Hoe om verborge suikers in kos op te spoor

Die bygevoegde suikers is `n soort suiker of stroop wat tydens die verwerking by verskillende voedsel gevoeg word en staan bekend as ekstrinsieke nie-suiwel suikers (NMES). Die funksie van hierdie bygevoegde suikers is nie net om soet aan kos te gee nie, omdat hulle baie keer ook gebruik word om dit te bewaar. Oor die algemeen het voedsel met `n hoë inhoud van toegevoegde suikers ook meer kalorieë. As jy groot hoeveelhede kos met bygevoegde suikers eet of gereeld eet, kan jy die risiko hê om gewig te kry. Daarbenewens is hierdie kosse ook nie die mees voedsame nie. Lees kosetikette en leer om bygevoegde suikers op te spoor sodat jy jou inname kan beperk of vermy om hulle te eet.

conținut

Stappe
Deel 1lees kosetikette
Deel 2beperk suiker in jou dieet
Deel 3vermy spesifieke voedsel met bygevoegde suikers
Wenke

stappe

Deel 1
Lees kosetikette

Prent getiteld Spot Versteekte Suikers In Jou Voedsel Stap 1

Gaan die etiket aan die voorkant van die houer na. Baie mense kies verskillende kosse as gevolg van die inligting wat op die voorkant van die boks of houer aangebied word. Die advertering van hierdie etiket kan inligting verskaf oor die tipes bestanddele of die voedingswaarde van die kos.

`N algemene eis wat verband hou met die suikers wat jy sal sien in bokse en houers is "suiker vry," "zero suiker" of "suiker vry." Al hierdie stellings het dieselfde betekenisse: daar is 0,5 g of minder suiker in elke deel van die kos. As jy kos soek sonder enige suiker, kies diegene wat hierdie woorde in die voorkant het.
Nog `n algemene eis wat verband hou met suikers is "geen bygevoegde suiker" nie. Dit beteken dat geen ekstra suikers tydens die verwerking by die produk gevoeg is nie. Die produk bevat egter `n natuurlike suikerbron. "Geen bygevoegde suiker" kan as `n publisiteitsstunt gebruik word nie, aangesien die kos nie regtig lae in totale suiker is nie, aangesien dit natuurlik baie suiker kan bevat.
`N Ander terminologiese frase wat u kan sien is "sonder soet". Hierdie stelling kan in een van die volgende kategorieë val. Byvoorbeeld, onversoete tee het nie bygevoegde suikers of kunsmatige versoeters nie. Onversoete Appelmoes het egter nie ekstra suiker nie, maar bevat natuurlike suiker.

Prent getiteld Spot Versteekte Suikers In Jou Voedsel Stap 2

Gaan die voedingsetiket en die lys van bestanddele na. Wat die voorkant van die pakket ook al sê, is dit altyd belangrik om die eise te lees en te verifieer deur die voedingsetiket en bestanddeellys te hersien. Hulle sal die ware verhaal vertel.

Die eerste plek wat u moet kontroleer is die totale suiker op die voedingsetiket. Dit is onder die opskrif "totale koolhidrate" op die etiket.

Die hoeveelheid suiker wat hier geskryf word, is die hoeveelheid suiker in `n gedeelte van die kos. Dit sal beide die bygevoegde suikers en die natuurlike suikers insluit.

As u spesifieke suikers spesifiek wil vermy, moet u die lys van bestanddele hersien, aangesien die voedingsetiket nie tussen die verskillende soorte suikers onderskei nie.

Wanneer u die bestanddeeletiket lees, onthou dat die eerste bestanddeel op die lys die een met die meeste hoeveelheid in die produk is en die laaste bestanddeel die een met die minste hoeveelheid in die produk.

Prent getiteld Spot Versteekte Suikers In Jou Voedsel Stap 3

Vergewis uself van die verskillende name van suiker. Voedselvervaardigers sit nou versigtig versoeters in kos, want daar is meer as 60 verskillende name vir suiker. Daar is nuwe, verwarrende name en sommige van die wat jy nooit gehoor het nie. Maar almal word beskou as bygevoegde suikers.

Vee jou huidige kennis oor toegevoegde suikers uit. Daar is baie meer name vir suiker, afgesien van die algemene weergawes, soos suiker, blonde suiker, mieliesiroop of hoë fruktose mieliesiroop.

Dit is ander name vir meer suiker: dekstrose anhidriese, gepoeierde suiker, soliede koring stroop, dekstrose, fruktose, heuning, stroop, agave stroop, esdoringstroop, invertsuiker, maltose, mout stroop, bruinrys stroop , rou suiker, nektare, sukrose, vrugtesap, vrugte konsentraat, onder andere.

As u enige van hierdie name in die lys van bestanddele sien, sal u weet dat daar `n bron van toegevoegde suikers in die kos is.

Prent getiteld Spot Versteekte Suikers In Jou Voedsel Stap 4

Neem kunsmatige versoeters in ag. Alhoewel jy net die bygevoegde suikers wat kalorieë byvoeg, moet vermy, moet jy onthou dat baie voedselmaatskappye ook kunsmatige versoeters byvoeg. As jy nie belangstel in bygevoegde suikers of kunsmatige versoeters wat te verwerk is nie, moet jy soetvoedsel vermy wat gemerk is "suikervry."

Om verbruikers met lae-kalorie-, suiker- of nie-suikerprodukte te voorsien, gebruik voedselmaatskappye kunsmatige versoeters of suikeralcohols. Hierdie elemente gee soetigheid aan kosse sonder om kalorieë by te voeg.

Kunsmatige versoeters word ook op die etiket van die bestanddeel aangetref. Onder hulle kan acesulfam kalium, aspartaam, neotame, sakkara, sucralose of stevia wees.

Voedsel wat kunsmatige versoeters bevat gewoonlik gebakte produkte, koeldrank, drank meng, ingemaakte vrugte, konfyt en jellies, suiwelprodukte, lekkergoed en nagereg.

Navorsing het getoon dat klein hoeveelhede kunsmatige suikers geen risiko vir die mense inhou wat hulle verbruik nie.

Prent getiteld Spot Versteekte Suikers In Jou Voedsel Stap 5

Oorweeg om jou inname van suikeralcohols te beperk. Soos kunsmatige versoeters, word suikeralcohols gebruik om kosse te versoet sonder om te veel kalorieë te voeg.

In teenstelling met kunsmatige versoeters het suikeralcohols gewoonlik `n kalorie-waarde wat daarmee verband hou. Dit is egter minimaal.

Suikeralcoholen word dikwels in kauwgom, snoep of mint sonder suiker aangetref. Hulle kan ook in ys, koekies of puddings gevind word sonder suiker.

Dit kan die suikeralcohols ingesluit wees: eritritol, isomalt, laktitol, maltitol, mannitol, sorbitol of xylitol.

Hou in gedagte dat suikeralcohols `n lakseffek kan hê, veral wanneer dit in groot hoeveelhede verbruik word. As u hierdie effek sien, kan u u inname van produkte met suikeralcohols beperk.

Deel 2
Beperk suiker in jou dieet

Prent getiteld Spot Versteekte Suikers In Jou Voedsel Stap 6

Slaan die lekkers oor. `N Maklike manier om bygevoegde suikers of selfs kunsmatige versoeters te vermy, is om jou verbruik van lekkergoed te voorkom of te beperk.

Produkte soos snoepgoed, koekies, koeke, pasteie, roomys en ontbyt-nagereg bevat bygevoegde suikers. Daarbenewens is hulle oor die algemeen hoog in kalorieë en vet.
As jy iets lekker wil hê, eet `n klein porsie en net een keer in `n rukkie, nie elke dag nie.
Verander ook hierdie verwerkte lekkers vir meer voedsame en natuurlike soet kosse. Byvoorbeeld, jy kan `n klein bak vrugte of `n individuele jogurt eet.
Van die begin af kan jy ook van jou gunsteling lekkergoed tuis voorberei. U kan die hoeveelheid suiker wat gebruik word en die soorte suikers wat u sal gebruik, beheer. Skep byvoorbeeld koekies, muffins, cupcakes of koeke van die begin af in plaas daarvan om dit by `n winkel te koop.

Prent getiteld Spot Versteekte Suikers In Jou Voedsel Stap 7

Laat die drankjies versoet word. Nog `n groot bron van suikers wat by die dieet van baie mense gevoeg word, is soet drankies.

Nie net suiker drankies het `n hoë suikerinhoud nie, maar dit kan ook gevaarlik wees vir algehele gesondheid. Versoete drankies vul jou nie op nie en mense beskou hulle gewoonlik nie in hul totale kalorie-inname van die dag nie. U kan meer kos, meer kalorieë en meer suiker eet as u dikwels versoete of versoete drankies drink.

Die algemene soet drankies is koeldrank, kafeïene-drankies, smoothies, sportdrankies, energie drankies, vrugtesap, vrugte-cocktails, drinkbare jogurt en soet tee.

Verander hierdie drank vir dieetopsies en sonder suiker of sonder soet. Drink water, gegeurde water sonder suiker, vonkelwater, koffeinhoudende koffie sonder soet en ystee.

Prent getiteld Spot Versteekte Suikers In Jou Voedsel Stap 8

Wees versigtig met suurige speserye. Jy kan dalk verbaas wees deur die feit dat afgesien van die lekkers en versoete drankies algemeen, daar ander kosse is waarin jy `n groot hoeveelheid toegevoegde suikers sal vind.

Baie speserye het `n beduidende hoeveelheid toegevoegde suikers. Hulle word gebruik om die produk te versoet of om bestanddele te vervang wat verwyder is om die speserye "lae vet" of "lae kalorieë" te maak.

Hou die toegevoegde suikers in hierdie algemene speserye in gedagte: tamatiesous, sous, slaaisous sonder vet, braaisous.

Deel 3
Vermy spesifieke voedsel met bygevoegde suikers

Prent getiteld Spot Versteekte Suikers In Jou Voedsel Stap 9

Kies drank sonder soet. Die meeste mense weet nie dat versoete drankjies `n hoër kalorie inhoud het nie en dat hulle nie die beste opsie is nie. Daar is egter sekere drankies wat te veel suikers bevat, en jy moet jou verbruik beperk of vermy as jy die toegevoegde suikers in jou dieet probeer verminder. Hou die volgende in gedagte:

drink met koffie soos gemengde drankies of koffie skud, koffie met slagroom of versoette souse
vloeibare kosse soos proteïenskake, smoothies in kitskosrestaurante en selfs dié wat in gesondheidswinkels gemaak word
Sap soos suiwer sappe, Odwalla sap of sappe soos Capri Sun
alle natuurlike koeldrank, soos Pepsi natuurlike en Coke Life

Prent getiteld Spot Versteekte Suikers In Jou Voedsel Stap 10

Vermy versoete kosse. Afgesien van die voor die hand liggende pannekoeke en stroop, is daar verskeie ander kosse wat ook `n hoë inhoud van toegevoegde suikers bevat. Vermy die volgende kosse:

Suikeragtige graanvrugte soos Vrugtespanne, Kakao Krispies, Appel Kaneel Cheerios, Cap`n Crunch, ens.

Gebak produkte soos muffins (selfs gesonde kinders, soos semelsmuffins), piesang of pampoenbrood.

Prent getiteld Spot Versteekte Suikers In Jou Voedsel Stap 11

Wees versigtig met gesonde kosse met bygevoegde suikers. Soos speserye, sal jy dalk verbaas wees om `n groot hoeveelheid toegevoegde suikers in voedsel te vind wat jy gesond of voedsaam kan oorweeg.

Die bykomende suikers in sommige van hierdie kosse kan in kleiner hoeveelhede voorkom en kan meer natuurlike bronne van bygevoegde suikers wees, maar tel steeds as bygevoegde suikers in die dieet.

Voedselsoorte soos smoothies, jogurt, ontbytgraan, crackers en volkoringbrood, ingemaakte sop, granola bars en gedroogde vrugte kan suikers bygevoeg het.

Maak seker dat jy die etikette lees, selfs op kos wat gesond lyk, om seker te maak dat jy nie bygevoegde suikers gebruik nie.

wenke

Om die voedingsetikette en die bestanddele te lees, is die beste plek om te begin wanneer jy suurrugte wat in voedsel verborge is, opspoor.
Onthou dat lae-vet of nie-vet kosse gewoonlik `n hoë suikerinhoud het. Dit is omdat wanneer die vet uit die verwerkte voedsel verwyder word, word suiker dikwels bygevoeg om die saai smaak te bedek.
Soos sout brei bygevoegde suikers die raklewe van voedsel soos brood en ontbytgraan.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante