Hoe om piesangbrood te maak

Die tuisgemaakte piesangbrood smaak lekker en nou kan jy dit self by die huis voorberei.

conținut

Bestanddele
Brood piesangbrood
Goeie piesangbrood
Stappe
Metode 1brood piesangbrood
Metode 2goeie piesangbrood
Wenke
Waarskuwings

bestanddele

Brood piesangbrood

2 koppies gewone meel
1 teelepel koeksoda
1/4 teelepel sout
1/2 koppie botter
3/4 koppie bruin meel
2 geslaan eiers
2 1/3 koppies ekstra ryp gebakte piesangs
1/2 teelepel vanielje-uittreksel
1/2 teelepel piesangsmaak
1/4 teelepel kaneel

Goeie piesangbrood

2 of 3 piesangs
1 eetlepel botter (gesmelt)
1 teelepel essensie of vanielje uittreksel
1 teelepel koeksoda
1/2 koppie suiker
1 koppie meel met gis
1/4 teelepel kaneel

stappe

Metode 1
Brood piesangbrood

Verhit die oond tot 180 ° C (350 ° F). Smeer `n vorm met botter of kookolie.

Meng die meel, koeksoda en sout in `n groot bak.

kolf bruinsuiker en botter in `n groot aparte bak.

Voeg die eiers en gemaalde piesangs by die mengsel van suiker en botter totdat dit goed ingewerk is.

Voeg die piesangmengsel, vanielje-uittreksel en piesang-essens in die meelmengsel by. Roer `n bietjie om te bevochtig.

Gooi die mengsel in die vorm.

Bak dit vir 60 tot 65 minute (die tyd kan wissel afhangende van die tipe oond) of tot `n tandestokkie wat in die middel van die brood geplaas is, skoon uitkom.

Laat die brood vir 10 minute afkoel en draai dit dan op `n koelrak of op `n bord.

Bedien dit alleen of met die omslag van jou keuse.

Metode 2
Goeie piesangbrood

Prent getiteld Maak piesangbrood Stap 10

Voorverhit die oond tot 170 ° C (340 ° F).

Prent getiteld Maak piesangbrood Stap 11

Skil die piesangs en puree hulle.

Prent getiteld Maak piesangbrood Stap 12

Voeg die gesmelte botter by en meng.

Voeg die uittreksel of vanieljegeursel by.

Voeg die bakpoeier by en meng.

Prent getiteld Maak piesangbrood Stap 15

Voeg die suiker by en kombineer.

Voeg die helfte van die meel by en meng. Sodra dit goed geïntegreer is, voeg die ander helfte meel by en meng.

Neem `n vierkantige bakgereg en giet dit met die oorblywende gesmelte botter (jy sal `n bietjie van die botter in die bak hê), en gooi die mengsel eweredig in die vorm.

Plaas dit in die oond vir 40 of 45 minute en maak seker dat dit weet wanneer dit gereed is.

As jy nie klaar is nie, sit dit nog 5 minute in die oond. Volg hierdie proses totdat jy gereed is. As jy gereed is, haal dit uit die oond en sit dit op `n bord, rek of skinkbord.

Prent getiteld Maak piesangbrood Stap 20

Laat dit afkoel vir 5 tot 7 minute. Dan dien dit.

wenke

Om seker te maak of die brood gereed is, maak `n skeer en plaas dit versigtig in die middel van die vorm in die middel. As dit gereed is, sal die skeer skoon uitkom, anders sal die skeer `n bietjie van die mengsel hê as jy dit uitneem.
Om die piesangs op te slaan: Plaas dit in die vrieskas wanneer hulle te veel versag om te eet. Die skil sal swartmaak. Haal hulle ongeveer 1/2 uur uit die vrieskas voordat jy die plan begin maak. Wanneer dit tyd is om die piesangs by te voeg, skuur hulle (hulle sal amper vloeistof wees) en gooi dit direk in die pan om te meng. Dit is vinnig, maklik en uitstekend om ou piesangs te gebruik.
Oorryp piesangs is die beste om te gebruik. `N Bruin piesang sal makliker wees om te vertroos en sal `n baie lekker smaak hê.
Wees kreatief en voeg ½ koppie okkerneute, rosyne, swart rosyne of 1/4 koppie sjokoladeskyfies by.
Die brood is beter vers bedien.