Hoe om die verbruik van koolhidrate te verminder

Mense kan kies om hul koolhidraat inname te verminder vir verskeie redes. Dié wat aan tipe 2-diabetes ly, moet streef om die behoefte te balanseer om genoeg koolhidrate te akkommodeer om energie te produseer, terwyl die verbruik van koolhidrate beperk word om bloedsuikervlakke te reguleer. Ander probeer nog steeds die verbruik van koolhidrate as `n manier om `n gebalanseerde dieet te volg wat gesonder kos bevat. Wat ook al die rede is, kan verskeie strategieë gebruik word om te verseker dat koolhidraatreduksie die gewenste resultate lewer sonder om noodsaaklike voedingstowwe te verloor.

stappe

Metode 1

2

Vermy of verminder verwerkte korrels. Witbrood, wit rys en meel bied `n relatief lae voedingswaarde en verhoog die hoeveelheid eenvoudige koolhidrate in jou daaglikse dieet. Vir veselverbruik, hou vas aan klein hoeveelhede volgraan. Dit sal ook geringe fluktuasies in bloedglukosevlakke veroorsaak.

3

Vermy suiker en lekkergoed. Desserts, koeke, soet drankies en ander lekkernye kan `n wonderlike geur hê, maar bied dikwels minder kos. Daarbenewens verhoog hulle die hoeveelheid koolhidrate in jou dieet aansienlik. As jy die behoefte het om `n toebroodjie te eet, kies vir vrugteporsies of bevrore vrugte-nageregte wat sonder ekstra suiker voorberei word.

4

Wees versigtig met die stysel. Terwyl jy meer groente eet, beperk jou verbruik van wit aartappels, mielies en ander styselrige kosse. Byvoorbeeld, `n geroosterde rooi aartappel weeg 140 g (5 gram) het 30 gram koolhidrate.

5

Kies vleis, vis en pluimvee. Baie lae-koolhidraat-dieet vervang die kalorieë van ontbrekende koolhidrate met hoë proteïen kalorieë. Baie rooivleis het baie min koolhidrate en bied die voordeel van baie proteïene. Vis en pluimvee is ook goeie keuses wat voedingsmiddels en versadiging bied, wat sal help om die liggaam se drange vir meer koolhidrate te bevredig.

6

Braai en bak in plaas van braai. Wanneer jy vleis en groente voorberei, moenie daardie kosse herlaai of verkoel nie. Die meel wat jy vir beslag gebruik, bevat baie ekstra koolhidrate wat jou liggaam nie nodig het nie. Vir geur, gebruik baie kruie en speserye terwyl jy jou aas gril, en gebruik `n kombinasie van beslag met eier of gebreekte semelsvlokkies om die hoender en vis te bak en geniet `n knapperige beslag.

7

Beperk die gedeeltes. Hou in gedagte die verskil tussen `n dun sny en `n stukkie koek of taart, en gee `n idee van hoeveel daar werklik in `n enkele porsie is. Deur die gedeeltes te beperk, sal dit makliker wees om die kosse wat jy wil, te geniet sonder om baie koolhidrate in te neem. Dit kan ook voordelig wees om die kos te weeg voordat dit gekook word. Byvoorbeeld, dit kan jou help om tussen 113 en 170 g (4 tot 6 gram) rou hoender te weeg voordat jy kook om te verseker dat jy die regte porsiegrootte verteer.

Metode 2

2

Gaan met jou dokter of dieetkundige. Voordat u enige groot veranderinge in u dieet aangaan, raadpleeg u dokter of dieetkundige oor die veiligste manier om dit te doen. Huidige resultate van bloedtoetse, bestaande niertoestande en ander faktore kan help om jou koolhidraat inname op die gesonderste manier vir jou te verminder.

3

Gaan die etikette na. Sodra jy jou doel rakende koolhidrate ken, onthou om die etikette op die kosse wat jy koop, na te gaan. Probeer om die opsies te balanseer om koolhidrate te verminder tot die hoeveelheid wat u op `n gepaste manier wil hê.

4

Gebruik die glukemiese indeks. Hierdie nuttige gids maak dit moontlik om vas te stel hoeveel koolhidrate in verskillende kosse, beide rou en verwerk, voorkom. Die indeks bied `n koolhidraat telling per porsie, wat jou telproses verder vergemaklik. Met behulp van die indeks kan jy `n gesonde hoeveelheid koolhidrate by elke maaltyd beplan, terwyl jy die moontlikheid vermy om baie koolhidrate op een slag te assimileer.

5

Oorweeg die dieet veranderinge wat jy kan voortgaan. Dit is beter vir jou om die kakeldieë te vermy wat jy net vir `n maand of twee kan volg voordat jy vir hulle uitloop. Baie hoë proteïen- en lae-koolhidraat-dieet kan eenvoudig te beperkend wees vir langtermyn-aanneming. In plaas daarvan, maak veranderinge in jou dieet wat makliker is vir jou om voort te gaan.

6

Neem moontlike komplikasies in ag. Die ekstra vet van baie hoë proteïenbronne kan addisionele probleme veroorsaak wanneer jy koolhidrate verminder, soos hoër cholesterolvlakke, wat jou risiko op hartsiektes verhoog. Groot langtermyn koolhidraatbeperkings kan ook vitamien- of mineraaltekorte, beenverlies en gastro-intestinale afwykings veroorsaak.