Hoe om anco squash te maak
Die squash anco is `n ideale groente vir die winter en baie maklik om te maak. Dit bevat baie voedingstowwe, dit bly lank in goeie toestand, dit het `n baie subtiele soet smaak en kan op baie maniere voorberei word. Of jy hou van gebraaide, sautéed met pasta, soos sop, gebak as `n koek. Hierdie artikel sal jou wys hoe om dit te kook met `n paar resepte wat jou mond water sal maak en jou heeltemal tevrede sal stel. Geniet dit!
conținut
- Bestanddele
- Eerste metode: bestanddele van `n basiese gebraaide anpal squash
- Tweede metode: bestanddele van anco sautéed squash pasta
- Derde metode: bestanddele van anco squash wintersoep
- Vierde metode: bestanddele van `n anco pampoentaart
- Stappe
- Metode 1maak `n basiese braai van anco squash
- Metode 2soteer inkvis pasta anco
- Metode 3derde metode: anco squash wintersoep
- Metode 4maak `n anco squash koek
- Wenke
- Waarskuwings
- Dinge wat jy nodig het
bestanddele
Eerste metode: Bestanddele van `n basiese gebraaide anpal squash
- 2 mediumgrootte sakkepampoene (of die hoeveelheid wat jy benodig)
- 1 botterstaaf, gesmelt
- Olyfolie
- Sout en peper
- 4 eetlepels bruinsuiker (opsioneel)
- 1 tot 2 teelepels kaneelpoeier (opsioneel)
- Van 1 tot 2 teelepels Ras el hanut (opsioneel)
- Maak twee vir anpal squash
Tweede metode: Bestanddele van anco sautéed Squash pasta
- 1 medium anco squash
- 1 Soet uie gesny
- 3 knoffelhuisies in klein blokkies gesny
- 3 tot 4 teelepels olyfolie
- 1/4 koppie vars salieblare
- 1/4 koppie gekapte salvia blare
- 3/4 koppie geroosterde denneboompies
- 1 koppie Reggiano-Parmesaankaas
- Vir 4 porsies
Derde metode: Bestanddele van anco squash wintersoep
- 1/4 koppie botter
- 4 groot knoffelhuisies, gekap
- 1 groot ui, gekap in groot stukkies
- 5 koppies (1,28 liter) lae natrium hoender sous
- 4 koppies anco squash geskil en in 1-duim-stukkies gesny
- 4 koppies courgette, geskil en in 1-duim-stukkies gesny
- 1 tot ¼ teelepel gekapte vars tiemie
- Van 1 tot ¼ teelepel vars gekapte salie
- 1/4 koppie dik room
- 2 teelepels bruinsuiker
- 2 koppies croutons
- 1 koppie gruyere kaas, gerasper
- vir 8 mense
Vierde metode: Bestanddele van `n anco pampoentaart
- 1 medium of groot anco squash (genoeg vir 2 koppies pulp)
- 2 eetlepels botter, gesmelt
- 1 of 12 gram van verdampte melk
- 3/4 koppie bruinsuiker, vol
- 2 groot eiers
- 1 teelepel gemaalde kaneel
- 1/2 teelepel gemaalde neutmuskaat
- ¼ teelepel allspice
- 1/4 teelepel gemaalde naeltjie
- 1/4 teelepel grondkardemom
- 1 tot 9 duim taartkorsdeeg, bevrore of vars
stappe
Metode 1
Maak `n basiese braai van Anco Squash
1
Voorverhit die oond tot 200 ° C (200 ° C).
2
Verdeel die lengte van die anco squash. Verwyder die sade en pulp, net soos jy wil, met `n pampoen en gooi dit weg. Plaas dan die squash anco op `n bakplaat, met die vleis op.
3
Sprei botter op die anco squash. Sprei elke helfte met gesmelte botter, besprinkel botter in elke holte.
4
Gee dit na jou smaak. Die beste deel van die kook van anco squash is hoe aanpasbaar dit kan wees vir verskillende soorte en speserye. Hier is `n paar voorstelle:
5
Geroosterde Anco Squash. Plaas jou squash anco in die oond en laat dit 25 tot 30 minute stryk, totdat jy `n vurk sonder probleme in die dikste deel kan plaas.
6
sny dit en dien dit. Verdeel dit nog een keer en bedien dit met geroosterde varktjies, gebraaide hoender of net die anco squash.
Metode 2
Soteer inkvis pasta anco
1
Voorverhit oond tot 375 ° F (190 ° C).
2
Berei die anco squash voor. Sny dit in die helfte, in lengte en verwyder die sade en pulp. Skuur dit en sny dit dan in 1-duim stukke.
3
Meng die anco squash met groente en speserye. Ank loods pampoen blokkies met uie, knoffel, `n teelepel olyfolie, gekapte salie, sout en peper na smaak.
4
Braai die mengsel. Plaas die mengsel op die bakplaat en braai vir 40 minute totdat die anco-squash sag is.
