Hoe om Adobong Manok te kook

Die Adobong Manok: `n skottel van Asiatiese Filipino cuisine. Die smaak laat jou mond water, jy vra vir meer en jy eet elke hap. Hierdie heerlike gereg is voorberei van geslag tot geslag sedert die Spaanse binneland hierdie land binnegeval het.

2

Braai die hoender in olie tot goudbruin.

3

Voeg die asyn, knoffel, lourierblare, peper, water by en smeer `n bietjie sojasous (opsioneel).

4

Laat die hoender kook, dan die stoof oor lae hitte laat sak en voeg meer water by indien jy dink die hoender is te droog.

5

Bedek die pan en laat die hoender prut tot sag.

6

Jy kan `n paar speserye byvoeg as jy wil.