Hoe vleis pasteie maak

Die vleispastei is `n gesonde snack en `n goeie voorgereg vir `n partytjie of vir die kinders en die hele gesin. Hierdie koeke is maklik en pret om `n groot aktiwiteit vir die hele gesin te skep.

conținut

Bestanddele
Stappe

bestanddele

440g meel
3 margarienstawe
5g gis
5g neutmuskaat
2.5g sout
119ml water
1 blikkie beesvleis of gemaalde vleis (geur met ui en sout na smaak)
175g gekapte groenpeper
75g gekapte ui
50g gekapte wortel
1 klein eier

Ander dinge wat jy nodig het:

Groot bak
roller
Groot snyplank
Mondarm
gewig
`N Ronde rand (die rand van die bak) om die deeg te sny

stappe

MAAK DIE MAS

Plaas die meel, neutmuskaat en margarien in `n groot bak totdat dit heeltemal gemeng is (gebruik jou hande om die regte tekstuur te kry).
Meng die sout en water afsonderlik en voeg die mengsel bymekaar.
Werk deeg versigtig totdat dit goed gemeng is.
Sny die deeg in drie of vier stukke.
Rol die rol totdat dit 3 of 6 mm dik is.
Sny dan die deeg met die vorm wat jy wil hê.

Maak die vulsel

Meng die wortels, ui, groenpeper en beesvleis in `n bak.

Klits die eier in `n aparte bak om die koek te versier en verf.

EINDE DIE KOEK

Sit in jou snydeeg ongeveer 15g vulling aan elke kant.

Draai na die ander kant.

Met jou vingers of die punt van die vurk, druk die gevoude rand van die koek.

Verf dit met die eier.

NOTA: VOER DIE OVEN VOOR MINDER 10-15 MINUTE VOOR 190ºC.

BAKE

Bak die koek in die oond teen 190ºC vir 20-30 minute of tot die top goudbruin is. Hierdie resep is vir 7 mense met 2 koekies vir elkeen.

Gedoen.