Hoe om `n broodmaker te gebruik

Om `n broodmaker te gebruik, is `n goeie manier om tuisgemaakte brood te maak. Jy kan die masjien gebruik om brood of brode te maak wat jy dan kan bak. In elk geval kan jy `n masjien gebruik om vars en voedsame brood vir jou gesin voor te berei.

conținut

Stappe
Metode 1
Metode 2
Dinge wat jy nodig het

stappe

Metode 1

Maak `n eenvoudige brood

Prent getiteld Gebruik `n Bread Maker Stap 1

Lees die handleiding van jou broodmaker. Let op die volgorde waarin die bestanddele bygevoeg word, veral wanneer die bestelling aandui of die nat of droë bestanddele eers bygevoeg moet word. U moet ook weet wanneer u die gis moet byvoeg.

Prent getiteld Gebruik `n Bread Maker Stap 2

Bepaal die grootte van die vorm in jou masjien. Die kleiner vorms van `n pond (half kilo) is geskik vir resepte wat ongeveer twee koppies meel bevat. Die groter vorms kan die hoeveelheid verdubbel, of selfs meer. Kyk vir geskrewe resepte vir `n masjien van `n grootte wat soos joune is.

Prent getiteld Gebruik `n Bread Maker Stap 3

Versamel die bestanddele wat in u resep voorkom, en laat dit by kamertemperatuur.

Prent getiteld Gebruik `n Bread Maker Stap 4

Voeg die reeds gemete bestanddele by die vorm in die korrekte volgorde.

Prent getiteld Gebruik `n Bread Maker Stap 5

Plaas die vorm in die masjien en maak seker dit pas goed. As dit die eerste keer is dat jy die masjien gebruik, sal jy probeer om die vorm in sy plek te plaas wanneer dit leeg is, voordat die bestanddele bygevoeg word.

Prent getiteld Gebruik `n Bread Maker Stap 6

Kies die korrekte konfigurasie op die digitale bord van die masjien. Elke masjien is anders, en elke resep vereis `n ander konfigurasie. Vir jou eerste resep, kies een wat spesifiek geskryf is vir die masjien wat jy het en volg die konfigurasie instruksies in die resep.

Prent getiteld Gebruik `n Bread Maker Stap 7

Maak die masjien toe en kies die beginknoppie. Die masjien sal `n vooraf geprogrammeerde proses uitvoer. Sommige siklusse kan begin met `n opwarmingsiklus. Die handleiding moet sê wat in elke siklus gebeur, in watter volgorde en vir hoe lank.

Prent getiteld Gebruik `n Bread Maker Stap 8

Luister wanneer die masjien klink, wat aandui dat die brood gereed is. Die handleiding sal jou vertel watter soort klank jy moet verwag - sommige masjiene sal klink wanneer dit tyd is om neute te voeg, maar daar moet `n eiesoortige klank wees aan die einde. U kan dit ook ken vir die tyd wat in die handleiding aangedui word.

Prent getiteld Gebruik `n Bread Maker Stap 9

Skakel die masjien uit en ontkoppel dit. Gebruik bakhandskoene aan albei hande om die vorm te verwyder en die brood op `n snyplank te le. As jy bekommerd is oor die hitte, wag `n paar minute voordat die brood uit die vorm verwyder word. Miskien moet jy `n mes of `n spatel gebruik om die brood te verwyder.

Sommige broodmaakmasjiene het `n non-stick coating, dus moet jy seker maak dat silikoon of plastiekgereedskap gebruik word om die laag te vermy.

Prent getiteld Gebruik `n Bread Maker Stap 10

Wag minstens `n paar minute voordat die brood gesny word. As jy sien dat die deksel baie moeilik is, sit die brood in `n verseëlde plastieksak nadat dit afgekoel het en die deksel sal na `n paar uur effens versag.

Metode 2

Gebruik die broodmasjien om handgemaakte brood te maak

Lees `n boek oor handgemaakte brood. Gee veral aandag aan die bestanddele, stappe van die bakproses en inligting oor die gebruik van voorafgegiste.

Kies `n resep wat gebruik maak van voorafgegiste.

Doen vooraf vooraf gisting. `N Voorgegiste is `n gedeelte van deeg wat vooraf gemaak is en na fermentasie gelaat word om `n beter smaak en `n beter tekstuur te ontwikkel. Hulle staan ook bekend as Pate Fermentee, Poolish of Biga, elk met effens verskillende formules. Jy kan die pre-fermented direk in jou masjien doen om brood te maak en die hele nag in die vorm te laat.

Plaas die bestanddele van die resep in die vorm, insluitend die voorafgegiste en konfigureer die masjien vir die opset van die deeg. Sny die voorafgegiste in 5 tot 10 stukke.

Verwyder die deeg uit die vorm en vorm `n brood. Bedek die kroeg met `n skoon handdoek en laat dit lig volgens die instruksies in die resep. Verhit die oond.

Bak die brood in u oond volgens die resep.

Dinge wat jy nodig het

`N Broodmaker
Handleiding vir die broodmaker

Wys meer ... (1)

Deel op sosiale netwerke:

Verwante