dmylogi.com

Hoe om eiers te klop

Jy kan eiers met die hand klop of `n elektriese menger gebruik. In albei gevalle word `n ballonklits gewoonlik gebruik om eiers of eierwitte te klits. As jy eierwitte bak om `n engelkoek te maak, word dit aanbeveel dat jy `n klitsvis met `n klits gebruik.

stappe

Prentjie Wiskel Eiers Stap 1
1
Hou die eier of eiers by kamertemperatuur, tussen 18 en 23ºC (65 tot 75º F).
  • Prentjie Wiskel Eiers Stap 2
    2
    Gebruik `n keramiek of glasbak diep genoeg om die eiers te klop. Maak seker dat die bak en die bakkie heeltemal skoon is. As hulle oor `n vetresidu beskik, sal die eierwitte nie met die korrekte konsekwentheid geslaan word nie.
  • Prentjie Wiskel Eiers Stap 3
    3
    Breek die eiers stewig teen die kant van die bak. Gebruik jou duime en versigtig die eier in die helfte, wees versigtig om die eiergeel in een van die helfte van die dop te hou.
  • Prentjie Wiskel Eiers Stap 4
    4
    Gebruik `n meganiese eierbeker of elektriese menger om die eiers te klop totdat dit stewig is, maar nie droog is nie. Die beste tipe klipper is een wat `n nougreep en metaalstaaf het, die mees ekonomiese klop! As jy kan, skop die bak, kantel die klitser om dit in die bodem van die eierwit te plaas en draai dit tussen die handpalms sodat jy vinnig in hierdie ligte vloeistof kan lug sonder om jou arm te skud totdat dit uitloop.
  • Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om eierwitte te klopHoe om eierwitte te klop
    Hoe om gebraaide eiers aan weerskante te maakHoe om gebraaide eiers aan weerskante te maak
    Hoe om dun roereier te maakHoe om dun roereier te maak
    Hoe om suurlemoenmousse te maakHoe om suurlemoenmousse te maak
    Hoe om suurlemoen-chiffontaart te maakHoe om suurlemoen-chiffontaart te maak
    Hoe om tradisionele tiramisu te maakHoe om tradisionele tiramisu te maak
    Hoe om `n dik en helder meringue te maakHoe om `n dik en helder meringue te maak
    Hoe om `n engelkoek te maakHoe om `n engelkoek te maak
    Hoe om `n meringue-omslag te maak vir betalingHoe om `n meringue-omslag te maak vir betaling
    Hoe om eierwitte op `n omhullende manier te inkorporeerHoe om eierwitte op `n omhullende manier te inkorporeer
    » » Hoe om eiers te klop
    © 2024 dmylogi.com