Hoe om edamame te eet

Japannese sojabone wat edamame genoem word, is ryk aan proteïene en vesel. In teenstelling met die sojaboonsaad wat in tofu aangetref word, is die saad van die edamame nog groen in sy peul, dus sy sagte tekstuur maak dit die perfekte bestanddeel om voedingswaarde by enige kos te voeg. Sodra dit gekook of gestoom is, benewens om met `n knippie sout gekruid te word om die smaak daarvan te verbeter, kan die edamam op verskillende maniere geëet word. Jy kan dit suiwer eet, berei dit as `n dip of geniet dit as `n belangrike bestanddeel van `n gebraaide rys of slaai. As jy wil weet hoe om edamam te eet, volg die onderstaande stappe.

conținut

Bestanddele
Pure edamame
Dip van edamame
Edamame slaai
Gebraaide rys met edamame
Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Metode 4
Metode 5
Wenke

bestanddele

Pure Edamame

1 gekookte koppie edamame
1/2 tl cayenne peper
1 teelepel sojasous

Dip van edamame

12 oz vars edamame met skil
1/2 koppie gekapte koljander
1/2 koppie gewone yoghurt
1 avokado sonder been en gekap
1/2 koppie water
1/4 koppie suurlemoensap
1-2 teelepel sout
5 druppels Tabasco
3 druppels sesamolie

Edamame slaai

3 eetlepels lemmetjiesap
2 eetlepels ekstra olyfolie
2 eetlepels canola olie
1 klein knoffelhuisies gedruk
½ teelepel suiker
2 koppies koring
1 koppie gekookte edamame soja
1 blikkie van 15 oz. Gedraaide boontjies
½ koppie rooi ui in blokkies gesny
½ koppie vars gekapte koriander

Gebraaide rys met edamame

1 lb dun aspersies
3 eetlepels canola olie
1 eetlepel gekapte knoffel
`N Knippie gemmer
`N Knippie rooi pepervlokkies
3 koppies ontdooide edamame
1 eetlepels lae natrium-sojasous
2 koppies bruin rys
3 grasuie in blokkies gesny

stappe

Metode 1

Pure Edamame

Sodra jy dit gekook het, plaas dit in `n bak.

Geur met rooi of cayennepeper en sojasous. As jy `n pittige snack wil hê, strooi die edamame met 1½ teelepel cayennepeper en 1 teelepel soja-sous.

Eet dit Om die edamam te eet, plaas net `n peul in jou mond, gebruik jou tande om die sade te verwyder en die peule te gooi. As jy dit nie elke keer wil doen nie, kan jy eers die saad van hul peule verwyder, plaas dit dan in `n bak en maak dit met die speserye van jou keuse.

Stoor dit. Hierdie edamame sal vir ten minste twee dae bly wanneer dit in die yskas geplaas word.

Metode 2

Dip van edamame

Kook 1,89 L (2 kwart) water. Voeg ten minste 2 eetlepels sout by die water. Dit is die eerste stap om `n lekker edamame-dip te maak.

Plaas in die water 340.19 gram varsgemaakte edamame.

Kook die water oor lae hitte en kook die edamame vir 5 minute. Laat hulle kook totdat hulle gekook en sag is. Dreineer hulle dan en spoel dit met koue water.

Plaas die edamame in `n voedselverwerker of blender en druk `n paar keer.

Voeg ½ koppie gekapte koriander by die verwerker en druk weer.

Voeg die res van die bestanddele by en puls totdat dit gepluk word. Voeg ½ koppie water, ¼ koppie lemmetjiesap, 1 tot 2 eetlepels sout, 5 druppels Tabasco sous, 3 druppels sesamolie en gedruk totdat hulle is gemeng. As jy wil hê dat die dip `n bietjie sagter moet wees, voeg `n bietjie meer water by.

Bedien dit Giet hierdie heerlike dip edamam in `n bak en geniet dit met pringles, wortels of `n ander verskeidenheid aartappelskyfies of groente.

Metode 3

Edamame slaai

Maak die kleed. Meng lime sap, olies, knoffel en suiker in `n klein bak. Voeg 2 eetlepels lemmetjiesap, 2 eetlepels olyfolie, 2 eetlepels canola-olie, 1 huisie knoffel en 1/2 teelepel suiker in `n klein bakkie.

Meng al die bestanddele. Meng die bestanddele om hulle geure te kombineer en sit dit dan opsy.

Plaas die edamame, mielies, swartbone, ui en koriander in `n groot bak. In `n groot bak plek 2 koppies koring, 1 koppie gaar edamame sade, 1 blik swart boontjies, gedreineer 15 onse, ½ koppie gekapte ui ½ koppie gekapte vars koljander.

Giet die kleed oor die gemengde groente. Meng versigtig die groente en die kleed om die geure te kombineer.

Verkoel. Verkoel hierdie slaai vir minstens `n uur, of selfs dwarsdeur die nag, sodat die geure heeltemal kombineer.

Bedien dit Geniet hierdie koue slaai as `n garnering op enige tyd.

Metode 4

Gebraaide rys met edamame

Plaas die blokkiesiesies in `n bak met 2 eetlepels water. Skep eers die aspersies in stukkies van 2,54 cm (1 duim). Dit is die eerste stap om hierdie heerlike edamame te maak gebraaide rys.

Plaas die bak in die mikrogolf vir 30 sekondes. Op hierdie manier sal die aspersies `n bietjie kook.

Verhit 3 eetlepels canola-olie in `n pan. Voeg die aspersies by nadat die olie ongeveer `n minuut opgewarm het. Kook dit vir `n oomblik, maak seker dat jy nie die stukke verbrand nie.

Voeg die knoffel, poeieragtige gemmer en rooipepervlokkies by die mengsel. Voeg 1 eetlepel gekapte knoffel, `n knippie gemmer en `n knippie rooi pepervlokkies in die pan by en kook alles saam totdat die aspersies bruin word.

Voeg 3 koppies ontdooide edamame by die mengsel en kook vir 5 minute. Meng al die bestanddele en voeg dan 1 eetlepel lae-natrium-sojasous en 1 teelepel water by. Voeg `n bietjie meer water by indien die bestanddele begin droog word of brand.

Voeg die rys by en 3 grasuie in stukkies gesny tot die mengsel en bly nog `n minuut kook. Verwyder die bestanddele om die geure vir 1 minuut te kombineer of totdat die bestanddele goed gaar is. Vervolgens verwyder die bestanddele uit die vuur.

Prent getiteld Edamame En Asperge Roerbraai

Bedien dit Geur die rys met sojasous en rooipepervlokkies na smaak en geniet dit dadelik.

Metode 5

Ander maniere om edamame te eet

Voeg dit by stoof of sop. In plaas van die gebruik van gewone groente, soos wortels of ertjies, gebruik die saad van edamame as plaasvervanger. Hulle is ook `n uitstekende toevoeging tot soutpastei.

Sit dit saam plak of seekos. As jy van plan is om garnale te eet, of `n ligte pasta met vars groente, voeg `n paar sade by om `n lekker knapperige bedekking te kry.

wenke

Moet nooit die peule eet nie. Gooi die sade altyd na kook.
Vermy dit vir meer as `n week in die yskas gehou word, aangesien die sade waterig word en konsekwentheid verloor.
Sommige handelsmerke van edamame versprei die reeds gesnyde sade. Dit is gerieflik aangesien sommige bevrore sakke in die mikrogolf verhit kan word.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante