Hoe om pannekoeke Suzette te berei

Die Suzette Crepes maak `n sensasionele einde vir nagereg. Hulle is elegant, maklik en perfek vir enige partytjie of spesiale geleentheid. Hulle sal `n besonder lekker nagereg vir Nuwejaarsavond wees, aangesien hulle met die oranje likeur in die lemoensous skyn.

2

voeg suiker en water

3

Roer met `n houtspatel om goed te meng.

4

Kook oor hoë hitte vir 2 minute totdat dit begin verdik en karamel word.

5

Voeg die botter by wanneer die water verdamp en klein borrels vorm in die pan.

6

meng die bottermengsel baie goed.

7

voeg die lemoensap en meng dit goed.

8

Voeg die suurlemoensap by en meng goed

9

Verminder die mengsel vir sowat 30 sekondes sodat die sous verdik.

10

vou die crepas in kwartiere en sit hulle in die komal om hulle te verhit.

11

uitdunne crepe hulle vir `n minuut.

12

Beweeg die pannekoeke met `n houtspatel om die sous in te sluit terwyl jy die pannetjies in die pan verhit.

13

Verhit die pannekoeke totdat dit baie warm is om die drank te verbrand wanneer dit met die wedstryd aangesteek word.

14

skink die Grand Marnier oor die pannekoeke.

15

Prende Met `n wedstryd om die pannekoeke te slaan.

16

Vlam hulle vir 5 sekondes.

17

Plaas `n kruie op elke nageregplaat.

18

skink `n bietjie van die lemoensous op elke kruie.

19

Maak vir 4.