Hoe om bruin rys in `n rysstoof te kook

Om bruin rys in `n rysstoof te maak, is net so maklik soos wit rys, maar dit benodig `n bietjie meer water as wit rys. Jy kan ook die rysstoof gebruik om `n rys met groente of `n room bruin rys te maak. Lees verder vir meer inligting.

conținut

Bestanddele
Eenvoudige hele rys
Hele rys met groente
Bruin rys room
Stappe
Metode 1eenvoudige hele rys
Metode 2hele rys met groente
Metode 3bruin rys room
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Eenvoudige hele rys

Vir 4 tot 6 mense

2 koppies (500 ml) bruin rys
3 koppies (750 ml) water of sous
1/2 teelepel (2.5 ml) sout (opsioneel)
Botter (opsioneel)
Sojasous (opsioneel)

Hele rys met groente

Vir 6 persone

1 1/3 koppies (330 ml) bruin rys
2/3 koppie (160 ml) rooi quinoa
2 2/3 koppies (580 ml) water
1 teelepel (5 ml) sout

Bruin rys room

Vir 4 persone

3/4 koppie (180 ml) bruin rys
5 tot 7 koppies (1250 tot 1750 ml) water of sous
1 koppie (250 ml) vars gesnyde sjiitake sampioene (opsioneel)
2 knoffelhuisies gekapte knoffel (opsioneel)
1 dun gesnyde wortel (opsioneel)
2 eetlepel (10 ml) groente-olie (opsioneel)
1 eetlepel (15 ml) sojasous (opsioneel)
1 eetlepel (15 ml) gekapte groen ui (opsioneel)
2 harde gekookte eiers (opsioneel)

stappe

Metode 1
Eenvoudige hele rys

Prent getiteld Kook Bruinrice in `n Rys Kookplaat Stap 1

Was die rys in koue water. Plaas die bruin rys in `n fyn maas sif en was dit 30 minute lank in koue lopende water.

Maak seker dat die sif n fyn maas het. As die spasie tussen die drade te groot is, kan jy `n groot hoeveelheid rys verloor as jy dit was.
Dit sal nie altyd nodig wees om die rys te was nie - hierdie oefening is ietwat verouder. Wasgoed is `n skoonmaakproses en is `n noodsaaklike stap as jy vermoed dat die rys ingevoer is of in die grootmaat pakhuis rowwe hanteer is. As die rys egter versterk word of `n nasionale produk is, sal dit nie nodig wees om jou te bekommer oor dit te was nie.

Prent getiteld Kook Bruinrissie in `n Rys Kookplaat Stap 2

Week die rys vir 45 minute in warm water. Plaas die bruin rys oor na die rysstoof en voeg 3 koppies water by die bak. Laat dit vir ten minste 45 minute week en week wees.

Jy kan die rys vir tot 3 ure week, maar as jy wil, sal dit gewoonlik net 45 minute neem.

As jy `n rys verkies met meer geur, vervang die deel of al die water met hoenderbouillon of groente. Vervang water vir dieselfde hoeveelheid bouillon.

Dit is voordelig om die rys te week, want dit sal beter klewerig wees. Dit help ook om die rys uit te brei na fyn en lang korrels.

Prent getiteld Kook Bruin Rys In `n Rys Kookplaat Stap 3

Voeg sout by, indien u dit wil. Strooi die rys uit met sout as jy wil hê dat die rys meer geur moet hê terwyl jy kook.

Verwyder die rys met vinnige bewegings met `n houtlepel om sout meer eweredig te versprei.

Prent getiteld Kook Bruinrissie in `n Rys Kookplaat Stap 4

Skakel die rysstoof aan en stel die timer in. As jou pot die opsie vir bruin rys het, gebruik dit. As jy net `n timer het, stel dit vir 30 minute op.

Die rysstoof moet tydens die kookproses gedek word.

Kyk na die rys na die eerste 30 minute. As die korrels steeds hard lyk en die inhoud van die pot lyk soos sop, bedek dit en stel die timer vir nog 10 minute.

Hou in gedagte dat rysstoofde verskil volgens merk en model. Om die beste moontlike rys te maak, moet u die handleiding lees en die timer en ander opsies instel volgens wat u in die handleiding lees.

