Hoe om Poha voor te berei (Indiese voorgereg)

Die Poha is `n lekker en baie gewilde voorgereg wat gewoonlik in die middel van Indië voorberei word. Hierdie spesialiteit is inheems aan die streek Madhya Pradesh, Indië. Dit word voorberei met gebreekte rys. Dit word gewoonlik as `n voorgereg of inskrywing gebruik, nie as `n hoofgereg nie. Jy kan dit in die oggend of in die oggend as ontbyt saam met tee eet.

2

Was dit en druk dan die water.

3

Voeg borriepoeier en sout by en meng goed.

4

Sny en kap tamaties, uie, chili en aartappels.

5

Sit `n pan, voeg olie by en voeg die kerrieblare en grondbone by.

6

Voeg die aartappels in die olie by en voeg die ui, die groen chili (gekap) en sout na smaak by.

7

Nadat die ui bruin is, voeg die tamaties by en meng goed.

8

Voeg nou die mengsel van gebreekte rys in die pan by en roer goed.

9

Sit die Poha op `n bord. Jy kan suurlemoensap of tamarind byvoeg.

10

Garneer die gereg met gekapte korianderblare en die Poha sal gereed wees!

11

Jy is klaar