Hoe om die Atkins-dieet vir vegetariërs of vegane te gebruik

Een van die gewildste diëte van onlangse jare, die Atkins-dieet, kan beskryf word as `n dieet wat groot hoeveelhede proteïene of min koolhidrate insluit. Maar sal hierdie dieet ook as vegetariese of veganiese dieet werk? Die fokus van die Atkins-dieet is tradisioneel om baie vleis te eet, veral in die aanvanklike "induksiefase". Dus, die gebruik van Dr Atkins se plan as `n lae-koolhidraat dieet vir vegetariërs mag dalk onmoontlik lyk. Met `n bietjie beplanning, substitusie en `n paar aanpassings kan jy egter die Atkins-dieetwerk maak as jy vegetariër of veganis is.

conținut

Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Wenke
Waarskuwings

stappe

Metode 1

Gebruik die Atkins-dieet vir vegetariërs

Prent getiteld Gebruik Dr. Atkins` class=

Dit begin in fase 2 van Atkins 20. Atkins 20 is die naam wat tans aan die tradisionele Atkins-plan gegee word. Dit staan bekend as die "balans" -fase, waar jy begin om weer sekere koolhidrate en voedsel weer te gee om die regte balans vir jou liggaam te bepaal.

Deur die standaard program, continuarías in Fase 1 tot jy verloor 7 kg (£ 15) van jou doel van gewigsverlies (of ten minste twee weke) en dan sou slaag om te stap 2 om voort te gaan 5 kilo (10 pond) van die doel. As gevolg van beperkinge in die opsies wat baie proteïene bevat, maar min koolhidrate vir vegetariërs, beveel Atkins aan om in fase 2 te begin omdat dit jou toelaat om meer koolhidrate te verbruik.
Atkins fokus op enige stadium op "netto koolhidrate," wat bereken word deur vesel af te trek uit totale koolhidrate gemeet in gram.

Gaan die "koolhidraat leer" op. Die plan vir fase 2, beide vir vegetariërs en vir mense wat vleis eet, is om kos- en koolhidraatgroepe individueel by te voeg om hul impak te bereken en die ideale balans vir jou te bepaal.

Tipies begin fase 2 by 25 g netto koolhidrate per dag, wat verhoog word in inkremente van 5 g (weekliks, tweeweekliks of maandeliks, afhangende van jou doelwitte of voorkeure). Vegetariërs kan egter met 30 g begin en van daar af toeneem.

Atkins beveel ook aan dat vegetariërs sade voor bessies voorstel om die verbruik van proteïene en vette te vergemaklik.

Gebruik genoeg proteïene Sonder vleis beskikbaar as `n bron van baie proteïene en min koolhidrate, moet vegetariërs wat die Atkins-dieet volg, staatmaak op ander opsies, soos eiers, kaas en soja. Tydens die Atkins-dieet sal jy besef dat proteïene noodsaaklik is. Vind `n paar geskikte bronne volgens jou dieetbeperkings en fokus op die verskillende maniere om hulle in die dieet in te sluit om jou proteïen doel te bereik.

Atkins beskou eiers as een van die mees voedsame skeppings van die natuur, "so as jy `n vegetariër is en dit insluit, sal hulle die basis vorm van jou dieet. Eiers kan `n stapelvoedsel wees van daaglikse ontbyt en kan op enige manier ingesluit word (gekook, gebraai, duiwels, gekap, ens.) In etes en snacks gedurende die dag.

Tog kan niemand lewe eet net eiers en, bo alles, as jy `n vegetariër wat hulle vermy is, moet jy jou aandag te vestig op ander dinge, soos kaas en ander suiwelprodukte soos maaskaas en soja jogurt in die besonder.

Van edamame, tofu en selfs vleis plaasvervangers, soja is `n ongelooflike veelsydige bron van proteïen vir vegetariërs. Soja is die mees volledige groenteproteïen en voeg net 3 tot 6 netto koolhidrate per porsie by wanneer dit gebruik word as edamame, tofu of tempeh.

Oorweeg ook vleis plaasvervangers gemaak met gluten, soos Seitan of Quorn, `n plaasvervanger vir vleis gemaak van sampioene.

Fokus op die "basis groente". In Atkins terminologie is basis groente belangrike groente wat min koolhidrate bevat en gee jou 12 tot 15 netto koolhidrate per dag.

Groen blaargroentes is baie basiese groente as gevolg van die klein hoeveelheid koolhidrate wat hulle verskaf. Sodoende neem minder as 1 gram van netto koolhidrate per halwe koppie lusern spruitjies, andyvie, arugula, radyse, spinasie, blaarslaai en koolraap, onder andere.

Ander groente wat min netto koolhidrate bevat, is sampioene, komkommers, broccoli, aspersies en groenbone.