Prent getiteld Kookbruinrissie in `n Ryskookkas Stap 5

Laat die rys rus. Wanneer die timer klink, laat die rys nog 5 tot 10 minute rus om die oorblywende water in die houer te absorbeer.

Laat die pot bedek word terwyl die rys vestig.

Prent getiteld Kook Bruin Rys In `n Rys Kookstof Stap 6

Voeg botter en / of sojasous by indien nodig. As jy die gekookte rys wil smaak, voeg ongeveer 2 eetlepels (30 ml) botter of margarien of 1 eetlepel (15 ml) sojasous by. Roer goed om eweredig te bedek.

U kan ook wag totdat u die rys in individuele skottelgoed bedien het om dit op te gee. Op hierdie manier kan almal dit tot hul eie smaak maak.

Prent getiteld Kook Bruinrissie in `n Rys Kookhopper Stap 7

Bedien warm. Plaas die rys op individuele plate of stoor dit vir ander resepte wat voorbereide bruinrys bevat.

Metode 2
Hele rys met groente

Prent getiteld Kookbruinrissie in `n Rypkookplaat Stap 8

Was die rys. Plaas die bruin rys in `n fyn maas sif en was dit 30 minute lank in koue lopende water.

Maak seker dat die sif n fyn maas het. As die spasie tussen die drade te groot is, kan jy `n groot hoeveelheid rys verloor as jy dit was.
Dit sal nie altyd nodig wees om die rys te was nie - hierdie oefening is ietwat verouder. Wasgoed is `n skoonmaakproses en is `n noodsaaklike stap as jy vermoed dat die rys ingevoer is of in die grootmaat pakhuis rowwe hanteer is. As die rys egter versterk word of `n nasionale produk is, sal dit nie nodig wees om jou te bekommer oor dit te was nie.

Prent getiteld Kookbruinrissie in `n Rysskok Stap 9

Week die rys in die rysstoof. Laat dit vir 45 minute in 2 2/3 koppies (580 ml) warm water.

Dit is voordelig om die rys te week, want dit sal beter klewerig wees. Dit help ook om die rys uit te brei na fyn en lang korrels.

Jy kan die rys vir tot 3 ure week, maar as jy wil, sal dit gewoonlik net 45 minute neem.

Prent getiteld Kookbruinrissie in `n Rypskok. Stap 10

Was die quinoa. Terwyl die rys steil is, voeg die quinoa by `n fyn maas sif en was by kamertemperatuur vir 30 tot 60 sekondes onder lopende water.

Terwyl dit rys maak, maak dit net skoon, waswas quinoa het meer voordele. Om die graan te was, verwyder die beskermende deksel genaamd "saponien". Saamgestelde bedekking veroorsaak dat die graan bitter smaak het, dus wanneer dit verwyder word, word dit verhoed dat die graan met die bitter geur binnedring.

Soos met rys, moet jy seker maak dat die sif uit `n fyn maas gemaak word om te verhoed dat die boontjies val as jy dit was.

Prent getiteld Kook Bruinrissie In `n Rys Kookhout Stap 11

Voeg die quinoa en sout by die rysstoof. Verwyder die water en rys sodat die quinoa korrels en die korrels van die bruin rys eweredig versprei word.

Beide die quinoa- en ryskorrels moet onder die water in die ryskombak geplaas word.

Prent getiteld Kookbruinrissie in `n Ryskookkas Stap 12

Skakel die rysstoof aan en stel die timer in. As jou pot `n opsie vir bruin rys het, gebruik dit. As jy net `n timer het, stel dit vir 30 minute op.

Bedek die pot voor verligting en laat die deksel gedurende die hele kookproses.

Rys en Quinoa kan ongeveer 40 minute neem. Kyk na die rys na die eerste 30 minute. As die korrels steeds hard lyk en die inhoud van die pot lyk soos sop, bedek dit en stel die timer vir nog 10 minute.

Hou in gedagte dat rysstoofde verskil volgens merk en model. As jy bruin rys groente maak, moet jy altyd die aanwysings van jou rysstoof volg, al is dit anders as dié wat in hierdie artikel aangebied word.

Prent getiteld Kook Bruinrissie in `n Rys Kookhopper Stap 13

Bedien warm Wanneer die timer stop, maak die deksel oop en dien die bruin rys met groente op individuele borde.

