Hoe om gemmer te vries

Gemmer kan gevries word om langer te hou, hetsy heeltemal of gekap. Bevriesing gemmer is baie maklik en as jy dit gereeld gebruik, kan jy enige tyd groot hoeveelhede in die vrieskas berg.

conținut

Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Metode 4
Dinge wat jy nodig het

stappe

Metode 1

Heel gemmer

Hierdie metode is ideaal om dit op die lang termyn te stoor en ook die gemmer wat jy net sny, te stoor.

Kies `n stukkie vars gemmer sonder kneusplekke (of meer stukke, soos benodig). Maak seker dat dit skoon is. As dit nie is nie, vryf dit saggies en maak seker dit is droog voordat jy verder gaan.

Wikkel die stuk of stukkies gemmer met selfklevende plastiek of aluminium. Wikkel elke stuk afsonderlik as jy meer as een gaan vries.

Plaas die gemmer in `n rits sak vir die vrieskas. Probeer dat die grootte van die sak en die grootte of hoeveelheid gemmer dieselfde is. Druk om soveel lug as moontlik uit te dryf voordat die sak gesluit word.

Plaas die sak in die vrieskas. Elke keer as jy gemmer uitpak, moet jy een geheel uitneem. Laat dit ontdooi en gebruik dit soos gewoonlik.

As jy `n sauté wil voorberei en jy het `n skerp mes, kan jy die gemmer sny voor dit ontdooi - tydens die kookproses sal dit vinnig ontdooi.

Metode 2

Grond gemmer

Hierdie metode is nuttig as jy normaalweg gemmer wil gebruik.

Kies `n stuk gemmer in goeie toestand. Skil en slyp goed. Om dit te doen, gebruik `n fyngraaier of voedselverwerker.

Lyn `n skinkbord met bakpapier of aluminium.

Een vir een, spat 1 teelepel of eetlepel gemmerdeeg langs `n gedeelte bakpapier of aluminium. Maak die laag so uniform as moontlik. Herhaal totdat al die gemmer klaar is.

Plaas `n laag selfklevende plastiek saggies op die gemmerpasta. Plaas die skinkbord in die vrieskas.

Haal dit uit die vrieskas. Lig die bevrore dele van die grond gemmer. Beweeg elke gedeelte na `n ritssluitingsak of `n lugdigte houer.

As jy kies om `n sak te gebruik, probeer om soveel lug as moontlik uit te dryf voordat jy dit sluit.

Sit dit onderaan die vrieskas. Gebruik die gemmer as jy dit nodig het. Dit sal tot ses maande duur.

Metode 3

Gekapte gemmer

Hierdie metode kan nuttig wees as jy gemmer moet hê om dit in roerbraai te gebruik, in resepte vir die oond, ens.

Kies `n stuk gemmer in goeie toestand. Jy kan dit afskil, of loslaat, volgens jou voorkeure. As jy dit wil strop, is dit nou die tyd om dit te doen.

Kap die gemmer in klein stukkies. Ons beveel aan die grootte van die duim of die lengte van `n wedstryd aan.

Plaas hulle in `n ritssluit of `n lugdigte houer. As jy kies om `n sak te gebruik, probeer om soveel lug as moontlik uit te dryf voordat jy dit sluit.

Plaas dit in die vrieskas. Die gemmer duur tot 3 maande.

Metode 4

Gemmer medaljes

Kies die gemmer. Kies `n relatief groot een om dit makliker te maak om die medaljes te sny. Skil die gemmer af.

Sny die medaljes. Sny eenvoudig die gemmerlyn om ronde skywe te maak wat lyk soos ongelyke medaljes. Gaan voort om alles (s) van die gemmer (s) te sny.

Plaas die medaljes in `n rits sak vir die vrieskas. Probeer om hulle so styf as moontlik te pak. Druk om die lug te verdryf voordat die sak gesluit word. Nog `n opsie is om hulle in lae te bestel in `n klein houer wat geskik is vir die vrieskas.