Styselgroente soos aartappels voldoen nie aan die vereistes nie, nie koring of wortels as gevolg van hul suikerinhoud nie.

Dus, as jy nie slaaie hou nie, selfs as jy `n vegetariër is, moet jy eers probeer om die Atkins-dieet te probeer probeer, alhoewel daar genoeg groente moet wees om jou gelukkig te hou.

Hou ook die Atkins 40-plan in gedagte. Atkins 40 is `n nuwe weergawe van die dieetplan wat ontwerp is om jou `n bietjie meer buigsaamheid en vryheid in terme van koolhidrate te gee.

In hierdie geval, jy begin met 40 g daagliks netto koolhidrate (10 per maaltyd drie keer per dag en 5 vir twee keer per dag elke toebroodjie) en jy moet 10 g week voeg na die val van 5 kg (£ 10) Jou ideale gewig

Die basis groente moet 15 g van die daaglikse netto koolhidrate (ongeveer 6 tot 8 porsies) en die ander kosse met koolhidrate, die oorblywende 25 g.

Op hierdie manier kan jy van die begin `n bietjie meer neute, boontjies, peulgewasse en volgraan in die etes insluit, wat die lewe baie makliker kan maak om vegetariërs te wees.

Metode 2

Gebruik die Atkins-dieet vir vegane

Maak die ander aanpassings vir fase 2 van Atkins 20. Soos vir vegetariërs, word dit aanbeveel dat Vegans wat gebruik maak van die Atkins 20 (die tradisionele plan) begin met Fase 2. Hierdie fase van "balans" kan jy meer koolhidrate eet, maar vereis ook `n paar ekstra aanpassings vir Vegans.

Dit word aanbeveel dat vegane met 50 g koolhidrate per dag begin, in plaas van die 25 g benodig in standaardfase 2 of 30 g vir vegetariërs wat eiers en suiwelprodukte verbruik. Vegane moet ook 5 g per dag in weeklikse, twee weke of maandelikse stygings (afhangende van jou voorkeur), tot 80 g netto koolhidrate.
Dit word ook aanbeveel dat vegane van die begin af sommige sade, neute en peulplante verbruik, in plaas daarvan om hulle oor tyd in te stel.
Basies, selfs die Atkins homself erken dat om mee te begin, as gevolg van die beperkte proteïenbronne beskikbaar vir Vegans kan nie verteer genoeg kalorieë per dag met die Atkins dieet sonder om `n paar veranderinge. Met sommige aanpassings is dit egter moontlik om te slaag.

Wees presies met die res van die plan. Omdat vegans sekere wysigings aan die belangrike elemente van die Atkins 20-plan moet maak, word dit selfs meer noodsaaklik dat hulle streng aan die oorblywende dele van die plan voldoen.

Eet gereeld, sonder om meer as 3 of 4 uur tussen maaltye of versnaperinge te spandeer. As jy al die tyd honger het, is jy meer geneig om koolhidraatbehoeftes te hê.

Maak seker dat jy die netto koolhidrate versprei gedurende hierdie gereelde maaltye. As jy met behulp van 40 van die 50 netto koolhidrate toegelaat in een maaltyd [Byvoorbeeld, as jy kom met ½ koppie kekerertjies (22 netto koolhidrate) met `n koppie van soja melk (17 netto koolhidrate)], jy het baie min opsies om die res te eet van die dag

Daarbenewens kan die oormatige verbruik van koolhidrate op een slag insulien verhoog, wat koolhidrate in vet verander en die Atkins-dieet probeer vermy.

Drink agt glase water per dag, soos aanbeveel vir alle mense wat die Atkins-dieet doen. Hidrasie is belangrik vir almal en water kan verbasend effektief wees om honger tydelik teen te werk.

Kies `n paar volgraankooltjies met min koolhidrate soos benodig, soos langbruin rys en volgraanpastei (daar is van die Atkins-handelsmerk as jy belangstel).

Veganiste sal nie enige daaglikse groente verbruik nie, maar onthou dat jy hoofsaaklik op die basis groente met minder netto koolhidrate moet fokus.

Leer om soja nog meer lief te hê. Soja is belangrik vir vegetariërs wanneer die Atkins-dieet gedoen word, maar dit is noodsaaklik vir vegane as `n bron van proteïene.

In die aanbieding van edamame (6 g netto koolhidrate, 11 g proteïen), tofu (3 g netto koolhidrate, 5 g proteïen) en tempe (3 g netto koolhidrate, 15 g proteïen) of kos wat wissel van sop (miso) tot sade (soja), speel soja `n belangrike rol in die Atkins-dieet vir enige vegan.

