Hoe om suiker te balanseer as jy die Atkins-dieet doen

Baie mense wonder of hulle ooit lekkergoed kan eet as hulle die Atkins-dieet volg. Die antwoord is "ja" met sekere beperkings en met behoorlike beplanning. U moet vermy suikers in kos verberg en gebruik suiker plaasvervangers waar moontlik.

conținut

Stappe
Metode 1kyk na die verborge suikers
Metode 2bak met suiker plaasvervangers
Metode 3gebruik ander kosse as suikervervangers
Wenke
Waarskuwings

stappe

Metode 1
Kyk na die verborge suikers

Baie kosse wat nie noodwendig soet is nie, bevat suiker. As jy die etikette lees en sekere reëls volg, sal jy seker maak dat jy nie te veel suikers gebruik nie.

Beeld getiteld Balans Suiker op die Atkins-dieet Stap 1

Lees die etikette van die bestanddele sorgvuldig deur om die verborge suikers te vind. Woorde soos dekstrose, fruktose, mieliesiroop wat ryk is aan fruktose en "natuurlike geure" dui dikwels op toegevoegde suikers. Kontroleer altyd hierdie verborge suikers in voorbereide souse en slaaisous.

Prent getiteld Balans Suiker op die Atkins Dieet Stap 2

Wees versigtig met etikette soos "Geen suiker," "Verminderde suiker" of "Geen suiker bygevoeg." Hierdie kosse kan ook `n beduidende hoeveelheid suiker bevat. Lees die voedingsinligting om uit te vind hoeveel koolhidrate die produk bevat.

Prent getiteld Balans Suiker op die Atkins Dieet Stap 3

Dit kyk so goed na die verpakte vrugte. Eet ingemaakte vrugte in water, nie in stroop nie.

Beeld getiteld Balans Suiker op die Atkins-dieet Stap 4

Wees versigtig wanneer jy suikeralcohol gebruik. As `n produk meer as 5 gram suikeralcohols bevat, kan dit jou bloedsuikervlak beïnvloed. Elke gram van meer as 5 gram moet as ½ koolhidraat tel.

Beeld getiteld Balans Suiker op die Atkins-dieet Stap 5

Tel die netto koolhidrate in plaas van die suikers. Alhoewel voedseletikette gewoonlik die aantal gram suiker in `n produk toon, moet jy bekommerd wees oor die hoeveelheid netto koolhidrate. Ander koolhidrate benewens suikers het `n ewe belangrike uitwerking op jou bloedsuikervlakke.

Prent getiteld Balans Suiker op die Atkins Dieet Stap 6

Beperk die gebruik van heuning en maple siroop. Selfs wanneer hierdie soetmiddels natuurlik is, bevat hulle suikers wat jou bloedglukosevlak beïnvloed.

Metode 2
Bak met suiker plaasvervangers

Daar is baie suiker plaasvervanger produkte soos aspartaam, sucralose, sakkara en Stevia. Jy kan hierdie goedere met hierdie suiker plaasvervangers versoet, maar hulle sal sekere stappe en ook die gevolg in die bakproses verander.

Prent getiteld Balans Suiker op die Atkins Dieet Stap 7

Hou in gedagte dat as jy suiker plaasvervangers gebruik, is dit baie waarskynlik dat die gebakte stukke nie so goue is nie. Suikervervangers ontbreek die karameliserende effek van natuurlike suiker.

Beeld getiteld Balans Suiker op die Atkins-dieet Stap 8

Dit is beter om kleiner hoeveelhede voor te berei. Kunsmatige versoeters het nie dieselfde verdikkingseienskappe as suiker nie.

Prent getiteld Balans Suiker op die Atkins Dieet Stap 9

U moet ook duidelik wees dat dit baie waarskynlik is dat beide die smaak en die tekstuur effens anders is.

Prent getiteld Balans Suiker op die Atkins Dieet Stap 10

Verander die bak / kook tye indien nodig. Kyk die instruksies op die verpakking van jou kunsmatige versoeter vir spesifieke instruksies vir die kook met hierdie spesifieke versoeter.

Prent getiteld Balans Suiker op die Atkins Dieet Stap 11

Hou in gedagte dat gebakte produkte wat met suikers vervang word vir suiker, laas minder tyd, anders as suiker, handhaaf hulle nie humiditeit nie.

Metode 3
Gebruik ander kosse as suikervervangers

Baie ander kosse sonder suiker word aanvaar in die Atkins-dieet in die tussentyd bevat `n gepaste hoeveelheid netto koolhidrate.

Prent getiteld Balans Suiker op die Atkins Dieet Stap 12

Versoete drankies met suikervervangers. Versier jou tee, koffie, limonade met suikervervangers. Jy kan ook dieet koeldrank koop wat suikervervangers gebruik om te versoet.

Prent getiteld Balans Suiker op die Atkins Dieet Stap 13

Toets gegeurde, lae-karbon proteïen poeiers as versoeters. Jy kan byvoorbeeld `n vanielje-milkshake maak, met vanille-gegeurde proteïenpoeier en sojamelk. Onthou om die etiket van albei bestanddele te lees en die netto kalorieë toepaslik te tel.

Prent getiteld Balans Suiker op die Atkins Dieet Stap 14

Eet gelatien sonder suiker. Meng room melk met jou gelatien om `n lekker, romerige en soetmousse te skep.

wenke

Sucralose en sarkarine is makliker om te gebruik vir kook en bak.
Om `n beter bakkwaliteit te verkry, kan u `n mengsel van suiker en suiker plaasvervangers gebruik wanneer u die resep voorberei. Onthou net om die koolhidrate te tel, en onthou dat die mengsel meer kalorieë sal hê as wanneer jy net kunsmatige versoeters gebruik.
Verbruik Atkins gesertifiseerde bars en milkshakes as jy iets soet en nie hoog in kalorieë wil hê nie.
Soms kan jy `n nagereg of lekkergoed as `n beloning by spesiale geleenthede eet. Beplan vooruit en red jou daaglikse koolhidrate, sodat jy hulle almal op daardie "prys" kan spandeer.
Vermy alle ander koolhidrate anders as die basis groente wanneer jy van plan is om die "prys" na daardie ete te eet.