Hoe om uie te kap

Om `n ui te kap of dit baie fyn in klein stukke te sny, is `n basiese kookkuns wat jy in baie resepte sal sien. Gebruik `n skerp mes en `n goeie snyplank om seker te maak dat die ui nie gly nie. Hou aan om te lees om `n vinnige en effektiewe sny tegniek te ken.

conținut

Stappe
Wenke
Waarskuwings

stappe

Knip die ente van die ui met `n skerp sjefsmes. Moenie te veel sny nie, verwyder net die droë gedeelte van die punt en die wortel.

Plaas die ui op die snyplank met die gesnyde kant af.

Sny die ui in die lengte in die helfte.

Verwyder die ui skil. As die eerste laag van die uie droog of slak is, verwyder dit ook.

Plaas die helfte van die uie onderstebo sodat die wortel voor jou is.

Maak vertikale snitte. Maak vertikale snye op die ui in baie dun stroke, laat spasies van bo na onder en maak seker dat u nie heeltemal na die wortel sny nie. Jy moet `n gedeelte van die wortel ongeskonde laat sodat jy die uie bymekaar hou.