Hierdie wikiHow artikel Dit gee jou idees oor veganistiese kookkuns met soja en ander proteïene en is `n toetrede tot verskeie veganistiese wikiHow-resepte. U moet egter onthou dat resepte vegetariër moet wees en min koolhidrate bevat om die Atkins-dieet te pas.

Kyk ook na die Atkins 40. Soos in die vegetariese afdeling genoem, is die Atkins 40 `n nuwe plan met `n bietjie meer buigsaamheid en vryheid vir koolhidrate. Die beginpunt vir alle mense wat hierdie plan te volg is 40 g koolhidrate en daaglikse netto moet bygevoeg word 10 g week verloor 5 kg (£ 10) van die totale gewig te verloor doel te bereik.

Jy kan ook begin met 50 g netto koolhidrate, soos by die Atkins 20 vir vegane.

Met minder klem op die beperkinge op voedseltipes, veral aan die begin, kan vegane genoeg proteïene kry van sade, neute, sojaprodukte, soja en rys, seitan, peulgewasse en korrels met baie proteïen , soos quinoa. "

Metode 3

Gebruik die "Eco Atkins" dieet

Definieer die besonderhede en voordele van die "Eco Atkins" dieet. Hierdie dieet is nie `n Atkins-dieet nie, hoewel Atkins dit as `n opsie vir vegetariërs en vegane op sy webwerf bevorder.

Die konsep van hierdie dieet is hoofsaaklik afgelei van `n gedetailleerde studie in die tydskrif Archives of Internal Medicine (2009), wat bevind het dat deelnemers wat `n veganiese dieet met min koolhidrate en baie proteïene gehad het, `n merkbare afname in LDL-cholesterolvlakke gehad het ( "Slegte") in vergelyking met mense wat `n standaard vet-vegetariese dieet gehad het, terwyl albei groepe hul gewig op soortgelyke wyse verlaag het.
Die veganistiese dieet in die studie het 31% proteïen (hoofsaaklik gluten, soja en neute) ingesluit, 43% vet (hoofsaaklik neute, groente-olies, sojaprodukte en avokado) en 26% koolhidrate (verkry uit vrugte, groente en sommige graankosse).

Elimineer Atkins koolhidrate, maar met intelligensie. 26% van die kalorieë afkomstig van koolhidrate in Eco Atkins is ongeveer 130 g per dag, wat lae is volgens tradisionele voedingsstandaarde (ongeveer 225 tot 350 g per dag), maar dit is baie volgens die algemene Atkins planne (wat gewoonlik ongeveer 80 g netto koolhidrate het).

Atkins, soos verwag, sê: "Stel jou voor hoe goed hierdie groep sou gedoen het as hulle die Atkins-protokolle vir koolhidraatverbruik gevolg het", maar veronderstel jy gaan aanpas by die dieet soos beskryf in die studie. .

Die verhoogde vryheid van koolhidraatverbruik in Eco Atkins is egter nie `n uitnodiging om witbrood, rys, aartappels of bakkeryprodukte te gebruik nie. U moet hierdie addisionele koolhidrate gebruik wanneer u groente, vrugte, volgraan, hawer, bone, peulgewasse, ens. Gebruik. van waar jy `n groot deel van die proteïen kry.

Vul jouself met vesel. `N Belangrike rede om koolhidrate in groente, bone, peulgewasse en volgraan te konsentreer, is die hoë veselinhoud van hierdie kosse. By die maak van `n dieet in die algemeen en veral wanneer `n vegetariese of veganiese dieet met min koolhidrate gemaak word, is vesel beslis belangrik.

Voedsel wat baie vesel bevat, neem langer om te verteer, wat `n groter gevoel van volheid gee (wat beteken dat jy vol voel), wat kan veg teen drange en jou help om met die dieet voort te gaan.

`N Dieet wat `n groot hoeveelheid vesel bevat, help om die gesondheid van die ingewande te verhoog, kan cholesterol, bloeddruk en inflammasie verminder, en help om bloedsuikervlakke te beheer.

Die waarde van die vesel is die rede waarom dit afgetrek word van die Atkins netto koolhidraat telling.

wenke

Silk tofu kan vervang word vir eiers.
Neem `n vitamien- en mineraalaanvulling terwyl jy Dr Atkins dieet gebruik om seker te maak jy kry die voedingstowwe wat jou liggaam benodig.

waarskuwings

Hoe strenger jy is as `n vegetariese, hoe moeiliker sal dit wees om die Atkins-dieet te verander om aan jou behoeftes te voldoen. Vegans, in die besonder, kan sukkel om genoeg kalorieë te neem sonder om suiwelprodukte te gebruik.

Wys meer ... (19)

Deel op sosiale netwerke:

Verwante