5
Kook die pasta. Terwyl die anco-squash gebraai word, vul `n pan met ¾ water en laat dit kook. Voeg `n teelepel olyfolie en `n knippie sout by, voeg `n pond pasta by, kook tot al dente (vir 8 of 10 minute). Laat die pasta dreineer en sit dit opsy.
6
Braai die salie. Wanneer die anco-squashmengsel gereed is, voeg twee teelepels olyfolie by `n sautépan by en verhit tot dit reg is. Roer die salie versigtig om die olie te spat. Roer vir `n minuut om te braai, verwyder dan met `n spatel en plaas op `n absorberende papierhanddoek met `n bietjie sout (seesout is ideaal)
7
Slaan die mengsel oor. Plaas die mengsel en pasta op die pan, voeg die gebraaide salvia by die mengsel. Soteer oor medium-hoë hitte, roer voortdurend totdat die pasta op die rande skerp is. Jy kan die denneboontjies byvoeg en vir nog `n oomblik kook. Meng die Parmesan-kaas, roer om te meng en te bedien met knapperige brood en `n Chenin Blanc of Pinot Gris.
Metode 3
Derde metode: Anco Squash Wintersoep
1
Soteer die uie en knoffel. In `n groot pot met medium hitte smelt ¼ botter. Voeg uie en knoffel by en kook tot sag en geurig, 8 tot 10 minute.
2
Voeg die res van die bestanddele by. Vir die gesoute voeg, sous, squash, kruie en kook dit oor medium hitte. Verlaag die hitte, kook die sop oor lae hitte en kook tot die anco squash sagte is vir 20 of 25 minute.
3
Maak `n puree saam met die mengsel. Gebruik `n blender of voedselverwerker, meng die anco-squash-mengsel. As jy `n voedselverwerker gebruik, maak die gemaalde gedeelte, voeg twee koppies op `n slag. Keer die puree terug na die pot.
4
Voltooi die sopmengsel. Voeg room en puree by en kook totdat dit prut. Geur met sout en peper na smaak.
5
Bedien dit Dien die sop in bakkies, plaas croutons en gerasperde gruyere bo-op, bedien met krummels van bedonnerde brood, `n groen slaai (spinasie, andyvie, radicchio, okkerneute of soet amandel) en `n ryk Viognier.
6
Vergeet winter, dit is tyd om sop te neem.
Metode 4
Maak `n anco squash koek
1
Verhit die oond tot 350 ° (175 ° C). Verstel die rooster voordat die oond verhit word.
2
Verdeel die anco squash. Verdeel dit in die helfte, verwyder die saad en die pulp. Plaas op `n bakplaat, versprei met gesmelte botter en braai vir 35 minute totdat jy `n vurk in die dikste deel kan plaas. Wanneer jy klaar is met kook, verwyder dit uit die oond en laat dit heeltemal afkoel.
3
Meng die vulling van die koek. As dit al koud is, haal 2 koppies pulp uit. Voeg die pulp en al die speserye by die kosverwerker (of blender) by en voeg dan melk, suiker en speserye bymekaar totdat dit glad en romerig is.
4
Vul die koek. Met `n rubberspatel skraap elke deel van die binnekant van die koek, en maak dit glad.
5
Bak. Plaas die tert op die oondrek en bak vir 45 of 50 minute totdat jy die punt van `n mes kan insit en dit skoon uitkom. Verwyder die koek uit die oond en laat dit afkoel op `n rek. Bedien dit met slagroom, appelsoda, `n koppie koffie of `n koppie koue melk.
wenke
- `N Anco Squash kan twee mense dien as `n hoofgereg, of vier mense as `n meegaande gereg.
- Om die anco squash makliker te maak, verhit dit `n paar minute in die mikrogolfoond en laat dit afkoel.
waarskuwings
- Peeling van die anco squash kan velirritasie veroorsaak. Om dit te vermy, gebruik latexhandskoene wanneer jy dit skil.
Dinge wat jy nodig het
- Groot bakplaat
- Pastelborsel (vir gesmelte botter)
- Groot pan
- Groot braaipan
- Groot pot (van minstens 5 liter)
- Blender, blender of voedselverwerker
- Messe, lepels, maatbolletjies, spatels en ander kombuisgereedskap
- Bakke en borde
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Hoe om geel courgette te kook
- Hoe cider pampoen styl Rachel Ray te kook
- Hoe om pampoen te kook
- Hoe om spaghetti squash te kook
- Hoe om anco squash te vries
- Hoe om `n eikelbroodjie te sny
- Hoe om pampoen te pak
- Hoe om gebraaide vark te maak
- Hoe om soet en suur sous te maak
- Hoe om `n botterskorssoop met botter en bier te maak
- Hoe om `n pampoenkasser te maak
- Hoe om te suur pampoen pampoen
- Hoe om `n anco pampoen te skil
- Hoe om chaufa rys met garnale te berei
- Hoe berei hoender voorberei met broccoli
- Hoe om botter en knoffelsous voor te berei
- Hoe om akkerpampoene te laat braai
- Hoe sauté courgette
- Hoe om akkerborsies te kook
- Hoe om parsnips te kook
- Hoe om anco squash te bak