Hoe om sagte wit rys te kook

Ouma se resep vir `n sponsige wit rys, sonder om vas te sit of te rol

conținut

Stappe
Wenke
Waarskuwings

stappe

Was die rys baie goed en verwyder al die gebreekte komme of rys.

Sit in `n bak water om te kook. Wanneer dit begin kook, verwyder uit die hitte en sit die rys. Sorg dat dit heeltemal bedek is, met minstens 1 cm water bokant die rys, laat dit vir 20 minute.

Dreineer die rys baie goed en versprei dit op `n skinkbord. Neem die son ten minste 3 uur uit, of totdat dit goed droog.

In `n rysstoof, of lae braaikas, sit in gelyke verhouding eetbare groente-olie en botter of margarien

Gooi die droë rys, en begin bruin, beweeg met `n houtskop om te voorkom dat dit oorbly, of wanneer die rys deursigtig word, moet jy `n bietjie meer beweeg

Voeg `n knoffelhuisie by en twee kwarties van `n medium ui om `n bietjie met die rys te bruin

Berei `n mengsel voor om die rys te bedek met melk en water, in dieselfde verhouding,

Wanneer die deursigtige rys begin bruin, is dit tyd om die melk en water baie versigtig te gooi omdat die warm olie druppel

Voeg sout bymekaar en probeer met die houtskopper om seker te maak dat alles op dieselfde vlak is en heeltemal bedek is met water en melk.

Bedek die pan oor lae hitte en laat dit vir 15-20 minute

Kontroleer met die houtskop as dit droog is. As die rys nogal bietjie hard is, gooi nog `n bietjie water, herhaal en wag nog 5 minute of tot die water geabsorbeer word.

Sodra dit droog is, draai dit af en laat dit vir 15 minute rus sodat die rys klaar is om die vloeistof te absorbeer.

wenke

1 koppie rys rys opbrengste vir 4 of 5 porsies ...
Dit is ingewikkeld deur die ritme van die lewe wat die rys sond, sodat dit die dag voor die dag in die skaduwee kan droog word, versigtig wees dat dit nie ophou vlieg nie en op `n geventileerde plek is.
As `n finale aanraking kan jy groente in stukkies of snye poblano chili voeg, sowat 5 minute voordat die rys heeltemal droog is.
U kan saam met room en kaas saam met u bedien

waarskuwings

As jy kook, gebruik die vlam so laag as moontlik sodat die rys nie brand of by die pan bly nie

Deel op sosiale netwerke:

Verwante