Hoe om appel miniatuur pasteie te berei

Dit is `n spesiale weergawe van `n bekende koek. Die appel miniatuur pasteie is `n perfekte nagereg om voor te berei as jy oorblywende appels het. Aangesien hulle in individuele porsies bedien word, is dit ideaal as klein porsies nagereg. Hier wys ons jou hoe om hulle voor te berei.

Maak 6 miniatuur pasteie, die grootte van medium bolletjies.

conținut

Bestanddele
Massa
Vul
Stappe
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

massa

2 koppies (250 g) gewone wit meel
3/4 koppie (170 g) botter
3 eetlepels koue water

vul

2 groot appels geskik vir bak, geskil en in klein stukkies gesny
1/3 koppie (70 g) suiker
1/8 koppie (2 eetlepels of 15 g) gewone wit meel
1/2 tl van kaneel
1/2 tl van neutmuskaat
`N knippie sout

stappe

Berei die deeg voor. Plaas die meel in `n medium bak. Gebruik `n pasta snyer of vurk om die botter by die meel by te voeg. Sprinkel 3 eetlepels. van koue water in die bak. Meng die bestanddele goed, totdat hulle volledig ingewerk en geskei is van die bak. Indien nodig, kan jy `n ekstra lepel water byvoeg.

Vorm `n bal deeg en vorm dit met `n plastiekfilm vir kos. Plaas die deeg in die yskas en laat dit vir 20 tot 30 minute of tot dit stewig is.

Berei die vulsel voor. Meet en plaas die suiker, meel, kaneel, neutmuskaat en sout in `n medium bak. Voeg die appels by die kombinasie en meng goed.

Voorverhit die oond tot 174 ° C (345 ° F).

Verdeel die deeg in twee dele. Strek elke helfte op `n meeloppervlak met `n rolpen. Die deeg moet dun wees, maar nie te veel nie, want dit kan breek.

Sny 6 sirkels deeg. As jy nie `n koekiesnyer het nie, kan jy `n beker of die mond van `n kruik as `n gids gebruik.

Hou die deeg sirkels in die blik in. Gebruik `n mes om die basis van die deeg te merk.

Voeg die appelmengsel in elke vorm by. Maak seker dat dit `n bietjie van die rand uitsteek, aangesien die hoeveelheid vuller verminder sal word deur water te verloor.

Verwyder die oortollige massa, en laat net een sentimeter deeg uit die rand uitsteek.

Sny 6 kleiner deeg sirkels. Plaas een op elke koek.

Vou die onderste massa oor die boonste. Gebruik jou vingers om by die twee deegdeegte aan te sluit en merk die bokant van elke koek met `n mes.

Bak die pasteie vir 35 minute of tot hulle gereed is. Laat hulle afkoel vir minstens 15 tot 20 minute.

Wees versigtig wanneer die koekies uit die blik verwyder word. Hulle is delikaat en as jy nie die boonste en onderste dele van die deeg behoorlik verenig het nie, kan hulle ongedaan gemaak word.

Dinge wat jy nodig het

2 mediumbakke
mes
Klein kruik of snyer
Plastiek film vir kos
Standaard kan vir 6 koekies

Deel op sosiale netwerke:

Verwante