Hoe gevulde aartappels maak

die Gevulde Aartappel

conținut

Bestanddele
Stappe
Deel 1berei die aartappels voor
Deel 2berei die vulsel voor
Deel 3bou gevulde aartappels
Wenke
Waarskuwings
Video

Dit is `n tradisionele inskrywing in Peruaanse kombuis. Die voorbereiding is relatief maklik, en in kombinasie met slaaie en souse word dit `n onweerstaanbare gereg. Vind hier die instruksies om heerlike resep dit voor te berei.

bestanddele

1 kilo wit aartappels (2,2 pond)
1/4 kilo beesvleis (0.55 lbs)
1/2 koppie meel
2 rou eiers
2 harde gekookte eiers
1 koppie olie
1 gekapte ui
1 knoffelhuisie gekapte knoffel
1 teelepel paprika
12 swart olywe sonder klip
1/4 koppie rosyne
Sout en peper na smaak

stappe

Deel 1
Berei die aartappels voor

Kook die aartappels. Plaas in `n kastrol met water en sout die aartappels sonder om oor hoë hitte te peel. Laat dit kook totdat die aartappels sag is, sonder om te vervorm.

Prent getiteld gekookte & amp; Geslaan Aartappels

Dreineer die aartappels en skil hulle. Moenie hulle koel maak om te skil nie, want jy benodig hulle warm sodat druk makliker kan wees.

-Taters.jpg Mashed" klas ="beeld ligkas">

Slaag hulle deur die pers. Probeer al die knoppe ongedaan maak om `n gladde puree te maak.

Meng die aartappels met `n geklitste eier. Voeg sout en peper na smaak.

Deel 2
Berei die vulsel voor

Prent getiteld Kook warm sesami olie wat kan eet 5

Verhit `n bietjie olie in `n pan. Voeg die gekapte ui, knoffel by en voeg `n knippie paprika by. Maak seker dat die ui deursigtig lyk.

Begin die grond vleis in. Meng die bestanddele en laat kook totdat die vleis heeltemal gaar is.

Verwyder die vuurvoorbereiding. Voeg rosyne, gekapte olywe en gekapte eiers by.

Geur die mengsel met sout en peper na smaak.

Deel 3
Bou gevulde aartappels

Prent getiteld Maak Aartappelbolletjies Stap 4

Verdeel die aartappels in 6 groot porsies of 12 klein porsies. Neem `n gedeelte met jou blommerige hande, plat en plaas `n bietjie van die vulling in die middel. Maak dit `n afgeronde vorm.

Herhaal die operasie totdat die ander gedeeltes klaar is.

Gooi die gevulde aartappelballe deur die liggies geklitste eier en bedek dan die porsies in meel.

Prent getiteld Maak Aartappel Kaasbolletjies Stap 6

Verhit `n pan met baie olie. Sluit die porsies versigtig in sonder om dit te verskuif. Draai versigtig om albei kante te bruin.

Die manier om te weet wanneer die olie gereed is, is om water daaroor te besprinkel. Smeer jou hand en stryk versigtig water op die olie. As dit `n sissende geluid maak, kan jy die gevulde aartappels binne.

Wanneer hulle eweredig bruin is, verwyder die gevulde aartappels uit die pan en dien dadelik.

wenke

Begelei die aartappels gevul met Creole sous (uie, chili, olie, asyn, sout en peper na smaak).
Wit en rooi vleis, insluitende vis, is uitstekende voorstelle om die gevulde aartappels te vergesel.
`N Gemengde slaai van tamatie en blaarslaai bring `n vars kontak op die resep.

waarskuwings

Wanneer jy kook, wees baie versigtig wanneer jy kook, warm olie en enige skerp of skerp gereedskap. Jy wil nie `n vrolike kombuis aand om `n reis na die noodkamer te maak nie.