Hoe om gesonde nageregte voor te berei vir die einde van die jaar partye

Tydens die einde van die jaar feeste ontmoet `n mens gewoonlik met familie en vriende om `n wye verskeidenheid lekkernye te geniet, waarvan die opwindendste gewoonlik die verskillende nageregte is wat ooreenstem met verskillende kulture en godsdienste wat feesvieringe in hierdie era vier van die jaar. In sommige gevalle is hierdie lekkernye egter nie die gesondste nie, aangesien dit gewoonlik `n groot hoeveelheid vet en suikers bevat. Gelukkig kan jy opsies soek om gesondere weergawes voor te berei sonder om geur aan te bied. Byvoorbeeld, kan jy vervang `n paar belangrike bestanddele, soos meel of melk, of die bedrag van bestanddele ryk in vette en suikers te verminder sodat jy kan geniet die heerlike nageregte en voedsame.

stappe

Metode 1

2

Gebruik tofu of klapperolie in plaas van die vetterige bestanddele. In baie gevalle is dit moontlik om botter te vervang met tofu of klapper olie. As jy kies om tofu te gebruik, kan jy sagte of sy tofu gebruik en dit in `n 1: 1 verhouding vervang, net soos vir klapperolie.

3

Gebruik vrugtepuree in plaas van botter of ander vetterige bestanddele. Die funksie van vetterige bestanddele (soos botter) in nageregresepte is om tekstuur en vog na die finale produk te gee. U kan egter vrugtepuree, soos appelsous, pampoen of pruimedoen, of gebreekte piesang gebruik in plaas van die gebruik van bestanddele met ongesonde vette. Gebruik byvoorbeeld slegs die helfte van die botter wat in die resep aangedui word en vervang die ander helfte met vrugtepuree.

4

Gebruik eierwitte in plaas van eiers. Om dit te doen, gebruik twee eierwitte vir elke eier wat in die resep benodig word. Eierswittes bevat baie kalium, riboflavin, proteïene en selenium, maar bevat nie cholesterol of versadigde vette nie.

5

Gebruik groentemelk in plaas van koei se melk. Koeimelk bevat gewoonlik baie vet, dus jy kan in plaas van soja-, amandel- of rysmelk in `n verhouding van 1: 1 gebruik, aangesien hulle `n funksie wat soortgelyk aan dié van laevet- of vetvrye melk vervul . As jy wil die hele melk te vervang in `n resep, kan jy `n drankie klappermelk in plaas van klappermelk self te gebruik. Hierdie drank bevat slegs 5 g vet per koppie in plaas van volmelk, wat 8 g vet per koppie bevat.

Metode 2

2

Vermy nageregte wat baie ongesond is. Probeer om te verhoed dat oormatige slegte nageregte vir jou gesondheid ingesluit word, soos lekkers of nageregte wat baie vet of suiker bevat. In plaas daarvan, kies vir diegene wie se versoeters vrugte is, soos koeke.

3

Vermy nageregte wat kunsmatige of verwerkte bestanddele insluit. Probeer om nie produkte met chemiese bymiddels in jou spyskaarte in te sluit nie, soos sekere vorme van ryp, en kies eerder berei jou eie glans voor (byvoorbeeld). Dit is omdat die konfytprodukte soms toevoegings en chemiese preserveermiddels bevat wat skadelik vir die gesondheid kan wees. Dit probeer ook om kunsmatige versoeters en chemiese voedsel kleurstowwe te vermy.

4

Gebruik organiese produkte Probeer om te kook met organiese bestanddele (byvoorbeeld, vrugte of organiese melk) sodat jou nageregte vry van plaagdoders is. Hierdie bestanddele is ook goed vir die hart en immuunstelsel, en omdat hulle lokaal gekweek word, is hulle gewoonlik baie vars.

Metode 3

2

Versier die nagereg volgens die besondere viering. Dit is belangrik dat die nageregte wat jy voorberei, `n visuele komponent het wat verband hou met die fees wat gevier word. Jy moet dit dan op die regte manier versier. Byvoorbeeld, jy kan die koeke of nageregte versier met die kleure wat verband hou met die fees wat jy vier.

3

Gebruik bestanddele geassosieer met die einde van die jaar partye. Byvoorbeeld, in plekke in Noord-Amerika, waar die partye gehou word tydens die winter, tradisionele geure is gebakte appels en eggnog asook peperment en gemmerbrood. Oorweeg dus die tradisionele geure wat verband hou met hierdie tyd van die jaar in die plek waar jy woon, wat jy in jou nageregte kan inkorporeer.

Metode 4

2

Berei `n knapperige appel en cranberry voor. In plekke waar die einde van die jaar vieringe in die herfs gehou word, is appels en veenbessies tradisionele geure. In hierdie geval kan jy kokosolie of vrugtepuree in plaas van botter gebruik en dit nie met ys vergesel soos gewoonlik nie.

3

Berei `n vrugte room voor vir die partytjies wat in die winter gevier word. In hierdie geval kan jy amandel- of sojamelk gebruik in plaas van koeimelk om die finale produk minder vet te maak. Ook kan jy die room gebruik om vrugte en neute te bad sodat die nagereg as geheel baie gesonder is.

4

Berei `n gesonde winterkoek voor. In hierdie geval kan jy appelmoes gebruik in plaas van botter en suiker, en slagroom gemaak van klappermelk in plaas van marshmallow verspreiding (afhangende van die resep wat jy gebruik).