Hoe om Aaloo Ki Tikki voor te berei

Aaloo Ki Tikki is `n gewilde gereg in Indië. Die voorbereiding vereis tussen 20 en 25 minute en is baie eenvoudig. Dit bevat aartappels, wat in Indië genoem word Aaloo.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Dinge wat jy nodig het
Ander wikihows

bestanddele

3 groot gekookte aartappels
Korianderblare
2 tot 3 groen chiles
Chili Rooipoeder, Smaak (opsioneel)
Asafetida in poeier (dit word verkry in die winkels van Asiatiese produkte)
Smeer olie
1 eetlepel sout, of na smaak
Meel (opsioneel)

stappe

Prent getiteld Maak Aaloo Ki Tikki Stap 1

Kook die aartappels. Skuur hulle en puree hulle terwyl hulle nog warm is.

Prent getiteld Maak Aaloo Ki Tikki Stap 2

Kap die groen chilies en die koljanderblare. Voeg die groen chilies, gekapte korianderblare, sout, `n knippie asafetida en rooi chili poeier by die aartappels. Meng goed.

Prent getiteld Maak Aaloo Ki Tikki Stap 4

Neem `n klein hoeveelheid van die puree (verdeel dit in gedeeltes). Gee elke porsie `n ronde vorm en druk dit - nou is dit aartappel tikkis (aaloo). As jy wil, kan jy ook `n meeldeeg maak en die tikki met `n dun laag bedek, sodat hulle nie ontwapen terwyl jy dit braai nie (opsioneel).