Hoe om `n prinseskoek te maak

As `n baie spesiale verjaarsdag vir `n meisie kom, kan `n pragtige versierde koek haar laat voel soos `n prinses. `N Prinseskoek is maklik om te maak, maar dit sal lyk asof jy dit van `n professionele deeg-sjef bestel het.

conținut

Bestanddele
Stappe
Deel 1maak die basis pasteie
Deel 2glans die prinseskoek
Deel 3voltooi die prinseskoek
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

2 bokse koekmengsel
water (die hoeveelheid benodig in die houer)
groente-olie (die hoeveelheid benodig in die boks)
eiers (die hoeveelheid wat in die blokkie benodig word)
die geglasuurde wat wil jy hê
koskleursel (opsioneel)
eetbare versierings vir koeke (opsioneel)
`n prinsespop (ongeveer 30 cm of 11,5 cm lank)

stappe

Deel 1
Maak die basis pasteie

Meng die deeg vir die koek. Afhangende van die basisse wat jy kies, volg die resep en die instruksies in die boks om die deeg voor te berei. Maak seker dat jy al die nodige bestanddele het. Albei koekmengsels kan op dieselfde tyd gemaak word, maar moenie die tyd laat roer nie.

Moenie meer as twee bokse saam maak nie. As jy van plan is om meer deeg voor te berei, berei dit in afsonderlike bondels voor.

Berei die vorms en die bak vir die koek. Verhit die oond tot 160 ° C (325 ° F). Smeer drie ronde panne 20 cm (8 duim) deursnee en `n glas bak van 20 cm breed en 14 liter (1,5 liter) kapasiteit wat geskik is vir skrop die oond binne vorms en Kom met ongeveer 1/2 teelepel groentemetingsvet. Sprinkel meel oor gesmeerde vorms en bak en tik om oortollige meel te verwyder.

Die bak sal as `n vorm vir die boonste deel van die koek werk, wat afgerond sal word en sal dien as die boonste gedeelte van die prinses se rok.

Die breedte van die bak moet relatief pas by die wydte van die vorm. `N Skaal van dieselfde grootte sal die belyning van die koeke baie meer uniform maak.

Moet nie spuitolie gebruik om die vorms te smeer nie.

Wanneer die taartdeeg gemeng word en die vorm en die bak gereed is, gooi 3 1/4 koppies deeg in die oondbak en verdeel die res van die deeg tussen die drie oorblywende vorms.

Daar sal `n bietjie minder as 2 koppies vir elke oorblywende vorm wees.

Bak die koeke. Bak die vorms vir 23 tot 30 minute in die oond saam en bak die bak vir 47 tot 53 minute afsonderlik. Die koek in die bak sal ten volle gaar wees as jy `n tandestokkie kan plaas en dit kom skoon uit.

Laat die koeke sowat 10 minute afkoel voordat jy dit oorskakel en dit uit hul houers verwyder. Laat die koeke vir 45 minute tot 1 uur heeltemal afkoel voordat jy met hulle begin werk.

Om die koeke te laat kry, kry genoeg tyd om af te koel, sodat hulle minder kan krummel wanneer dit gesny en geglasuur word.

Prent getiteld Maak `n Prinsestaart Stap 1

Vlak die boonste dele van die koeke. Gebruik `n groot, getande mes om die bokant van die verskillende lae koeke te sny. Jy moet net sowat 0,5 cm (0,25 duim) koek uit die verskillende lae sny. Hierdie nivellering van die koeklae sal hulle help om by mekaar te hou wanneer hulle gestapel en geglasuur word. Sny die koek wat jy half in die bak in die bak gebak het om twee gelyke dele te kry.

Oorweeg dit om `n roterende voetstuk te gebruik om die koek te draai wanneer dit in die middel gesny word.

Berei die glans voor. Jy kan die koek versier met kommersiële gekleurde glans, kommersiële wit glansverf wat geverf is met koskleursel van jou keuse of jy kan jou eie voorberei geglasuurde. Botter room ryp is `n gewilde en algemene keuse vir tuisgemaakte koeke. Ongeag wat jy kies, moet jy ongeveer 4 tot 5 koppies ryp klaar vir gebruik in `n aparte bak hê.

Die hoeveelheid glans hang regtig af van hoeveel jy van plan is om op die koek te gebruik, maar jy moet ook genoeg addisionele ryp hê om die res van die koek te versier. Vir `n tipiese formule vir versiersuiker, oorweeg verdubbeling van die resep.

As jy van plan is om wit kommersiële glans te koop en dit met koskleursel te verf, sal jy net `n paar druppels kleur nodig hê om die kleur van die glans te verander. As jy byvoorbeeld die wit glans van groen wil verf, oorweeg dit om een druppel blou kleurstof en twee geel kleurstof by te voeg.

Begin met minder kleur en gaan toeneem. Jy kan altyd meer kleurstof voeg om die skaduwee van die glans te verduister.

Deel 2
Glans die prinseskoek

Sny gate in die middel van die koeklae. Gebruik `n blaaskoek-snyer om `n 4 cm (1.75 duim) gat in die middel van die verskillende koeklae te sny. Plaas `n koeklaag in `n 4 cm-deursnit in die middel van `n koeklaag en druk dit teen die koek af. Trek die snyer saggies en verwyder die stukkie koek in die middel van die snyer. Gaan voort met `n gat in die middel van alle koeklae.

Hierdie sentrale gate is waar die bene van die prinsespop in die koek sal pas.

