Hoe om `n eier te breek

Om `n eier te kan breek, is `n nuttige vaardigheid in die kombuis. Dit is nodig om alles van roereier tot meer komplekse geregte voor te berei. Met behulp van `n stewige oppervlak kan jy maklik `n eier breek en die ongeskepte inhoud na `n bak oorplaas.

conținut

Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3

stappe

Metode 1

Breek `n enkele eier

Neem die eier met die dominante hand. Dit is beter dat jy die dominante hand gebruik as jy `n eier breek. Neem die eier stewig in jou hand sodat die lengte van die eier ondersteboven is. Daar is geen presiese manier om die eier te neem nie. Hou dit net op enige manier wat vir jou gemaklik lyk.

Raak die eier teen `n ferm oppervlak. Moenie dit teen die bode van `n bak of skottel slaan nie, aangesien die skil kan breek en in die bak kom. Doen dit eerder met harde strykpunte langs die eier op `n harde oppervlak en vierkant. Hiervoor moet die kombuisbank goed werk.

Vind die kraak van die eier. Flip die eier om te kyk wat jy gebreek het. Daar moet `n laterale lyn in die eier wees en `n klein inspringing naby die middelpunt van die lyn.

Skei die dop. Druk jou duime in die kraak van die eier. Hou die res van die eierfirma met die ander vingers. Hou die eier in `n bak, skei die eier versigtig om die dop te verwyder.

Metode 2

Breek twee eiers op `n keer

Neem `n eier in elke hand. As jy gemaklik voel met jou nie-dominante hand, kan jy twee eiers op `n slag breek. Neem `n eier in elke hand vas. Hou eiers op enige manier wat gemaklik lyk, maar maak seker dat die pinkie en die ringvinger die einde van die eier raak.

Miskien moet jy die eier `n bietjie anders in elke hand hou, wat nie die proses van breek moet beïnvloed nie.

Breek die eiers in die hande. Staak elke eier teen `n ferm oppervlak, soos die kombuistoonbank. Party ferme blaaie moet die skulpe liggies breek. Breek die eiers gelyktydig.

Skei die eiers. Hou die eier in `n bak. Hou die wysvinger en die pinkie aan die basis van die eier om dit vas te hou. Gebruik dan die ander vingers om die eier te skei en die inhoud in die bak te gooi.

Jy sal moet oefen om hierdie tegniek te gebruik, aangesien dit moeilik is om `n eier met net een hand te breek. Jy kan `n paar eiers in die proses ruïneer.

Metode 3

Probleme oplos

Gebruik die dominante hand die meeste van die tyd. Tensy jy twee eiers gelyktydig wil breek, gebruik altyd jou dominante hand. Dit sal baie makliker wees om die eier met daardie hand te manipuleer.

Verwyder enige stukkie dop. Selfs met die beste tegniek kan die skil in die duidelike en die eiergeel kom. Om die probleem op te los, nat jou vingers. Plaas hulle in die wit en die eiergeel. Die water sal van die dop stukkies skulp lok.

Vermy die eiers op die kante van die bakke. Moet nooit `n eier op die rand van `n bak of bord breek nie. Alhoewel dit die konvensionele metode is, is dit nie effektief nie, aangesien dit gewoonlik die eier verwoes.

Wys meer ... (7)

Deel op sosiale netwerke:

Verwante