Hoe om wors te berei (salchicas tipies van Filippyne)
Longanizas is `n ander manier om kos te bewaar. `N bietjie voedsel verwerking en bewaring. Dit sou wonderlik wees as dit met chorizo was.
bestanddele
- 3/4 kilo grondvark
- 1/4 kilo grondvleisvet
- 1 1/2 eetlepels sout met jodium
- 1 lepel soutpeter / nitrosout (kaliumnitraat)
- 1 eetlepel gekapte knoffel
- 1 eetlepel wit peper
- 2 eetlepels asyn
- Omhulsels om die mengsel vas te maak. As jy dit nie kry nie, koop gewas papier om worsies sonder vel te maak.
stappe
1
Meng al die bestanddele in `n bak.
2
Gee hulle die vorm wat jy wil hê, en as jy vir vlekvrye worsies gekies het, gooi dit in vetpapier.
3
Kook vir `n paar minute.
4
Braai en bedien.
wenke
- Jy kan die peper verminder as jy wil.
- Probeer om paprika by te voeg om die tradisionele rooi kleur meer intens te maak.
waarskuwings
- Moenie die longaniza oorkoel nie.
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
Hoe om Italiaanse wors te kook
Hoe om `n ham te genees
Hoe om garnale met sout en peper te maak
Hoe om worsies te maak
Hoe om eiers op die skoen te maak
Hoe om hummus te maak
Hoe om lensies in die Spaanse styl te maak
Hoe om longganisa te doen
Hoe om worsies op die pan te maak
Hoe om Italiaanse wors te maak
Hoe om somer worsies te maak
Hoe om `n hoendertaart te maak
Hoe om `n marinade te maak met bier vir worsies
Hoe om Italiaanse mondongo te maak
Hoe om Chorizo Bilbao te berei
Hoe om `n tamatiesop te berei
Hoe om beesvleisburgers te maak
Hoe om vis anticuchos te berei
Hoe om ceviche uit waaierskoppe voor te berei
Hoe om hamham te berei
Hoe om menestron voor te berei