Hoe om chaufa rys met garnale te berei

Gebraaide rys is `n tipiese lekker gereg bestaande uit gebraaide rys met uie en verskillende groente. Die gebraaide rys met garnale voeg `n tikkie seekos by `n tradisionele gereg wat op sigself lekker of vergesel is van ander Chinese kosse. As jy wil weet hoe om gebakte rys met garnale vir jouself voor te berei, volg hierdie stappe.

stappe

Metode 1

Metode 2

2

Braai die ui en gemaalde soetrissies saam met groente-olie in `n pannetjie oor medium hitte. Pica blokkies halwe wit ui, soetrissie helfte en `n halwe koppie rooi soetrissie, rehógalos met `n eetlepel van groente-olie. Braai hulle vir ten minste twee minute totdat die uie deursigtig is en sit die pan opsy.

3

Braai die garnale met groente-olie oor medium hitte in `n ander pan. Gebruik `n ander pan met `n eetlepel van groente-olie vir braai 8 onse (225g) van geskil en deveined. Kook vir 3-4 minute totdat hulle ophou pienk.

4

Plaas die garnale, rys en groente in `n pan en kook oor medium hitte. Voeg `n eetlepel sojasous en `n teelepel sesamolie by en roer al die bestanddele sodat die geure meng. Verwyder al die bestanddele en braai vir minstens 3 minute of langer, tot die wit rys effens krokant is. Verwyder dan gebraaide rys uit die vuur.

5

Geur jou gebraaide rys. Geur jou gebraaide rys met sout en peper om dit te smaak.

6

Bedien dit Bedien hierdie eenvoudige gebakte rys met garnale dadelik en versier met `n bietjie koljander.

Metode 3

Metode 4

2

Voeg die sjalotjies en gemmer by, roer vir `n minuut. Voeg die 2 sjalotjies in baie dun skywe en 1 stuk (5 cm) geskil en gekerfde gemmerolie. Dit moet genoeg tyd wees om die aroma vry te laat.

3

Voeg die Chinese kool by en herhaal dit vir 8 minute. Voeg die helfte van `n klein Chinese kool in baie dun skywe bymekaar, verwyder die middelpunt. Braai tot sag en geur met `n knippie sout.

4

Gaan die groente na `n bykos. Maak dan die wok skoon met `n papier servet.

5

Bedek die pan met 2 eetlepels of meer grondboontjiebotterolie.

6

Soteer 2 knoffelhuisies totdat dit sy geur vrylaat. Dit behoort nog 2-3 minute te neem.

7

Voeg ½ pond (225gr) medium garnale by en kook vir 2-3 minute. Kook die garnaal totdat dit goed lyk en pienk is. Eerstens, maak seker dat hulle afskil en skoonmaak. Skep dit dan saam met die groente op `n bord om dit te vergesel.

8

Voeg 2 eetlepels of meer grondboontjiebotterolie by die wok. Wag `n oomblik vir die olie om te verhit.

9

Breek 3 eiers in die middel van die wok. Verwyder hulle `n bietjie en laat hulle dan in groot stukkies.

10

Voeg die 4 koppies gekookte langgraan rys bymekaar. Verwyder die rys met die eier totdat die bestanddele gemeng word en die rys is gebreek. Jy kan die agterkant van `n spatel gebruik om jou te help om dit te breek.

11

Plaas die groente, garnale en ½ koppie ontdooide ertjies in die pan. Om te seisoen, voeg 3 eetlepels sojasaus en sout by tot seisoen en geur. Beweeg al die bestanddele deur hulle 1-2 minute te gooi totdat hulle heeltemal verhit word. Verwyder dan die gebraaide rys uit die hitte.

12

Besluit dit Gaan die garnale en gebraaide rys saam met ½ klomp gesnyde skilde en ½ koppie gekapte grondboontjies.

13

Bedien dit Geniet hierdie smaaklike gereg onmiddellik.

Metode 5

Metode 6

2

Verhit 1 teelepel sesamolie in `n wok oor medium hoë hitte. Wag `n oomblik vir die olie om `n bietjie op te warm.

3

Voeg 2 eiers by en kook vir twee minute. Breek die eiers in die wok en kook hulle een minuut aan elke kant en draai dit dan oor. Wanneer hulle gemaak word, slaag dit na `n snyplank en kap hulle, verwyder hulle.

4

Voeg 1 eetlepel kokosolie by die pan. Verhit oor medium hoë hitte.

5

Voeg ½ pond (225 g) geskil en skoon garnale by die olie. Kook vir 1-2 minute aan elke kant tot elke kant goudbruin is.

6

Voeg die sjaloties, knoffel en paprika by. Voeg 1 koppie gekapte uie, 1 eetlepel gekapte knoffel en 1 gekapte Thaise Chili, kook een minuut meer.

7

Gooi die rys en kook die bestanddele vir 1-2 minute. Wanneer die bestanddele gemeng word, verwyder dit nie.

8

Voeg die broccoli, die eiers, die sojasous, die sous, die kruisement en die koriander by. Voeg 1 ½ koppies broccoli blommetjies en geblansjeer geskil, 2 teelepels sojasous, 2 teelepels vissous, 2 eetlepels gekapte kruisement en 1 eetlepel gekapte pietersielie.

9

Bedien dit Geur hierdie gebraaide rys met pittige garnale met sout om dit te smaak en dien dit dadelik.