Metode 3
Bruin rys room

Prent getiteld Kook Bruinrissie in `n Rys Kookhopper Stap 14

Was die rys. Plaas die bruin rys in `n fyn maasfilter en was dit 30 minute lank in koue lopende water.

Maak seker dat die sif n fyn maas het. As die spasie tussen die drade te groot is, kan jy `n groot hoeveelheid rys verloor as jy dit was.
Dit sal nie altyd nodig wees om die rys te was nie - hierdie oefening is ietwat verouder. Wasgoed is `n skoonmaakproses en is `n noodsaaklike stap as jy vermoed dat die rys ingevoer is of in die grootmaat pakhuis rowwe hanteer is. As die rys egter versterk word of `n nasionale produk is, sal dit nie nodig wees om jou te bekommer oor dit te was nie.

Prent getiteld Kookbruinrissie in `n Rypskok. Stap 15

Voeg die rys en water by die rysstoof. Plaas die bruin rys en water direk in die pot, sorg dat al die korrels heeltemal onder die water is.

Dit is nie nodig om die bruin rys te week om die room te maak nie. Aangesien die kooktyd reeds op sigself nogal lank is, sal die rys nie byna niks verminder nie. Daarbenewens moet die rysroom kompak gehou word, dus as jy die stysel verwyder deur dit te was, wat die verdikkingsmiddel is, sal dit jou nie ten minste bedien nie.

As jy `n room met veel meer smaak verkies, vervang die deel of al die water met hoender of groentevoorraad vir gelyke hoeveelhede. Die sous is goed vir hierdie resep, maar as jou bedoeling is om soet elemente soos ontwaterde appelkose of rosyne by te voeg, is water die beste opsie.

Prent getiteld Kookbruinrissie in `n Rypkookplaat Stap 16

Stel die timer in As jou rysstoof die keuse van room het, gebruik dit. As jy net `n timer het, stel dit vir 6 tot 8 uur in.

Die pot moet gedurende die hele kookproses gedek word. Sommige moderne ryskokers laat jou nie eers die timer toe as jy vasstel dat die deksel oop is nie.

As jy die rysroom in die oggend wil bedien, sit die rys en water in die rysstoof voor jy gaan slaap en laat hulle kook gedurende die nag. Dit sal reg wees in die oggend.

Hou in gedagte dat rysstoofde verskil volgens merk en model. Sommige het spesifieke opsies om room te berei, terwyl ander nie. Wat ookal jou ryssoort is, volg die instruksies wat ontwerp is vir jou pot om die presiese manier om dit op te stel en die rys room voor te berei.

Prent getiteld Kook Bruinrissie in `n Rys Kookhopper Stap 17

Verhit die olie in `n groot pannetjie. Giet die olie in `n groot pannetjie en verhit dit met medium hitte tot die olie helder word.

As jy nie die groente hieronder wil byvoeg nie, slaan die volgende stap oor.

Prent getiteld Kook Bruinrissie in `n Rys Kookhopper Stap 18

Kook die sampioene, knoffel en wortel in die warm olie. Voeg die groente in die pan en laat dit kook vir sowat 3 tot 4 minute of tot die sampioene en wortels tussen teder en knapperig is. Die knoffel gee sy aroma vry.

Verwyder die groente voortdurend met `n stoklepel of `n hittebestande spatel.

Prent getiteld Kookbruinrissie in `n Rypkookplaat Stap 19

Kombineer gekookte groente met room. Wanneer die room gereed is, maak die rysstoof oop en voeg die groente by. Roer goed totdat die groente eweredig met die room gekombineer word.

Dit kan gerieflik wees om die olie uit die pan te verwyder voordat jy die groente byvoeg. As jy dit doen, sal jou bord gesonder wees, maar as jy die olie verlaat, sal jou room gereg meer geur hê

Prent getiteld Kookbruinrissie in `n Rypskok. Stap 20

Bedien met bykomstighede en opsionele souse. Plaas dit op individuele plate en bied dit saam met sojasous, gekapte skulp of gesnyde gekookte eier, indien verlang.

Verdeel die eiers in helftes en voeg een helfte by elk van die vier porsies by.

As jy `n soeterroom verkies, slaan die voorafgaande stap van begeleiding en souse oor, en plaas heuning, gedroogde appelkose of rosyne.