Hoe om die verbruik van gluten te verminder
Gluten is `n proteïen wat in verskeie korrels voorkom en bied struktuur en tekstuur aan baie kosse. Dit is gewoonlik teenwoordig in korrels soos koring, gars en rog. Daarbenewens kan jy dit vind in kos soos sojasous of marinades. Ongelukkig, as jy ly aan suikersiekte of jy het `n allergie of sensitiwiteit vir gluten, is jy meer geneig om nie voedsel wat gluten bevat, te verteer of te verdra nie. Vermy hierdie kosse en probeer om die hoeveelheid gluten in jou dieet te verminder, is die enigste bekende manier om die simptome van coeliakie of glutensensitiwiteit te behandel en te beheer.
stappe
Deel 1
Verminder gluten in jou dieet![Prent getiteld Verminder Gluten inname Stap 1](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-reducir-el-consumo-de-gluten_1.jpg)
1
Raadpleeg u dokter. Voordat u enige veranderinge of beperkings in u dieet maak, is dit altyd belangrik om eers met u dokter te gaan kyk. Hy sal jou vertel wat onontbeerlik is in jou dieet en wat jy moet vermy.
- As jy met suikersiekte of `n sensitiwiteit vir gluten gediagnoseer is, raadpleeg jou dokter oor die beste manier om dit in jou dieet te vermy. Vra hom of haar ook om `n medikasie of dieetaanvulling aan te beveel om seker te maak dat jy die regte hoeveelhede van al die noodsaaklike voedingstowwe verbruik.
- Vra vir hulpbronne wat jou help om gluten vry te leef. Daar is `n verskeidenheid elemente wat jy moet oorweeg terwyl jy in hierdie nuwe dieet waag.
- As jy nie allergie of coeliakie het nie, is daar geen mediese rede om voedsel wat gluten (of enige ander kos) bevat, heeltemal uit jou dieet te elimineer nie. As jy egter `n glutenvrye dieet probeer volg en beter of gesonder voel, gaan voort met die eetpatroon wat jou beter laat voel.
![Prent getiteld Verminder Gluten inname Stap 2](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-reducir-el-consumo-de-gluten_1_1.jpg)
2
Lees die etikette van alle kosse. Die eerste en belangrikste deel om die hoeveelheid gluten in jou dieet te verminder, is om die kosetikette en die voorkant van die kospakket te lees. Dit sal jou toelaat om te besluit wat jy kan en kan nie eet nie.
![Prent getiteld Verminder Gluten inname Stap 3](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-reducir-el-consumo-de-gluten_2_1.jpg)
3
Maak die kombuis skoon. As jy `n glutenvrye dieet wil of moet volg, is een van die eerste stappe om die kombuis skoon te maak. Dit is nodig om alle kosse wat gluten bevat, te verwyder sodat jy nie meer eet of kook nie.
![Prent getiteld Verminder Gluten inname Stap 4](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-reducir-el-consumo-de-gluten_3_1.jpg)
4
Koop die glutenvrye weergawes van jou gunsteling kos. Sodra jy jou kombuis skoongemaak het, oorweeg dit om sommige van die items wat jy met glutenvrye alternatiewe gegooi het, te vervang.
Deel 2
Volg `n glutenvrye dieet![Prent getiteld Verminder Gluten inname Stap 5](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-reducir-el-consumo-de-gluten_4_1.jpg)
1
Raadpleeg `n gesertifiseerde voedingkundige. Na `n glutenvrye dieet kan dit eers moeilik wees. Gluten is ongelooflik teenwoordig in baie kosse, wat die eerste keer `n glutenvrye dieet kan volg.
- Om met `n gesertifiseerde voedingsdeskundige (gesondheids- en voedingskundige) te praat, is `n slim keuse om mee te begin. Baie voedingkundiges spesialiseer in die gebiede van coeliakie en ander voedselallergieë.
- Soek een in jou omgewing op die internet of vra jou dokter (veral die dokter wat jou met koeliakie of `n sensitiwiteit vir gluten gediagnoseer het), wat deur `n plaaslike of gespesialiseerde voedingkundige aanbeveel word.
- Informeer die dieetkundige oor jou huidige dieet en jou kommer oor die oorskakeling na `n glutenvrye dieet om jou raad te gee oor hoe om jou maaltye te beplan, te kook en uit te eet.
