Hoe om `n deeg vir `n tert te maak

Die beste deel van `n ete? Die nagereg! `N Pragtige koek vir jou vriende en jou familie. `N Tuisgemaakte tert is baie lekker en maklik om te maak!

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Opbrengs: 2 20 cm (8 ") pette

1 koppie (7.5 oz.) Van gemengde botter
1/2 koppie gegranuleerde suiker
1/3 teelepel gerasperde suurlemoenskil (opsioneel)
1/4 teelepel vanielje-uittreksel
1,5 (3 oz)) hele eiers, smoothies
2 en 3/4 koppies (12 oz) bakmeel, gezeef
1/3 teelepel sout

stappe

Meng die botter, suiker, sout, suurlemoenskil en vanielje-uittreksel om `n romerige, gladde pasta te vorm.

Voeg die eiers bymekaar.

Voeg die meel en sout by totdat dit ingewerk word. Doen dit stadig sodat dit nie oormatig meng nie.

Giet die deeg in plat skywe, draai met kleefplastiek en laat afkoel totdat die deeg ferm.

Strek die deeg op `n liggemaakte oppervlak. Maak seker dat jou deeg net groter is as jou vorm. Druk die deeg aan die kante van die bakpan, asof dit `n koek was. Rol `n roller oor die bokant van die deeg om die oormaat te snoei.

Laat die deeg vir 20 of 30 minute rus.

Stuk die deeg met `n vurk, maak `n paar klein gaatjies in die bokant om lug toe te laat.

Kook dit sowat 20 minute in die oond by 175 ° C (350 ° F) of tot die deeg effens bruin is.

Sodra die deksel afkoel, vul dit met jou gunsteling bestanddele. Enkele eenvoudige idees sluit in vanille-nagereg, bedek met stukkies vars vrugte of sjokolade-mousse, toegemaak met gekapte neute.

wenke

`N Gebakte tertkors kan in die vrieskas gestoor word (dig toegedraai!) Vir tot `n maand.
As jy nie soetkoekmeel kry nie, kan jy 1 en 1/3 koppie alledaagse meel gebruik en 1 en 2/3 koppie meel vir kolwyntjies. As alternatief kan dit vervang word met 2,4 koppies alledaagse meel. Hierdie vervangings kan lei tot `n effens harder massa.
`N Gebakte taartdeeg kan tot `n week in die yskas gestoor word.

waarskuwings

Moenie die massa in oormaat meng nie. As jy dit doen, kry jy `n harde deeg in plaas van puffdeeg.

Dinge wat jy nodig het

Koekvorm
roller
Puncher of vurk

Deel op sosiale netwerke:

Verwante