Hoe om `n eikelbroodjie te sny

As jy reeds moeg geword het van anco squash en is gereed om iets anders te probeer, oorweeg dit om te kook met `n eikelhooi. Suurlemoenpampoen het `n tekstuur en smaak soortgelyk aan Anco Squash. Dit is egter makliker om voor te berei aangesien jy die skil kan los en vinnig kook. Begin deur dit in die helfte te sny en die sade uit te haal. As gevolg van sy unieke riwwe, is daar baie maniere om dit te sny en te gebruik.

stappe

2

Sny die punte van die pampoen. Gebruik versigtig `n sjefmes om 1 sentimeter (1/2 duim) van albei punte van die pampoen te sny. Dit sal help om dit te hou en te verhoed dat dit rol terwyl jy dit sny. Jy kan die punte van die pampoen weier.

3

Gebruik `n boonste beweging om die pampoen in die helfte te sny. Plaas dit op die bord sodat `n gesnyde punt daaraan is. Neem versigtig die skerp mes en gebruik `n bo-onderbeweging om die pampoen halfpad regs in die middel te sny. Vermy dit alles gelyktydig. In plaas daarvan kan jy probeer om `n kwart van die pampoen te sny, draai dan die pampoen en gaan aan die ander kant aan.

4

Neem die sade uit. Gryp `n groot lepel en verwyder al die sade en die membraan van elke helfte van die eikelhooi. Met `n metaallepel of `n lepel met `n stewige handvatsel wat nie afkom nie, kan u help terwyl u die sade uitneem.

2

Knip die pampoen in stukkies. Om groot stukkies te maak, plaas een helfte van jou pampoen met die kant van die sade na onder op die snyplank. Sny elke rif van akkerborsies versigtig om stukke te maak. Dit behou sy rustieke vorm en gee jou langer stukke om te dien.

3

Sny die pampoen in blokkies. As jy kubusse of stukkies akkerborsies vir `n resep moet sny, moet jy dit in stukkies sny. Sodra jy die stukke gesny het, kan jy elkeen afsonderlik skil. Plaas hulle so dat die een kant plat op die snyplank bly. Neem `n mes en sny elke stuk in blokkies of stukke.

4

Knip die pampoen in die ringe. As jy die eikelbroodjie in twee sny, maak seker dat dit dwarsweg gesny word. Sodra jy die saad van albei helftes verwyder het, neem `n skerp mes en sny weer oor die pampoen in twee.

2

Rooster die helftes van die eikeborrel. Voorverhit die oond tot 218 ° C (425 ° F). Beperk `n paar eetlepels olyfolie in sommige helfte van die pampoen met die sade verwyder. Sprinkel die pulp met sout en peper. Plaas dit op `n bakplaat met die pulp onderstebo. Geroosterde pampoen vir 15 tot 20 minute tot glad. As jy `n nuwe smaak wil probeer, oorweeg dit om die akkerbomengras met een van hierdie kombinasies te versorg:

3

Maak `n gekapte akkerpampoen. Vir `n vinnige mengsel, rooster die pampoen in helftes. Sodra dit koel genoeg is om te hanteer, verwyder die pulp en plak dit in `n bak met botter, sout en peper. Vir `n romer konsistensie, kan jy dit meng met `n elektriese menger.

4

Kook die ringe van die eikelbodem. Neem ringe of skywe van 1 sentimeter (1/2 duim) en kombineer dit met `n paar eetlepels gesmelte botter of olyfolie. Plaas die pampoen in `n sautépan wat jy ook in die oond kan plaas. Bedek die pan en kook vir 15 minute op medium hitte. Plaas die pan oor na die oond en bak die ringe by 204 ° C (400 ° F) vir nog 15 minute.