Glans en stapel die lae koek. Plaas `n sirkel van karton (dieselfde grootte as die koek) onder die koek voordat jy begin glans kry en versier. Op hierdie manier kan die karton maklik beweeg as jy gereed is om jou koek aan te bied. Oorweeg ook die plasing van die karton sirkel en koek op `n roterende voetstuk sodat dit makliker is om te manipuleer om te versier en glans. As jy klaar is met glans, glans geplaas om `n lepel (ongeveer 1/3 koppie) oor die koek en die gebruik van `n mes of lepel eweredig versprei lae glans op die top van die koek. Plaas nog `n laag koek oor die ryp met die gesnyde en gelyke oppervlak van die koek na onder. Weereens, gebruik die spatel om `n dun lagie ryp oor die koek te versprei.

Hou aan om die lae van die koek te stapel totdat jy die laag van die koek wat jy bo-op die bak gebak het, sit. Sodra al die koeklae is "vasgeplak" mekaar met die glans, bedek die hele koek met `n voorlopige laag ryp.

Sprei `n voorlopige laag glans. Tel die glans op met `n lepel en strooi dit oor die hele koek. Gebruik die gelaagde spatel om die ryp rondom die koek glad te maak. Jy kan ook probeer om `n stukkie papier te gebruik om die voorlopige laag glans glad te maak.

Kromme `n stuk papier wat in `n strook sowat 5 cm gesny is om die vorm van die koek te volg.

Plaas die stuk papier op die onderkant van die koek en kantel en vat die papier tot by die kant van die koek sodat die papier deur die glans gesleep word.

Vee enige oortollige glans aan die kante van die glansbak af en hou dit glad oor die res van die koek.

Plaas die koek in die vrieskas. Plaas die geglasuurde koek in die vrieskas vir ongeveer 45 minute om die voorlopige laag te verhard en maak dit makliker om die laaste laag glasuur daarop te voeg.

Prent getiteld Maak `n Prinsestaart Stap 3

Strooi die finale laag ryp oor die koek. Nadat die koek tyd gehad het om in die vrieskas te verhard, moet jy steeds glans (een groot skoen op `n slag) by die koek voeg. Gebruik die gelaagde spatel om die glans eweredig oor die koek te versprei. Gebruik sagte, ferm strepe om die glans rondom die hele koek met die gelaagde spatel te versprei. Probeer om seker te maak daar is nie dun dele van die glans wat die basiskoeke blootstel nie.

Om die voorlopige laag te vlak, kan u dieselfde metode gebruik om die vraestel wat hierbo voorgestel is, te sleep. Kurwe net `n stuk papier aan die voet van die koek om die kromming daarvan te pas, hou die papier deur die twee onderste hoeke en agterkant van die papier liggies trek dit glans op die top van die koek.

Met die koek op `n roterende voetstuk wanneer jy die finale laag van glans voeg, kan dit werklik die aansoekproses baie makliker maak. Jy kan die voetstuk wat die elmboogspatel hou, steeds draai om `n eenvormige laag glas te skep.

Tekstuur die glans. Saam met die papiertegniek om die glans te verlig, kan jy ook die spatel gebruik om patrone in die glans te skep. Oorweeg om die punt van die spatel te gebruik om liggies teen die ryp te druk en vertikale lyne langs die koek of klein spiraalmerke te skep om die besonderhede van die kledingstyl te naboots.

Deel 3
Voltooi die prinseskoek

Prent getiteld Maak `n Prinsestaart Stap 4Bullet2

Plaas die prinsespop in die middel van die koek. Ontspan die pop of gebruik skoon plastiek film om die prinses se klere te bedek en te beskerm. Stoot die arms van die pop sodat hulle nie die koek deurboor nie en plaas die pop in die middel van die koek.

Wees versigtig om nie die prinses se hare aan die res van die glans te laat raak nie. As jou hare te lank is, oorweeg dit om dit ook in duidelike plastiekfilm te verpak.
Gebruik `n bietjie meer ryp om te vul en om die middelste gaatjie van die koek te bedek.

Versier die koek met die glans. As jy `n paar deegmoue en wenke in verskillende vorms het, kan jy rypontwerpe rondom die koek (wat nou die prinsesrok) is met verskillende kleure van ryp.

Oorweeg die byvoeging van rypse besonderhede rondom die prinses se middel om onvolmaakthede te dek.

Laat altyd `n bietjie ryp uit die mou uit om die sakke van die lug uit te skakel.

Prent getiteld Maak `n Prinsestaart Stap 6

Versier die koek met lekkergoed. As jy nie verskillende kleure van ryp of `n gebak het nie, kan jy net eetbare versierings vir koeke en snoepgoed gebruik om die prinseskoek te versier.

Oorweeg die gebruik van kleurvolle dragees, jellybeans of ander klein dekoratiewe snoepgoed om die prinsesrok te beklemtoon.

Sit die koek voor. Gebruik die skoon gelaagde spatel om dit onder die kartonsirkel te skuif en skuif die prinsesiekoek na `n skoon bedienende bakie, `n bietjie groter as die grootte van die koek.

Wees baie versigtig om nie enige van die versierings of glans te smeer of te smelt wanneer u die koek beweeg nie.

wenke

Gebruik jou verbeelding om `n verskeidenheid dekoratiewe effekte op jou prinseskoek te skep.
As jy kerse as deel van die koek wil insluit, oorweeg dit om `n spesiale cupcake te maak wat saam met die prinses gaan. Daar moet geen vlamme naby die pols wees nie aangesien die plastiese elemente hoogs vlambaar is.
Voeg items met prinses temas by om `n tema party te maak. Oorweeg dit om die gaste te vra om as prinsesse aan te trek en te kyk vir skottelgoed, partytjies, servette, stroompies, ballonne, ens., Van `n prinses.
Jy mag nie een van jou dogter se poppe gebruik nie. Koop net `n pop spesiaal hiervoor.