Hoe om brood te berei met `n broodmasjien
Bakmasjiene is pret en maklik om te gebruik sodra jy dit bemeester. Die brood lyk egter aan die begin onaangenaam. Met hierdie eenvoudige resep kan jy binne `n kort tyd `n sagte, ligte en lekker brood hê. Onthou dat vars brood `n ander punt ten gunste sal wees.
bestanddele
- 3/4 koppie (180 ml) water
- 2 koppies meel met hoë gluten inhoud
- 1/2 eetlepel (2.5 g) droë afgeroomde melkpoeier
- 6 teelepels (75 g) suiker
- 1/2 teelepel (3 g) sout
- 1/4 koppie (60 g) botter
- 1 teelepel bakmasjiengis
stappe
1
Maak jou broodmaker skoon en gooi water.
2
Gooi die meel met hoë gluteninhoud daarin. Dit dek die hele agtergrond.
3
Sprinkel die afgeroomde melkpoeier oor die meel.
4
Smelt die botter in die mikrogolfoond of bo-op die stoof sodat dit romerige konsekwentheid het. `N Alternatief is om dit voorheen te ontdooi en om te vou met `n vurk totdat dit `n romerige konsekwentheid het. Moenie die botter heeltemal vloeistof maak nie, maar jy sal dit bederf en dit sal moeilik wees om te meng.
5
Plaas die botter in `n hoek van die bakkery masjien.
6
Sit die sout in die hoek teenoor die botter.
7
Plaas die suiker in die ander hoek van die bakkery masjien.
8
Maak `n vlak gat in die middel van die meel. Moenie dit so diep doen nie totdat jy die vloeistof aanraak! Giet die gis in hierdie gat.
9
Kies die "Massa" siklus. Druk die "Start / Stop" -knoppie om die siklus te begin.
10
Wanneer die "Mass" siklus klaar is, sal jy `n hoë massa hê. Kies `Basiese bak`, `1.0 pond` vir grootte en `Lig` vir voorkoms. Druk die "Start / Stop" knoppie om te begin bak.
11
Wanneer die brood klaar gebak word, moenie dit dadelik verwyder nie. Wag minstens 30 tot 60 minute voordat dit `n bietjie afkoel voordat jy dit sny. Nog `n opsie is om snags hierdie brood te maak en dit onmiddellik te sny voor dit as ontbyt bedien word.
12
Geniet dit! Maak jou lekker tuisgemaakte brood!
wenke
- Voeg `n paar verskillende dinge by as jy wil. Sodra jy weet hoe om hierdie brood te maak, kan jy kies om verskillende dinge by te voeg, byvoorbeeld: rosyne, neute, ens. Moet egter nie die bestanddele by die eerste siklus "Masa" voeg nie. Voeg hulle toe aan die einde van die "Masa" siklus net voor die bak.
- Hierdie resep is aangepas by hierdie masjien. Elke masjien is egter anders. Probeer hierdie resep `n paar keer en verander dit `n bietjie. As die deeg nie genoeg opstaan nie, voeg `n bietjie meer suiker by, `n bietjie meer gis, `n bietjie meer water of `n bietjie minder sout. As dit te veel styg, doen die teenoorgestelde.
waarskuwings
- Moet nooit enige van die bestanddele heeltemal verhoed nie. Al is dit nodig.
- As jy bykomende bestanddele voor die tyd byvoeg, sal hulle in die mengpaneel gekap word. As jy egter te laat voeg, sal hulle nie heeltemal meng nie. Jy moet dalk `n paar keer probeer. Sommige masjiene het `n piep om aan te dui wanneer ekstra bestanddele moet plaasvind. Maar nie alle masjiene het hierdie kenmerk nie.
Dinge wat jy nodig het
- `N Broodmasjien in hierdie webblad Verskeie bakkerymodelle word deeglik vergelyk.
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Hoe om wafels te maak sonder bakpoeier
- Hoe om ongesuurde deeg te maak
- Hoe om brood te maak met kaas
- Hoe om piesangbrood te maak
- Hoe om groen courgettebrood te maak
- Hoe maak jy peperkoek
- Hoe om veganensousbrood te maak
- Hoe om piesangbrood met okkerneut te maak
- Hoe om Ierse bakbrood te maak
- Hoe om plat brood te maak
- Hoe om ongesuurde brood te maak
- Hoe om pasta met `n broodmasjien te maak
- Hoe om `n Bannock te maak
- Hoe om `n glutenvrye mieliebrood met courgette te maak
- Hoe om `n piesang en sjokoladebrood te maak
- Hoe om `n brood witbrood te maak
- Hoe om eenvoudige brood te bak
- Hoe om Sweedse Gehaktballetjies voor te berei
- Hoe om Italiaanse rustieke brood voor te berei
- Hoe om rosyntjiebrood en kaneel te berei
- Hoe om tortillas te berei met glutenvrye meel