Hoe om uie vry te maak
Mense wat met baie uie kook, hou sommige in die vrieskas om hulle byderhand te hou wanneer hulle dit nodig het. As jy egter die smaak wil behou, is dit belangrik dat jy dit goed voorberei voordat jy dit vries. Alhoewel jy die gekapte uie maklik kan vries, moet jy hulle sekerlik blancheer of hulle vooraf verfuur om hulle geur te verhoog wanneer jy dit gaan gebruik.
conținut
stappe
Metode 1
Vries uie maklik
![Prentjie Freeze Onions Stap 1](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-congelar-cebollas_1.jpg)
1
Skil en sny die uie. Om hulle voor vriespunt voor te berei, sny 1 cm (1/2 duim) van die bokant af met `n skerp mes. Sny hulle dan in die helfte. Skuif die vel dun soos papier en sny die uie tot die grootte wat u verkies.
- Dit word nie aanbeveel om in stukke kleiner as 1 cm (1/2 duim) te sny nie. As die stukkies te klein is, kan hulle in die ys gevang word as jy hulle stamp.
- As jy die uie gaan vries om dit in skottelgoed te gebruik, soos die fajitas, kan jy dit in skywe sny in plaas daarvan om dit in stukkies te sny.
![Prentjie Freeze Onions Stap 2](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-congelar-cebollas_1_1.jpg)
2
Plaas die uie in `n vrieskas. As u die uie tot die verlangde grootte gekap het, oordra dit na `n vrieskas-plastieksak. Maak seker dat jy hulle binne-in die sak plaas en `n enkele plat laag vorm om te keer dat hulle uitbons wanneer hulle vries. Verwyder al die lug uit die sak en verseël dit.
![Prentjie Freeze Onions Stap 3](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-congelar-cebollas_2_1.jpg)
3
Merk die sak en plaas dit in die vrieskas. Voordat uie in die vrieskas, gebruik `n pen of merker na die sak etiket met die datum, tipe uie en vir hoe lank jy kan gebruik. Strek die sak in die vrieskas, maak seker dat die uie nog in `n enkele laag is terwyl jy dit plaas.
Metode 2
Skaal die uie voor vries
![Prentjie Freeze Onions Stap 4](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-congelar-cebollas_3_1.jpg)
1
Skil en kap die uie. Berei die uie voor deur met `n skerp mes die boonste en onderste van hulle te sny. Verwyder dan die skil, soortgelyk aan die papier, en peel dit af. Sny die uie tot die grootte wat u verkies om die mes te gebruik.
![Prentjie Freeze Onions Stap 5](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-congelar-cebollas_4_1.jpg)
2
Kook `n pot met water. Vul `n groot soppot met water en plaas dit op die stoof. Plaas die brander op hoë hitte en laat die water heeltemal kook, wat ongeveer 10 tot 20 minute sal neem afhangende van die hoeveelheid vloeistof wat jy gaan gebruik.
![Prentjie Freeze Onions Stap 6](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-congelar-cebollas_5_1.jpg)
3
Voeg die uie by die pot en kook vir `n paar minute. Plaas dit in die pot wanneer die water kook. Dan bedek die pot en laat die uie kook vir 3 tot 7 minute, afhangende van hoeveel jy gaan skuur.
![Prentjie Freeze Onions Stap 7](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-congelar-cebollas_6_1.jpg)
4
Plaas die uie in `n bak koue water. Sodra u uie uit die kookwater verwyder, plaas dit in ys en koue water. Om die kookproses te stop, laat die uie in die koue water rus vir dieselfde tyd wat dit nodig het om dit te kook.
![Prentjie Freeze Onions Stap 8](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-congelar-cebollas_7_1.jpg)
5
Dreineer die uie en plaas in vrieskas. Wanneer hulle koel genoeg is, dreineer hulle goed in `n skottelrek. Skud goed om oortollige water te verwyder en droog met `n skoon handdoek. As dit droog is, dra dit oor na vrieskas en plaas dit in die vrieskas.
Metode 3
Draai uie in puree voor dit vries
![Prentjie Freeze Onions Stap 9](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-congelar-cebollas_8_1.jpg)
1
Skil en sny die uie in stukkies. Gebruik `n mes om die bo- en onderkant van die uie te verwyder sodat jy die skil, soortgelyk aan papier, maklik kan skil. Sny hulle dan in stukkies in puree. Dit is nie nodig vir snitte in groot stukke of blokkies nie, hoewel die stukke klein genoeg moet wees om in die blender te pas.
- Gebruik die kruik van die blender as `n riglyn vir hoe klein die uie stukke moet wees. As die uie nie baie groot is nie, sny dit in klein stukkies. As dit `n groot kruik is, sal dit genoeg wees dat die snitte in agt dele.
![Prentjie Freeze Onions Stap 10](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-congelar-cebollas_9_1.jpg)
2
Plaas die uie in `n blender en puree hulle. As jy al die uie in stukkies gesny het, plaas dit in `n blender. Gebruik die puurpuree en hou die knoppie totdat die uie gemaal is en `n dik, maar eenvormige puree pasta vorm.
![Prentjie Freeze Onions Stap 11](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-congelar-cebollas_10_1.jpg)
3
Plaas die puree oor in ysblokkies en vries dit. As jy die uie in puree gedraai het, gebruik `n lepel om dit versigtig in `n emmer te gooi. Plaas dit dan in die vrieskas en laat die puree heeltemal vries, wat ongeveer vier uur sal neem.
![Prentjie Freeze Onions Stap 12](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-congelar-cebollas_11_1.jpg)
4
Plaas die uieblokkies in `n plastieksak en laat dit in die vrieskas. Nadat die ysblokkies met uiepuree heeltemal gevries het, verwyder hulle versigtig van die ysemmer. Plaas dit in `n plastiese vrieskas en stoor dit in die vrieskas totdat jy gereed is om dit te gebruik.
wenke
- Die gevriesde uie sal vir 3 tot 6 maande in goeie toestand gehou word. Hou egter in gedagte dat die beste tyd om dit te gebruik, binne 6 weke is, aangesien hulle daarna hul smaak kan verloor. Na 6 maande verloor hulle waarskynlik hul smaak heeltemal.
Dinge wat jy nodig het
Vries uie maklik
- mes
- plastieksakke vir vrieskas
Skaal die uie voor vries
- mes
- groot soppot
- groot bak
- sif
- handdoek
- plastieksakke vir vrieskas
Draai uie in puree voor dit vries
- mes
- blender
- ysemmer
- lepel
- plastieksakke vir vrieskas
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
Hoe om courgette te vries
Hoe om eiervrugte te vries
Hoe om seldery te vries
Hoe om perskes te vries
Hoe om sampioene te vries
Hoe om spinasie te vries
Hoe om groenrissies te vries
Hoe om anco squash te vries
Hoe om blomkool te vries
Hoe om empanadas te vries
Hoe om bloubessies te vries
Hoe om kos te vries
Hoe om blomkool of broccoli te vries
Hoe om vars pampoen te vries
Hoe om droog te vries
Hoe om mango`s te vries
Hoe om gemmer te vries
Hoe om pynappel te vries
Hoe om rabarber te vries
Hoe om aartappels te vries
Hoe om waatlemoen te vries