Hoe om wors te berei (salchicas tipies van Filippyne)
Longanizas is `n ander manier om kos te bewaar. `N bietjie voedsel verwerking en bewaring. Dit sou wonderlik wees as dit met chorizo was.
bestanddele
- 3/4 kilo grondvark
- 1/4 kilo grondvleisvet
- 1 1/2 eetlepels sout met jodium
- 1 lepel soutpeter / nitrosout (kaliumnitraat)
- 1 eetlepel gekapte knoffel
- 1 eetlepel wit peper
- 2 eetlepels asyn
- Omhulsels om die mengsel vas te maak. As jy dit nie kry nie, koop gewas papier om worsies sonder vel te maak.
stappe
1
Meng al die bestanddele in `n bak.
2
Gee hulle die vorm wat jy wil hê, en as jy vir vlekvrye worsies gekies het, gooi dit in vetpapier.
3
Kook vir `n paar minute.
4
Braai en bedien.
wenke
- Jy kan die peper verminder as jy wil.
- Probeer om paprika by te voeg om die tradisionele rooi kleur meer intens te maak.
waarskuwings
- Moenie die longaniza oorkoel nie.
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Hoe om Italiaanse wors te kook
- Hoe om `n ham te genees
- Hoe om garnale met sout en peper te maak
- Hoe om worsies te maak
- Hoe om eiers op die skoen te maak
- Hoe om hummus te maak
- Hoe om lensies in die Spaanse styl te maak
- Hoe om longganisa te doen
- Hoe om worsies op die pan te maak
- Hoe om Italiaanse wors te maak
- Hoe om somer worsies te maak
- Hoe om `n hoendertaart te maak
- Hoe om `n marinade te maak met bier vir worsies
- Hoe om Italiaanse mondongo te maak
- Hoe om Chorizo Bilbao te berei
- Hoe om `n tamatiesop te berei
- Hoe om beesvleisburgers te maak
- Hoe om vis anticuchos te berei
- Hoe om ceviche uit waaierskoppe voor te berei
- Hoe om hamham te berei
- Hoe om menestron voor te berei