![Prent getiteld Verminder Gluten inname Stap 6](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-reducir-el-consumo-de-gluten_5_1.jpg)
2
Kombuis met glutenvrye bestanddele. Nadat u gediagnoseer is met `n toestand wat vereis dat u gluten vermy, moet u leer hoe om te kook en u etes voor te berei sonder voedsel wat gluten bevat. Soms is dit baie maklik, terwyl dit soms moeiliker kan wees.
![Prent getiteld Verminder Gluten inname Stap 7](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-reducir-el-consumo-de-gluten_6_1.jpg)
3
Hou aan met voldoende hoeveelhede vrugte en groente. Alhoewel jy baie kosse van jou dieet gaan beperk, is daar nog baie wat jy gereeld kan eet. Die belangrikste is vrugte en groente.
![Prent getiteld Verminder Gluten inname Stap 8](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-reducir-el-consumo-de-gluten_7_1.jpg)
4
Probeer om `n proteïenbron in elke ete in te sluit. Benewens vrugte en groente, is dit ook belangrik om genoeg proteïene in elke maaltyd in te sluit.
![Prent getiteld Verminder Gluten inname Stap 9](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-reducir-el-consumo-de-gluten_8_1.jpg)
5
Kies alternatiewe bronne van korrels. Alhoewel gluten in baie korrels en verskillende kosse voorkom, is daar soorte korrels en stysels wat 100% glutenvry is en sonder besorgdheid verteer kan word. Probeer die volgende:
![Prent getiteld Verminder Gluten inname Stap 10](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-reducir-el-consumo-de-gluten_9_1.jpg)
6
Oorweeg om vitamien- en mineraalaanvullings te neem. As jy verhoed dat groot hoeveelhede kos of hele voedselgroepe gebruik word weens allergie of sensitiwiteit, oorweeg om aanvullings te neem om jou te help om jou aanbevole daaglikse inname van verskeie vitamiene of minerale te ontmoet.
![Prent getiteld Verminder Gluten inname Stap 11](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-reducir-el-consumo-de-gluten_10_1.jpg)
7
Kies glutenvrye etes in restaurante. Uitgaan vir aandete kan intimiderend wees as jy aan coeliakie ly of `n sensitiwiteit vir gluten. As jy egter noukeurig beplan en bestel, kan jy in restaurante sonder bekommernisse eet.
wenke
- Voordat u glutenhoudende voedsel uit u dieet verwyder, moet u die dokter raadpleeg indien nodig. Jy moet net kosse heeltemal vermy as jy `n allergie of sensitiwiteit vir hulle het.
- Soek aanlyn gratis of lae gluten resepte. Jy kan ook kookboeke koop met lae-gluten resepte vir addisionele hulp.
- Die glutenvrye dieet word aanbeveel as `n mediese behandeling vir gluten sensitiwiteit. Tans word dit nie aanbeveel as `n oplossing om gewig te verloor nie.
- Voedsel wat nie gluten bevat nie, kan tydens die verwerking met die produkte van die korrels besmet word. As jy aan coeliakie ly of uiters gluten-onverdraagsaamheid, wees versigtig wanneer jy produkte gebruik soos gerolde hawer wat verwerk word in fasiliteite wat ook graanprosesse verwerk.
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
Hoe om glutenvrye bokwiet en appelgraan te maak
Hoe om glutenvrye sjokoladekoekies te maak
Hoe om glutenvrye meel te maak
Hoe om `n glutenvrye mieliebrood met courgette te maak
Hoe om `n glutenvrye kaaskors te maak
Hoe om graan te identifiseer wat nie gluten het nie
Hoe om `n glutenvrye dieet op `n begroting te eet
Hoe om gewig te verloor met `n glutenvrye dieet
Hoe om coeliakie en gluten onverdraagsaamheid te verstaan
Hoe om gluten onverdraagsaamheid te genees
Hoe om die verskil tussen `n gluten allergie en laktose-intoleransie te verstaan
Hoe om te lewe met gluten allergie
Hoe om te lewe met coeliakie
Hoe om gluten onverdraagsaamheid te erken
Hoe om te weet of jou kind allergies is vir gluten
Hoe om koringgluten te berei
Hoe om kortbrood sonder gluten voor te berei
Hoe om tortillas te berei met glutenvrye meel
Hoe om te weet watter meel om te gebruik sonder om gluten te bak
Hoe om spelt meel te gebruik
Hoe voeg gluten by meel by