Daar is tans geen mediese toets te gluten onverdraagsaamheid erken, maar jy kan `n paar stappe te neem om gluten onverdraagsaamheid erken jou liggaam en begin die pad na `n gesonder toekoms.
stappe
Deel 1
Onmiddellike simptome1
Gee aandag aan jou energievlak na die eet van voedsel met gluten. Soms kan energievlakke effens afneem, aangesien jou liggaam besig is om kos te verteer.
- Omdat mense wat nie aan gluten voel nie, moet harder werk om die effekte van gluten op hul spysverteringskanaal te beveg, voel hulle dikwels moeg na eet.
- In teenstelling met die af en toe slaperigheid wat hulle van tyd tot tyd kan voel, kan mense wat aan glutenintoleransie ly, na hul etes heeltemal uitgeput voel.
2
Gaan jou geestelike en emosionele toestand na koring of koringprodukte te eet. Baie individue wat aan glutenintoleransie ly, kla dat hulle nie geïrriteerd voel nadat hulle geëet het nie.
3
Identifiseer of jy hoofpyn na die ete voel. Die simptome van hoofpyn is nie spesifiek nie en kan as migraine, spanningshoofpyne of baie gereelde hoofpyn voorkom. Hoewel daar geen spesifieke tipe van hoofpyn wat verband hou met gluten onverdraagsaamheid, vir baie mense, die patroon van hoofpyn kom dikwels binne 30 minute en `n uur na die eet.
4
Let op die veranderinge in u ledemate. Dikwels ervaar mense met glutenintoleransie gesamentlike pyn en ervaar soms gevoelloosheid of tinteling in hul arms en bene.
5
Identifiseer die simptome wat verband hou met swak spysverteringskanaal. Terwyl mense wat sensitief is vir gluten geneig is om meer nie-gastro-intestinale simptome as mense met coeliakie te hê, kan hulle steeds gastro-intestinale ongemak ervaar. Na `n maaltyd kan hulle bloeding, gas, diarree, hardlywigheid en maagpyn hê.
Deel 2
Langtermyn simptome1
Let op die skommelinge van jou gewig. Gluten sensitiwiteit is baie geassosieer met gewigsverlies, maar gluten onverdraagsaamheid kan ook lei tot onverklaarbare gewigstoename.
2
Gee aandag aan die langdurige veranderinge in jou geestelike toestand. Depressie, gedragsveranderinge en stemmingswisselings kan veroorsaak word deur glutenintoleransie. Dit sluit al die besonderhede in wat verband hou met jou verstandelike simptome, insluitende die erns van jou simptome en hoe gereeld hulle voorkom.
3
Neem gedetailleerde aantekeninge oor enige uitslag wat uitkom, insluitend ekseem. Indien moontlik, neem foto`s van die uitbarsting en meet die omtrek daarvan indien die uitbarsting in `n goed geleë area is. Neem die volgende aantekeninge vir jouself.
4
Hou tred met vroue se gesondheidsprobleme soos onreëlmatige menstruele siklusse, premenstruele sindroom (PMS), ernstige menstruele krampe, miskraam en onvrugbaarheid. Sommige dokters ondersoek tans die moontlikheid van gluten sensitiwiteit in paartjies wat nie kinders het nie en ly aan onverklaarbare onvrugbaarheid.
Deel 3
Wat om te doen1
Maak `n afspraak met jou dokter om kolosiekte en glutenallergie te voorkom. Hierdie twee is ernstige toestande wat as gevolg van onbehandelde behandeling langtermyn gesondheidskomplikasies kan veroorsaak.
- Gluten allergie: Simptome sluit in jeuk, swel en irritasie om die mond, jeukerige uitslag, neusverstopping en jeukerige oë, krampe, naarheid, braking of diarree-kortasem en anafilakse. Gluten allergieë is meer algemeen by kinders en word gewoonlik 5 jaar oud. `N vel of bloed toets kan gluten allergieë identifiseer.
- Keliektesiekte: Koolsiekte is `n immuunreaksie wat die villi geleidelik in jou dunderm vernietig. Jou liggaam kan nie voedingstowwe behoorlik absorbeer nie en jou dunderm word deurlaatbaar, wat beteken dat die inhoud in jou ingewande sluip. Keliasiekte kan geïdentifiseer word met `n bloedtoets en `n dermbiopsie.
- As albei toetse negatief is en jy vermoed dat jy sensitief kan wees vir gluten, kan `n onverdraagsaamheid teenoor gluten die onderliggende oorsaak wees.
2
Praat met jou dokter en vra oor diagnostiese toetse wat toestande verwant aan glutenintoleransie waarneem. Alhoewel toetse nie gluten sensitiwiteit kan bevestig nie, kan hulle die teenwoordigheid van sekere toestande wat gewoonlik voorkom as gevolg van glutenintoleransie, bevestig. Sommige verwante toestande sluit in:
3
Elimineer uit jou dieet alle voedsel wat gluten bevat vir 2 - 4 weke. Bly op die hoogte van verborge bronne van gluten in dressings, speserye, souse, sop en selfs in skoonheidsmiddels. Selfs vitamiene en aanvullings mag gluten bevat. Kontroleer altyd die bestanddele op alle kosse en kosmetiese produkte.
4
Hou `n dagboek van simptome om enige veranderinge wat tydens jou dieet voorkom, te identifiseer. Gaan die simptome bladsye na en identifiseer of enige van die simptome toegeneem of verminder het sedert die uitskakeling van gluten in u dieet.
5
Herlaai gluten na jou dieet nadat die eliminasieperiode eindig. Gee aandag aan hoe jy voel wanneer jy gluten weer eet. As die simptome weer verskyn het verdwyn na die gluten terug te betaal in jou dieet en jy voel erger as toe jy in die uitskakeling dieet, dan het jy bevestig dat jy onverdraagsaam vir gluten is.
6
Verwyder gluten permanent uit jou dieet sodra jy ontdek het dat jy gluten onverdraagsaam is. Om die toestande wat ontstaan as gevolg van `n onverdraagsaamheid teenoor gluten te verbeter, moet u die oorsaak uitskakel en nie net die simptome behandel nie.
wenke
- Die simptome van glutenintoleransie kan vererger word deur swangerskap en bevalling, siektes en infeksies, stres en chirurgie.
- Net omdat `n produk glutenvry is, beteken dit nie dat die produk vir jou goed is nie. Daarbenewens is die keuse vir glutenvrye nie `n waarborg om gewig te verloor nie.
- Pasop vir verborge gluten soos mout (`n produk van gars) en gemodifiseerde stysel, tensy dit spesifiek uit mielies kom.
waarskuwings
- Nie behandel jou sensitiwiteit vir gluten geassosieer word nie net met reproduktiewe versteurings in vroue, maar ook met auto-immuun siektes, osteoporose, derm kanker en lewersiekte.
- Moet nooit u kind op `n uitskakeling dieet plaas sonder om u pediater te raadpleeg nie. Hy of sy sal die eerste keer die geval van coeliakie en gluten allergie uitsluit. As die dokter van mening is dat u kind voordeel trek uit `n eliminasie dieet, sal hy of sy u die korrekte instruksies en konstante toesig tydens die proses gee.
Dinge wat jy nodig het
- `N Dagboek om jou etes en simptome op te teken
- Gluten-vrye dieet
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Hoe om glutenvrye bokwiet en appelgraan te maak
- Hoe om appel- en swartbessiebakkies te maak sonder gluten
- Hoe om glutenvrye sjokoladekoekies te maak
- Hoe om glutenvrye meel te maak
- Hoe om hoender met peper sonder gluten te maak
- Hoe om `n glutenvrye mieliebrood met courgette te maak
- Hoe om `n glutenvrye kaaskors te maak
- Hoe om graan te identifiseer wat nie gluten het nie
- Hoe om coeliakie en gluten onverdraagsaamheid te verstaan
- Hoe om gluten onverdraagsaamheid te genees
- Hoe om die verskil tussen `n gluten allergie en laktose-intoleransie te verstaan
- Hoe om glutenvrye sjokoladekoekstawe te maak
- Hoe om die verbruik van gluten te verminder
- Hoe om te lewe met gluten allergie
- Hoe om te lewe met coeliakie
- Hoe om te weet of jou kind allergies is vir gluten
- Hoe om koringgluten te berei
- Hoe om kortbrood sonder gluten voor te berei
- Hoe om tortillas te berei met glutenvrye meel
- Hoe om spelt meel te gebruik
- Hoe voeg gluten by meel by